Дөңгелек Қатпарлы қамырды пісіру қалай?

торт кез келген табысты ғана емес тәуелді саны мен сапасы толтыру, сонымен қатар бойынша тест түрі, өнімнің дайындау кезінде пайдаланылған болатын. Я болмаса, тоқашты және пирожныйлар, ашымаған нан тағамын торт пісіріп көріңіз. көп өте оны дайындау үшін опцияларды толтыру деп. Төменде рецепт орындау ең танымал болып табылады және қарапайым.

пирога ашытқы қатпарлы қамыр жоқ дайындауға қалай?

ашытқы жоқ қатпарлы қамыр дайындау процесі емес, еңбекқор және 2 3 сағат кетеді. Яғни оны өзіңіз жасауға ауытқып неге бірнеше үй шаруасындағы әйелдер, және жиі дүкенде дайын жартылай фабрикаттар өнімді сатып. Егер сіз осы өзіңіз қамыр дайындауға келсе, Бірақ, сіз қазір іске кірісуге болады.

ыдысқа Мұны істеу үшін ұн (2 кесе) електен және ол тесіктерімен жеткізіңіз. жеке ыдыста жұмыртқа (1 шағын немесе жұмыртқаның сарысы), су (160 мл), тұз (¾ сағ. Қасық), сірке (1 ас қасық. қасық) ұрып-соғып, біріктіреді. Алынған суспензия қуысына құйылады және серпімді қамыр илеңіз. Осыдан кейін, ол фольгаға оралған болуы тиіс және кем дегенде жарты сағат тоңазытқышта қалдырыңыз.

Қазір бұл мұнай онда ұн (2 ас қасық. Қасық) араласпауы және алаңында жақтан қалыптастыру дайындау қажет. сынақ және мұнай температурасы тең болуы тиіс. Осыдан кейін тоңазытқыш қамыр, бір шаршы пішінді жаю, бірақ мөлшері мұнай орына қарағанда 2 есе көп. дайын мұнай бұрышын салып, конверт жиегін орап алаңында орталығында. Осыдан кейін олар zaschipnut қажет және сіз «өзіне» жүзеге жылжымалы құрамның бастауға болады.

15 мм қалыңдығы прямоугольник алынған кезде, Tesla, (оңнан солға қарай) үштік қақпақ фильм бүктеп, 30 минут тоңазытқышқа жіберіледі. салқындатылған Қамырды прокат және ұқсас ретпен тағы 3 рет бүктелген. 20 минут бойы оны салқындату үшін ұмытпаңыз. Бұрын дайындалған қамыр бұдан былай қажет жаю, және тікелей оған 15 мм қалыңдығы үшін выкатывать бастау үшін әрбір уақыт. Осылайша қажетті ламинаттау қалыптасады және.

қабыршақты қамырдың бәліштер дайындау құпиялары

Ол қалай қабыршақты торттарды қабылдау пайдаланылатын ашытқылар жоқ қамыр маңызды, немесе дайын сатып алмайды. табысты шықты печенье үшін, ол жұмыс кейбір құпияларды ұстану қажет.

1. пешке бәліш бар пішінді киер алдында, ол қамырдың бетіне пункция жасау қажет. Бұл біркелкі бу шығатын сыртқа propechetsya өнімді қамтамасыз етеді, және торт беті тән көпіршіксіз, тегіс қалады.
2. Пісіруді бастамай тұрып ұрып-соғып, жұмыртқаның сарысы қамтитын орнына жақтың, қамырға тек жоғарғы беті қажет. жеткілікті жақсы емес Әйтпесе бәліш Печенье көтерілуі.
3. Сонымен қатар, майлау пісіру үшін нысаны қатпарлы қамыр сияқты, май болмауы тиіс, және, осылайша, мұнай көп, бір бөлігі дайындау процесінде болып табылады және табаға бар жылытылатын болады.
4. торт дайындауға арналған оңтайлы температура 200 градус. температура осы мәннен төмен орнатылған болса, онда мұнай жай сынақ құйылады. Cake кеуіп және жеткілікті пышной болады.
5. дайын қатпарлы қамырдың (жартылай өнім) ғана тоңазытқыштың төменгі сөреде жібіту қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, ол мұздатқыштан ауысым алдындағы болуы керек. бөлмеде қамыр жібітуге микротолқынды пешті қыздыруға немесе пайдалануға ұсынылмайды.

