Дайындау қырыққұлақ салаттар, сорпа және негізгі курс

Fern - бұл орман тартымды тұрғыны көрінеді. Бірақ, оның пайда болуы, сонымен қатар, бұл зауыт, сондай-ақ саңырауқұлақтар мен ет арасындағы нәрсе еске тамаша дәмі бар. Fern қоректік заттардың көп мөлшері бар, сондықтан тазалайды ғана емес дене және иммундық жүйесін нығайтады, бірақ тіпті кейбір науқастарды органдар қалпына келтіреді. пісіру, өсімдіктердің екі түрлері үшін үлкен сұраныс: Bracken және strausnik. Олар, шикідей пісірілген, қуырылған, пісірілген, тұздалған және маринадталған түрлері. бұл өсімдіктер жиі пайдаланылады қалдырады. біз айта аламыз, кем дегенде табиғат осы сый пайдасы ол пісіру, сонымен қатар медицина ғана емес пайдаланылатын болып табылады.

а Fern дайындау салат түрінде - жеткілікті қарапайым. Сіз қант, дәміне қарай тұз, 50 г сәбіз, 70 г пияз қажет болады. Әрине, Fern жоқ Сіз кесуге және нанымдардың келеді 200 г істеу емес. , Өсімдік майына қуырып сәбіз және пияз Чоп. олар салқын дейін, папоротников араластырыңыз. Сондай-ақ, (өзіңіз үшін тілеймін сияқты) тұз және қант бар қосыңыз. Салаты «Орман» дайын. компоненттері суығанша Сіз, үстелге қолдануға болады.

«Тайга» деп аталатын салат Келесі. Бірінші кезең - шын мәнінде, пісіру қырыққұлақ. 400 грамм жапырақтары оны жібітіп, және ұсақ кейін, содан кейін сірке суын қосып, қант (15 г), тұз (5 грамм) және үш туралған сарымсақ. пияз және сәбіз 100 г кесу 120 г, қуыру. Содан кейін папоротника көкөністер араластыру және немесе екі сағат қалдырыңыз.

өсіретін немесе табаға дайындау қырыққұлақ таразы алып тастау үшін, оның алдын-ала жуу болжайды. Кейбір жағдайларда, зауыт кейін, сондай-ақ аз қайнап болып табылады.

табаға бір Fern дайындау мынадай дайындықты қажет етеді. 5-10 минут Бірінші шаю (үздік күніне арналған суға тастап) және қайнатыңыз. Ол содан кейін маргарин немесе өсімдік майына қуыруға болады. Осылайша, гренки Fern себіңіз. Олар алдын ала дайындау қажет. құрғақ табаға алтын қоңыр қыртысының дейін қажетті нан текшелерін қуырамыз. жылу алып тастағаннан кейін, онда аздап май салып. Ол тек ери тиіс, бірақ ол қайнатып емес.

шошқа бар папоротник дайындау әдісі керемет тағам деп береді Ол сіздің қонақтар немесе үй мүшелері үшін жағымды тосын болады. Зауыттың жапырақтары 400 грамм, 1 дана: Сіз келесі компоненттерді қажет болады. пияз, ет, 100 г, ерлі-зайыптылар сарымсақты, 2 ас қасық. ас қасық сары май, қызанақ 0,5 литр, тұз, бұрыш. Fern шайыңыз және ақырын қайнатып. Ұсақ жапырақтары, шошқа және пияз тураған. Фрай, содан кейін дәмдеуіштер және сарымсақты, бірнеше минут пісіріңіз, қалған ингредиенттер, тұз бен бұрыш қосып араластырыңыз.

папоротника сорпа - тамаша тағам. сало, 400 грамм Bracken, екі немесе үш картоп, пияз, ұн кубогына және су литр жүз грамм: дайындау үшін сіз бірнеше компоненттерін қажет болады. Fern бірінші жібіту керек. Содан кейін шағын дана пияз және Бекон және майшабақтар тураған. сол табақты қойыңыз папоротник туралған және ұн себілген жылы, жиырма минут пісіріңіз. жеке құтыға шағын текшелер мен қайнауына ішіне картоп кесіңіз. нәтижесінде сорпасы Bracken, араластырып, қайнау Бекон салыңыз. Дайын сорпа қаймақ және шөптермен берілуі мүмкін.

мынадай рецепт - кәріс папоротник пісіру. Оның жапырақтары дуршлаг қоюға қайнау, алып, суық сумен қамтиды, жуу және отта қайнатыңыз. терең табаға, өсімдік майын құямыз және қыздыру, туралған папоротник қойды. бес минут қуырып аламыз, соя тұздығын қосып, су және толық дайын пісіріңіз. жылу алып тастағаннан кейін, аздап сірке қосу және дәмдеуіштер орналастыру: бұрыш, тұз. Салат 5 сағат тұндырады тиіс.