Грибницаларды

барлық нысандарда жақсы Саңырауқұлақтар, орман осы кереметтер сыйлықтар. Олар, қуырылған маринадталған, қайнатады, тұз қосып, құрғақ болады. ең дәмді саңырауқұлақ кептірілген саңырауқұлақ оны дайындау біздің әжелер уылдырығы рецепті. Барлық орман халықтар осы біледі. Әрине, кептірілген саңырауқұлақ сорпа қосуға болады, бірақ олар оған тек ет үшін толықтыра егер ол жақсы. кептірілген саңырауқұлақ жұмыртқа, ал сондықтан, бір нәрсе резеңке және қара - - Бұл әбден өзін-өзі жеткілікті ас сорпа өз саңырауқұлақтар туралы дәмі жоқ. Демалыстан үстелде жеткізілуі мүмкін. ол қиын емес пісіру - бұл саңырауқұлақтар болар еді. Жұмысты бастайық:

Recipe №1. кептірілген саңырауқұлақ «классикалық» бастап уылдырық

түнде - кептірілген саңырауқұлақ 10-12 сағат, оңай жолмен қайнаған суға малынған. Саңырауқұлақтар кез келген кетуі мүмкін, бірақ ол әлі де көп құнды түрлер болады, егер ол жақсы: ақ, гастрономические түсті, Obabkov. Таңертең ол, саңырауқұлақ алу сығып және оларды тураған қажет. Біздің ата-бабаларымыз ағаш астауға олардың қауызын кесіп. Мүмкін кептірілген саңырауқұлақ осы саңырауқұлақ уылдырық жылғы өзіндік дәмі сатып алды. Егер сіз ет тартқышты оларды қайрайды болса, металл нәзік дәмі бар. Осы мақсат үшін пайдалануға болады, ол қазіргі заманғы ас техниканы нәрсе - бұл микшер немесе блендер.

4 ас қасық туралы. кептірілген саңырауқұлақ қасық 3 пияз алып, оларды да тураған керек. Пияз бір ет тартқышты арқылы немесе араластырғыш айналдыру үшін қажеті жоқ. ол паста дәрежеде жер болса, ойын өте ащы болды. Сондықтан ол қауызын, немесе Чоп, немесе пышақпен кесіп.

Кодекс саңырауқұлақтар мен пияз, дәміне қарай, тым, дәмін татып және қосу үшін бір контейнер, тұз және бұрыш оларды араластыру, дайын өсімдік майы. Айтпақшы, бұл мұнай сапасы негізінен дәмі оның соңғы түрінде сіздің грибницаларды болады қандай байланысты болады. барлық үздік, бұл өте жоғары сапалы, бірақ иіссіздендірілген емес болса.

Біздің барлық тағам дайын. үстелге тамақтандыру, сіз шөптермен шашуға болады.

және осындай жақсы жұмыртқа саңырауқұлақтар, рецептер алдыңғы бірінен сәл айырмашылығы бар:

Recipe №2. құрғақ пісірілген саңырауқұлақ түскен уылдырық

дайындалған Бұл саңырауқұлақ уылдырық, жалпы, ол тек саңырауқұлақтар 8-10 сағат суық суға малынған отыр, іс жүзінде бірдей. олар саңырауқұлақтар малынған су, алуға еді бір рет, ол екі дәке арқылы сүзуге қажет. Содан кейін саңырауқұлақтар орта жылу және жер үстінен тендер дейін осы суға қайнатады. Пияз ұсақ өсімдік майына кесуге және қуырылған. қуырылған пияз Аралас саңырауқұлақтар. Бұрыш, тұз және дәмі қант және сірке қосылады.

Сіз жұмыртқа және саңырауқұлақтар пісіруге болады. Бұл әрекетті орындау үшін, атап айтқанда, жақсы саңырауқұлақтар.

Recipe №3. жаңа піскен бал кішірейтетін агар Саңырауқұлақ уылдырық

Саңырауқұлақтар, жуып тазартылған және ет тартқышты арқылы жылжып жатыр. Пан өсімдік майы құйып, су табаға толығымен буланып, мұндай дәрежеде сарп саңырауқұлақ массасы қуырылады. соңында дәмі сәл қант және сірке қосып, майдалап туралған пияз, бұрыш, тұз қосыңыз. Бұл саңырауқұлақ уылдырық, бірақ өте ұзақ, тоңазытқышта сақтауға болады.

NB! қыста сақтау үшін Кейбір, ол тығыз банктер мен жақын қақпағы таралады. Ол істеу керек емес. ботулизм - саңырауқұлақтар туралы жиі анаэробты инфекциялардың қоздырғыштарын қоздырғыштардың жатыр. оттегі болмаған жағдайда, олар көбейту және ботулотоксин босатуға бастауға болады. оларды улану ауыр ауру, тіпті өлімге әкелуі мүмкін. Сіз шынымен қыста жұмыртқа сақтағыңыз келсе, ол тым тығыз жабу жоқ пластикалық пакетке оны таратуға, және мұздатқыштар орны үшін ең жақсы болып табылады. Және кептірілген саңырауқұлақ қыста уылдырық істеу үшін ең жақсы нәрсе.

саңырауқұлақ маринадталған Recipe 4. Жұмыртқа

бір уылдырық үшін жақсы тұздалған саңырауқұлақ немесе саңырауқұлақ. олар өте тұзды болса, олар аз жібітіп болуы тиіс. Otmochennye саңырауқұлақтар жер. Кесіп, қуырып пияз және саңырауқұлақ оны араластырыңыз. өсімдік майы, бұрыш тәжірибелі жұмыртқа сіздің дәмі сәйкес. азық-түлік әуесқойлары сәл тапқыр сарымсақ қосуға болады.

Уылдырық рецепт нөмірі 1 - ақуыз ең дәмді және бай. Рецепті саны 2 - бұл дайджест оңай. опят бастап уылдырық - оларды қайта өңдеуге жылдам жолы. Өткен рецепт - әуесқой.

асың тамашалаңыз!