Галофитов құрамы. үздік рецептер, әсіресе пісіру

Salsola түрлі сүрленген негізінде дайындалған, дәмді және хош иісті сорпа деп аталатын. Бұл керемет бай тағам Ресей ұлттық тағамдары тиесілі болып табылады. Бұл өте жан-жақты болып табылады, сондықтан ол оңай бірінші және екінші ретінде қызмет ете алады. Бүгінгі жариялауды оқығаннан кейін, сіз орыс тосып, және оны қалай дайындауға бөлігін білетін болады.

негізгі ерекшеліктері

Бұл түрлі бірегей дәмі тағам атап өткен жөн. Ол, сонымен қатар, тұзды дәмдеуіш және қышқыл сияқты. Ол күшті саңырауқұлақтар, балық немесе ет сорпа жасалады.

галофитов құрамы міндетті Capers, зәйтүн қамтиды. Олар мол қою сорпа жағымды қышқылдығын береді. базалық компоненті байланысты балық, бактериялардың, ажырата ет Salsola. Соңғы қосу бекон жылы, шұжық, шұжық, ет, сиыр еті, шошқа немесе құс.

қалың, дәмдеуішті сорпа пияз, ыстық дәмдеуіштер, ақжелкен мен аскөк қоюға міндетті. сарымсақ, сәбіз, қырыққабат, картоп және болсақ, онда қалауы бойынша оларды пайдалану.

маңызды өзгешеліктер

Бұл тағамның дайындау үшін арналған өнімдер үнемдеуге қажеті жоқ Басынан. галофитов бай бөлігі, жақсырақ, дәулеттірек оның дәмі болады. Ол барлық ингредиенттер бір-бірін толықтырып, біріктіріледі маңызды.

галофитов басты құпиясы алдымен барлық құрамдас бөліктері жеке дайындалған, содан кейін бірге қосылды болып табылады. Кук бұл сорпа барлық негізгі ережелер жасалған жақсы сорпа болып табылады.

дайын тағамның дәмін әртараптандыру, ол қытырлақ тұздықтары ғана емес қосады, сонымен қатар тұзды ерітінді алдын ала пісірілген. Сондай-ақ, сорпа байлығы бөлігі ретінде, каперсы және зәйтүн кәмпиті бар. Бұл ингредиенттер ұзартылды термоөңдеу мүмкін емес. Сондықтан, олар от өшірмес бұрын бірнеше минут табаға жіберіледі. Солянка оған зәйтүн немесе каперсами аз жапқанша құйыңыз, неғұрлым қарқынды дәмі болуға.

дәстүрлі опция

Бұл рецептпен дайындалған тағам керемет бай иісі мен дәмін ерекшеленеді. Ол галофитов классикалық құрамы картоп қамтиды емес екенін атап өткен жөн. ет түрлі пайдалана отырып, бұл жағдайда негізгі компоненттері. Сіз пеш тұра алдында барлық қажетті өнімдер қатысуымен өз тоңазытқыш мазмұнын тексеру. Сіздің иелігінде болуы тиіс:

• ысталған ет фунт.
• Төрт жүз сүйек бойынша сиыр елу грамм.
• Төрт қытырлақ қияр.
• One сәбіз және пияз.
• томат пастасы толық қасық.
• Laurel жапырақтары бу.
• сарымсақ Екі түйір.

модульдік Salsola ет қосымша компоненттер әкімшілік ретінде зәйтүн, кептірілген шөптер, күнбағыс майы, дәмдеуіштер мен тұз кәмпиті.

процесінің сипаттамасы

Алдын-ала жуылған ірі қара сүйек суық сумен толтырылған өсіретін орналастырылған және табаққа жіберіледі және қайнатыңыз болды. Осыдан кейін, сұйық жарты сағат таза көбік Бейтс от және қайнату пайда болды. сорпа бастап пластинасын шығармас бұрын шамамен отыз минут ұнтақталған қызыл бұрыш, тұз, бұрыш және лавр жапырағын қосылады.

жомарт жоғары сапалы өсімдік майы жағылған Pan, щеткамен және туралған пияз жібереді. Ол ұнтақталған сәбіз және томат пастасын қоюға жеңіл алтын түсті, ие бір рет. Барлық бес минут қақпағы және рагу жауып, жақсылап араластырыңыз.

Содан кейін Сіз тұздықтары және ет ингредиенттер дайындау бастауға болады. Олар сол тым ұзақ емес белдеулерін туралы кесіп және шетке жағына орнатыңыз. Сорпа електен сүзіледі қайнатуға үлгерді, көкөністер Бұқтырылған және қайтадан тақтасын жолдады оған орналастырылады. ол кастрөл спрэд кесілген қияр қайнатыңыз бастайды кейін және ысталған. сағат-сөмкеде төрттен жылу жойылады және қызмет болып табылады. Әрбір ыдысқа зәйтүн, кәмпиті, лимон тілімдерін, шөптер мен қаймақ қосыңыз.

