Кавказ Нан халықтар - лаваш: осы өнімді калориялық мазмұны мен пайдалылығын

Кавказ ең даңқ халықтарының ас және танымал ол лаваш жинақталған. Ол ашытқысыз пісірілген қамыр жұқалап прокат торт болып табылады. Tonirujushchaja деп аталатын арнайы үлкен саз пештерде пісірілген торт. біз қамыр пайдалануға үйреніп, себебі Славяне бұл нан, бірнеше ерекше болып табылады. Бірақ бірнеше Біздің нан салыстырғанда, қасиеттері, лаваш жеңіс болып табылады: төмен калориялы, және сонымен қатар, лаваш нан ұзақ уақыт бойы өзінің сергектік сақтайды. ол жай ғана көгермейді болуы мүмкін, онда - нан айырмашылығы, лаваш нан пластикалық қаптардағы сақталған қажет емес. Қоректі жаңадан сияқты пісіреді, өйткені құрғақ жерде сақталады және пешке себу жеткілікті су мен құрғақ торт қызмет көрсететін бұрын сәл қыздыруға.

онда торттарды және халықтар сияқты - лаваш үлкен алуан бар Орталық Азия және Таяу Шығыс. Біз Азия нан ең танымал түрі болып табылады бар лаваш армян. өте төмен, оны калориялы, сондықтан ол үшін похудеть келетін адамдарды болуы ұсынылады. оның төмен калориялы мазмұнмен нығыздап үшін ұн жасалған бидайдың қатты сорттарын қамыр, қанықтыру сезімін береді, бұл факт. свежеиспеченного нығыздап «трюк балақай» деп аталатын армяндардың да конверттер. Қамыр мен пісіру лаваш өте уақытты жұмсауды илеу процесінде болғандықтан, күні иесі әдетте басқа тағам дайындауға уақыт жоқ, сондықтан бала кейбір салмасы бар свежеиспеченного нығыздап конверт берілді.

Ал бұл жерде біз тағы бір плюс лаваш нан қараңыз: ол нан ретінде ғана емес, негізгі тағам бола алады, бірақ ол негізгі тағамын енгізуге болады. Жұқа, өте күшті және икемді торт олар үшін өте қолайлы кез келген толтыру оралған: қатты ірімшік, шұжық, тіпті ботқа үгітілген балғын шөптер және көкөністер, ет, жұқалап, шаурма сияқты, ірімшігі. Сіз аз мөлшерде, кез келген өнімдер болса, қауіпсіз лаваш орап - бұл калория ыдыс-аяқ, сондықтан арттыру емес. ол анық сорпа берілгенде өте дәмді лаваш нан, ет фаршированные.

Лаваш нан жерде және супермаркеттерде және нарықтарда сатылады. Бірақ лаваш нан сатып, сіз ингредиенттер назар аудару керек. факт және Bake торттарды «флеш-трек бойынша» нан-тоқаш өнімдерінің кейбір өндірушілер екенін Славян жолы - қамыр бастап. Бірақ қамыр ашытқы жоқ ол үшін дайындалған фактісі арқылы қол төмен калориялы Лаваш: бидайдан ұн өсімдік майы қосылған. Лаваш нан осы жұқалап листные таблеткаларын propeklis жеткілікті металл парақтарда қатты қыздырылған арнайы пештерде бірнеше минут пісіріледі. лаваш Қамырдың құрамы енгізілетін болады Егер ашытқы торттар ұзақ уақыт бойы сақталады - олар zacherstveyut немесе zaplesneveyut. күрт себебі ашытқы таяқшасы мазмұны оның калориялық өсуі: Негізінде, ол бұдан былай лаваш болады. Және торт дәмі жоғалады.

Классикалық лаваш нан тазартылған зәйтүн майы қосылған дайын. Олар пісірді онда парақтарын майлау. май bakeware маргарин немесе басқа өсiмдiктерден немесе жануарлардан май болса, онда жоғары температура пісіру кезінде пеште (атап айтқанда, ол лаваш пісіру үшін қажет, сондықтан) қалыптасады канцерогендерден. Бұл, әрине, белгілі лаваш нан сапасына, әсер етуі мүмкін емес: ол калориялық мазмұнын арттырады және дәмдік нашарлатады. Ол сондай-ақ төмендейді және сақтау мерзімі Кавказ нан піскен. zacherstveniya кейін ол, «жөнделіп» су себілген, және пештің жылы қазірдің өзінде болмайды.

классикалық рецепті бойынша дайындалған Бұл лаваш нан, жедел бауыр, асқазан-ішек жолдары, ұйқы безінің, инфаркт ауруларының нысандарын, инсульт, қант диабеті, диеталық азық-түлік пайдалануға болады. Лаваш нан дәрумендер, микроэлементтер, көмірсулар бай.