Картоп үйде самогон қалай жасауға болады? Маш айдау үшін дайындығын қалай анықтауға болады?

астық, жидектер, жемістер,: әр түрлі өнімдер дайындауға пайдаланылатын шикізат қант қызылшасы. Біз иелерінің ең оңай қол жетімді шикізаттан жасалған маскүнем сусын жасауға басқа жолмен қарастырамыз - біз бастап брага температурада пісіруді картоп. Бұл одан әрі талқыланатын болады.

Қандай артық немесе қажетсіз картоп істеу

біз қалағандай «екінші нан» емес өсті болатын жағдайлары бар. Картоп немесе артық кездейсоқ қатып және т. D. Көптеген иелері оны бұрын термикалық өңделген шошқа береді. Ал, егер шошқа бар емес пе? Ғана емес, олардың. Жалпы, оны жеп жануарлар ешқайсысы? шешім бар - картоп үйде демдеңіз пісіріңіз. Мүдделі? Содан кейін оқып!

Moonshine картоп: стычки рецепт

ең оңай жолдарының бірі. Бұл 20 кг картоп (қажет болған жағдайда көп немесе аз есе ұлғайту немесе үлесін азайтуға болады), қайнаған су 30 литр, кг уыты, ашытқы (мүмкіндігінше сығылған) талап етеді - олар 250-300 грамм болуы тиіс. қант болсақ, онда картоп үйінде самогон қабылдау арқылы, ол барынша табиғи өнімдердің құнын төмендетеді, ол қосылған қажет емес.

органикалық химия аз ақпарат. Картоп түйнектерінің құрамында қант жоқ. Ал ол спирт қалыптастыру үшін қажетті белгілі. Әйтпесе goryachitelny сусын жұмыс істемейді. Бірақ түйнек молекулалар қалаған уыт қант бөлінген крахмал бар. картоп стендтермен бастап енді оны podmerzshie.

Сондықтан, ол уыт жұмыс істемейді. ол пайдалануға әлдеқайда үнемді, Agree, және ешқандай қант. соңғы орнына уыт 0,5 кг кем дегенде 5 кг болуы тиіс. Олардың бағасы нарықта шамамен бірдей. Сондықтан қарастыру.

пісіру кезеңдері

1. картоп майдаламаңыз. Сіз мүмкін кез келген тәсілмен істеуге болады. Сізге көмектесуге үккіш, ұсақтағыш, азық-түлік процессор. контейнерге нәтижесінде шикізат жоқ.
2. Келесі, сумен толтыру. Бастапқыда, ол барлық су толтыру қажет емес. ғана 2/3 қажетті соманың алыңыз.
3. уыты қосу және 60-70 градусқа дейін бүкіл қоспасы қызады және 1-1,5 сағат оны «ұстау». Бұл процедура қант ішіне крахмал бөлшектемей химиялық реакция үшін қажет. Әйтпесе, мен шикізат, және жұмыс босқа жоғалады. Маңызды! әйтпесе сусын нашар дәм татуға болады, күйік салмағы жол бермеңіз.
4. сусланы салқындатылған және ашыту үшін басқа көлемі құйылады. Бұған дейін біз ашытқысының бастап қант өндіру үшін өндірістік қадамға айналысатын болды. Онсыз, Мен содан кейін тазартылған арақ үйде картоп жасалған, оның қажетті үй-қайнатылған сыра, алуға емес еді.
5. сусланы қалған суды толтыру бастапқыда болды тұнба бар контейнер, (біз бастапқыда тек 2/3 пайдаланылады екенін есте), 50 градусқа дейін әкелді. мұқият араластырыңыз.
6. біз ашытқысының жалпы салмағы құйып сұйықтықты Жауын-шашын кейін. Енді тез ашыту үшін сумен сұйылтылған ашытқы қосыңыз. дәстүрлі медицина қолғап қойылады газ розеткаға үшін құбыр бар құмыра қақпағын жабыңыз. Тек ол сындырған жоқ «саусақтары» бірінде шағын тесік жасауға ұмытпаңыз. Кейбір орнату су жинағышты. Айтпақшы, біз ашытқы жоқ біздің демдеңіз жасай аласыз. Бірақ содан кейін, сіз өте көп уақыт болуы тиіс. Бұл жағдайда, ең маңызды және жауапты процесс - пульпа Дистилляция - бірнеше ай кешігіп. Және бұл, оң температураны сақтай отырып! Тиімді емес.