бар шұжық Таңдауы

Бұл рецепт бүкіл отбасы үшін дәмді және мол ас пісіру үшін салыстырмалы түрде тез болуы мүмкін екендігін атап өткен жөн. құрамы бар шұжық галофитов классикалық нұсқасынан сәл өзгеше болып табылады, сондықтан сіз процесін бастамастан бұрын көз жағынан барлық қажетті өнімдер деп қабылдауымыз керек. Сіздің үйіңізде осы уақытта табылуы тиіс:

• шұжық төрт жүз грамм.
• Алты картоп.
• Ірі пияз шам.
• томат тұздығы бір ас қасық.
• лимон жартысы.
• Екі қытырлақ қияр.

дайын тағамның дәмін әртараптандыру, жоғарыда тізімі қаймақ, шөптер, өсімдік майы, зәйтүн, тұз және дәмдеуіштер толықтыру жөн. шұжық болсақ, осы мақсаттар үшін сатып алынған және ысталған, және сорттарын пісірілген болады.

алгоритм

галофитов бөлігі болып табылатын өнімдер анықтау, сіз олармен не істеу керек түсіну керек. Біріншіден, біз картоп істеу керек. Ол орта текшелер, қайнауына кесіп, аршылған, жуып.

күнбағыс майымен майланған таба, бұрын жерге пияз таратуға және оны қуырылған. Бірнеше минуттан шұжық және томат пастасын туралған квадраттарының оған қосылады. картоп дайындау және ең төменгі жылу бойынша пісіріңіз бар табаға жолдады нәтижесінде zazharku. Сәл кейінірек, сорпа (галофитов) құрамы кесілген қияр мен зәйтүн толықтырады.

лимон тілімдерін қосу және оттан алып дейін пісіру соңына дейін бірнеше минут үшін. дайын тағам, нөмірлері бойынша құйып туралған шөптермен безендіріңіз және қаймақ киінеді. өтініші бойынша, бұл бұрыш және сарымсақ қосылады.

галофитов балық аулау: өнімдерінің құрамын

олардың отбасы осы дәмді және сау тағам тамақтандыруға, сіз азық-түлік дүкеніне баруға алға керек. Осы уақытта сіздің ас болуы керек:

• теңіз үш жүз грамм.
• ассорти балық фунт.
• Төрт маринадталған қияр.
• ысталған балық екі жүз грамм.
• балық еті үш жүз грамм.
• Орташа сәбіз.
• томат пастасы Үш ас қасық.
• маринадталған саңырауқұлақтар жүз грамм.

Сонымен қатар, құрамы ұсақ фолликулов, зәйтүн, тұз, өсімдік майы, дәмдеуіштер және шөптер Salsola бірнеше басқарылады. дайын тағамның дәмін әртараптандыру, ол әр түрлі балық түрлерін және теңіз барлық түрлерін қосады. Осы Солянка игілігі бастап. Нәтижесінде, ол неғұрлым қарқынды және хош иісті болады.

Мерекелік нұсқасын дайындау үшін ақ және қызыл балық пайдалануға жөн емес. Оның қатысуы байлығы жасалған тұздықты жасауға және таң дәмді болады.

дайындау технологиясы

Сіз бірінші ескеру керек. Оны дайындау сүзілген су толтырылған Пан, тазартылған сәбіз, балық ет, тұз, лавр жапырағы және бұршақ қара бұрыш орналастырылған. Барлық ол сағат қайнатыңыз. сорпа ғана лимон тілімдерін салып Табаға от өшірмес бұрын, көп мөлдір болды. Бірнеше минуттан кейін, ол тағамдарды жойылады болды және шелекте тастайды.

Бір табаға салып, күнбағыс майымен майланған ұсақталған пияз жіберуге және мөлдір дейін қуырып аламыз. Содан кейін қосылады томат пастасы және Бұқтырылған шамамен бес минут бар.

Дайын сорпасы, електен сүзілген оған жіберіледі және пияз қайтадан отқа қояды zazharku отыр. құтыға сұйықтық қайнаған соң сағат төрттен туралған қияр мен саңырауқұлақтарды және қайнату орналастырылды. Осы уақыттан кейін сорпасы балық етінің бөліктерін қосыңыз. ол іс жүзінде дайын болған кезде, болашақ-сөмкеде кесілген ет және пісірілген теңіз (асшаяндарды, крабов, кальмар) айдалады. Барлық осы дәмдеуіштер, қақпағын жауып отырып тәжірибелі және жылу шығарып алыңыз отыр.

Осы жасалған тұздықты шамамен жиырма минуттан кейін туралған шөптер себіңіз, лимон тілімдері безендірілген, қаймақ құйып, сауыттары құйылады және қызмет етеді.