қабыршақты Ашымаған қамырдан алма бәліш рецепті

Бұл барлық қарапайым алма бәліш болып табылады. пісіру үшін оны дайындау 10 минуттан артық емес, және сағат тоқсанында ол ваниль балмұздақ совок бірге, үстелге алып болады, ал.

Біріншіден, сіз 210 градусқа пешті қыздыруға қажет. Содан кейін қатпарлы қамырдың парағын ролл және пісіру қағаз парағында пісіру оны жылжыту үшін. Жоғары жұқалап кесілген алма (аршылған және негізгі) таратуға және қоңыр қант (½ кесе) қоспасы себіңіз және даршын (сағ ¼. Қасық). қабыршақты Ашымаған қамырдан осы торт кейін, сіз пештің оны жібере аласыз. 15 минуттан кейін, ол дайын.

Алма штрудель Puff Puff қамыр

жұқа және қытырлақ жасалған классикалық алма штрудель қатпарлы қамыр. Бірақ Қатпарлы қамырды бұл алма бәліш жобалау өте дәмді әрі оңай шықты ретінде.

Puff Puff Сіз жоғарыда рецепт үшін дайындалуды, немесе дүкенде дайын жартылай фабрикаттар өнімді сатып алады қамыр. алма бар шағын штрудель үшін қамыр 1 парағын қажет болады.

толтыру кастрюля сарымай (50 г) қызады тиіс дайындау (тері жоқ) ірі алма қосылған туралған дана, ұнтақ қант (2 ас қасық. Қасық), мейіз бір уыс (жылы суға алдын ала ылғалдандырылған), тұқым Pod ваниль және даршын (болды ¼ сағ. қасықтар). алма бұқаралық 5 минут қайнатып, содан кейін Табаға бастап тақтайшаны шығарыңыз. толтыру суыған кезде, ол тест ортасында прокат жік салып қажет. алма массасы екі жағында қысқартуға жасауға. Енді қамырдың жиектері сіз толтыру үстіне қою керек және Сіз ұйымдастырады. торт желток жағумен және 35 минут (180 градус) пештің оны жіберіңіз.

қолдан джем Жылдам қатпарлы қамырдың бәліш

шай Жылдам және дәмді ашытып кептелу жүзеге дайындалған болуы мүмкін. күтпеген қонақтар келуін Көптеген үй шаруасындағы әйелдер алма бәліш дайындау. Puff Puff қамыр жұқа қабаты оған тарамдалып, және жоғарғы алма, сары май кішкентай бөліктерге passaged қаланды. Егер сіз үй орнына қалың кептелісі жеміс гарнирлерді пайдалансаңыз Бірақ сол бәліш тіпті оңай және жылдам дайындауға болады. Бұл қамыр парағын ролл және оған фаршты саламыз жеткілікті. кексті пеште пісіру уақыты 15 минут.

Cheesecake қатпарлы қамырдың

Қандай ірімшік бар қамырды пісіру қарағанда дәмді болуы мүмкін! Сонымен қатар, мен қамыр жоқ дәмді торт (қабыршақты ашымаған қамырдан) дайындалған болуы мүмкін. оны дайындау рецепті ғана төменде көрсетілген.

дайындау үшін ғажайып гарнир рассыпчатый ірімшік (0,5 кг), жұмыртқа (2 дана.), қант (4 ас қасық. Қасық) және ванильді қантты қажет. Сіз мұқият араластырып керек Барлық ингредиенттер, және біркелкі емес құрылымы бар сүзбе болса, онда ол електен-уату алдын ала болады. Қамырды екі тігісті Roll (олардың әрқайсысы бастапқы көлемі салыстырғанда 2-3 есе өседі деп күтілуде ретінде) орналастыруға және толтыру тарату. Бірінші парақты Roll және ол орталығында ұлулар қалыптастырады бастап соңынан сүйреп жатып. бірінші және ұқсас ретпен тәрізді бәліш таратуға жалғастыра отырып, екінші әбзел доктың жиектері. шанышқымен бірнеше орындарда нәтижесінде спираль бос Пирс, жұмыртқа бар щетка мен 35 минут немесе жақсы қоңыр қыртысының дейін пеште оны жіберіңіз.

Tiropita - ірімшік қатпарлы қамыр грек торт

Осы торт тұзды дәмі қарамастан дәстүрлі шай немесе кофе орнына десерт түскі Грекияда беріледі. Фета немесе рикоттой - қалауы ірімшік ауыстырылуы мүмкін оның ең жиі қолданылатын ірімшік, үшін салмасы ретінде. Tiropita - бұл әрқашан ірімшік және шөптер фаршированные дөңгелек Печенье ғой. соңғы ингредиент саны да, азайту немесе оның қалауы бойынша көбейте алады.

Сіз бәліш дайындауға бастамас бұрын, сіз 190 градусқа пешті жылытып және Пісірме табаққа майлау керек. Енді сіз қоспасы дайындауға болады. крем (75-80 мл) осы тиелген Блендер қамшы ірімшік (500-600 г) үшін. Содан кейін көбік жұмыртқа (3 дана.) Ал кейбір жаңа піскен жалбыз ішіне бұлғанған сүзбе қосу (немесе 1 ас қасық. Құйыңыз кептірілген). Келесі, толтыру-ақ, араластырамыз және 25 минут бойы тоңазытқышта жіберуге тиіс.

Қамыр парағы пісіру көгеру өлшемдері сәйкес кішкентай орама. Содан кейін төменгі және қабырғалары үстінен бөлінген түрінде оны ауыстырады. басқа қалыптастыру тест жабады ірімшік толтыру, үстіне қойды. Егер сіз пештің (45 минут) торт жібермес бұрын, ол зәйтүн майымен майлау керек. Бұрын безендірілген ол филиалдары розмарин ostyvshim ұсыныңыз.

қырыққабат бәліш

қырыққабат бар қатпарлы қамыр (тыныс) күнжара дайындаңыз. ол үшін қоспасы ретінде дәстүрлі қызыл балық, саңырауқұлақ және күріш аралас қуырылған қырыққабат пайдаланылады. Алайда, сіз, мысалы, пісірілген жұмыртқа, оны ауыстыру барлық орнына лосось немесе басқа балық қосу, торт бюджетті жасауға болады. Ресейде, қырыққабат және балық бәліш бәліш деп аталатын және қамыр дайындалған. Бірақ ашытқы жоқ тест дәмді торт (фотосуреттермен) (қабыршақты ашымаған қамырдан) рецепт төменде көрсетілген жасауға болады.

қуыру сары май пияз, саңырауқұлақтар (200 г) үшін қажетті дайындық басында, қырыққабат (700 г) және сірке (1 ас қасық. қасық). көкөністер 7 минут қайнатып, араластырып ұмытпаңыз. Салмамыз қажетті тұз және бұрыш пісіру соңында, тарелка және салқын үстіне табаға түскен жылжыту үшін.

Бір бөлігі балық шабақтарын (400 г) өсімдік майы (1 ас қасық. қасық) әрбір жағында 5 минут. Содан кейін оны суытып және ірі кесектерге бөліңіз. мөлшері орама түрінде қамырды (1 парақ) және төменгі және қабырға бойымен, оны тарату. Пісірілген қоңыр күріш 2 стакан, пісірілген жұмыртқа, балық, нан үгіндісі және үгітілген ірімшік (½ кесе) көкөніс қоспалары бар Жоғарғы және барлық бірге крем (½ кесе) құйыңыз. басқа тест қабаты жауып, торт жиектерін, шымшу ұрып-соғып, жұмыртқа бар щетка, бу үшін тесік жасауға және 45 минут тұмшапеште тағам жіберіңіз.

шпинат бәліш Қатпарлы қамырды дайындау

Бұл рецепт басқа грек бәліш Spanakopita болып табылады. Оның дәстүрлі жаңа піскен немесе мұздатылған шпинат фаршированные Пісірілген. Spanakopita - қытырлақ жоғарғы және ішіндегі шырынды салмасы бар қабыршақты ашымаған қамырдан торт.

Бұл тағамның үшін тек бір ғана қамыр парақ (225 г) қажет. резервуардың ортасында салмасы тікелей қоюға керек және торт жиектерін жабылады, себебі, мүмкіндігінше жұқа илеңіз қажет. Ол 175 градус 45 минут пісіреді. толтыру бір ыдысқа сүзбе, ірімшік (50 г), тұз (½ сағ. қасық), жұмыртқа (2 дана.), мускат жаңғағы сәл және жібітіп және басылған шпинат жапырақтары 200 грамм байланысты және өсімдік майы пияз қуырылған болуы тиіс.

Толтырма жасау біркелкі қамыр таратуға және жоғарғы жиектерін орап керек. болады, қазірдің өзінде 15 минут пеште оны дайындау кейін кесіп, торт қызмет.

Lazy іске асуы Азық-түлік Kurnik

Kurnik - жұқа құймақ бөлінген тұрқы әр түрлі түрлері бар дәстүрлі орыс бәліштер. Аяқтаған Қатпарлы қамырды осы дәмді торт пісіруге болады. Тек екі қалыптастыру түрінде төменгі жағында қаланды, және басқа да толтыру қамтиды, олардың бірі, тексеру керек.

жұмыртқа бар қайнатылған күріш, картоп пюресі шөптер, тауық, қуырылған саңырауқұлақтар мен пияз: Kornik дәстүрлі салмасы 4 түрі бар. толтыру крем Әрбір қабат сүйікті рецепт (8-10 бірлік) дайындаған жұқа құймақ майлау және жабылған. барлық қабаттар қаланды кезде, кондитерлік шеттері zaschipnut қажет, және оның қалдықтары ұсынған торттың үшін безендіру жасауға.

Балық бәліш (ашытқы жоқ қатпарлы қамырдың)

қоспасы дайындау үшін, балық етін (350 г) алып, оны тұз және пісіру ыдысқа оны қоюға тиіс. Жоғары сүт (225 мл) құйып, 10 минут тұмшапеште нысанын жібереді. Осы уақытта, тұздығын дайындаңыз: сары кішкентай пияз қуырып ұн ас қасық қосу және (оның канализацияға кейін), балық пісірген соң қалған сүт құйып. қыша қосу (½ сағ. қасық), тұз, қалаған бірізділік және ақжелкен алуға кейбір крем.

төменгі және шағын түрінде қабырғаларында Қамырды таратуға, және ол бәлішін жабу үшін жеткілікті екенін оған қараңыз. түрінде түбінде оның тұздыққа жауып, фаршты саламыз. Содан кейін қамырды жиектерін орап, оларды zaschipnut. бу және (сіз фольга болады) оған салынғанын арнайы шұңқыр, үшін тесік жасауға Top. Pie Печенье 20 минут жылытылатын пеште шикі жұмыртқа майлау және жіберу жөн.

тартылған ет бар қатпарлы Қатпарлы қамырды жасалған торттар

туралған ет торт қатпарлы Puff қамырдан көрсетілгендей ең өнімдер ретінде ұқсас ретпен дайындалған. дайын қамыр екі қабаттарының екі дөңгелек парағы кесуге: бірінші құйма төменгі жағында қаланды, ал екінші толтыру жабылған. Оны дайындау үшін басқа, садақ және саңырауқұлақ (250 г) бойынша табаны қуырып керек - туралған тауық. Тауықты толтыру көп шырынды тартылған ет аздап су қосып шықты. Содан кейін ол көкөністерді қосу және сіз тест түрінде қоспасы тарала алады қажет. пештің шамамен 40 минут дайындау ет бар қабыршақты ашымаған қамырдан Cake. сағаттан басқа тоқсанында кейін ол кесіп және қызмет ету мүмкін.