Сақтау шарттары Брага

қараңғы жерде сақталған мазмұнын сыйымдылығы. Кезде бөлме температурасы. Есептелген күту уақыты - шамамен екі апта. Маш айдау үшін дайындығын қалай анықтауға болады? Бұл үшін біз контейнер мазмұнына қолғап көмектеседі. ферменттеу шикізат барысында оның ішінде көмірқышқыл газы түрлі булар мен газдар, бөледі. надутых қолғап көруге болады. төмен «бу разряд құбырының» біздің түрі Бірақ, егер ол барлық процестер аяқталды білдіреді. Енді біз дистиллят турау үшін дайын анықтауға қалай білемін. Бұл процесс өзі жүреді.

айдау Брага

Сіз самогон қажет болады. Бұл дербес жүргізілуі мүмкін. үйде картоп бастап демдеңіз алу үшін, сіз қарапайым құрастыруды жасауға болады. Сіз үлкен кастрюлю қажет болады. Онда, біз қоспаны құйыңыз. Бұл үй-қайнатылған сыра картоп жасалған еске саламыз. Жоғары басқа кішірек ыдысты қойыңыз. Ол бетінде қалқып болады. Барлық бұл механизм тығыз (қар, мұз, су) салқындату үшін қажет қақпағы бар жабық. қыздырылған кезде, алкоголь буы газ көтеріліп, содан кейін шағын кастрюлю құлайды конденсаты құра салқындатылған. әдісі өте қарапайым, бірақ мұндай құрылғының спирті бар өнімнің сапасы нашар болып табылады.

күрделі механизмдер алкоголь сапасын жақсарту үшін пайдаланылады. тез ашытқы жоқ жоғары сапалы самогон алуға арнайы құрылғылар бар. Олар орамдарда және конденсат кулерами құрылғылардың түрлі пайдаланылады.

Moonshine картоп қант және құлмақ жидектер немесе жеміс түрлі ерітінділердің өндірісінде пайдалануға болады. Сондай-ақ, ол одан шешімдер түрлі қабылдау, медициналық мақсаттар үшін пайдаланылады. дәмі үшін хош, қоспаларды қосуға болады.

сивушты мұнай дегеніміз не?

Енді біз самогон етеді қандай, білесіздер. Картоп, сондай-ақ осы мақсаттар үшін жарамды болып табылады. Бірақ біз өнімге сивушты майлар туралы ұмытпауымыз керек.

Бұл жанама өнімі спиртті ашыту. үйде картоп Brew міндетті белгілі бір концентрат қамтитын болады.

Сивушты мұнай - улы қоңыр-қызыл немесе бозғылт сары түсті тобы. картоп, соның ішінде Brew, онда зиянды заттардың үлкен концентрациясы ықтимал болып Олай дәмі мен иісі бар болса. оны пайдалану денсаулыққа зиянды болуы мүмкін. Бұл жағымсыз иіс сивушты мұнай жүреді.

қауіп қандай?

самогон осы заттардың үлкен пайызы тіпті өлімге әкелуі мүмкін. Сондықтан, мұнай сияқты «ұсақ» әсте жоқ. Төменгі доза айналуы, әлсіздік, жүрек айнуы тудыруы мүмкін. Асқазан-ішек шырышты, бүйрек және бауыр бұзу ықтималдығы бар.

Қорытынды кезең - «пьянки» картоп бастап демдеңіз тазалау

әр түрлі тәсілдері бар. Осы бірінші - белсендірілген көмірдің тазарту. ең тиімді нұсқалардың бірі. Активтелген көмір біздің сусынды қабілетті «Sivukha» ғана емес, алып тастаңыз, сонымен қатар әр түрлі күрделі эфирлер, сірке қышқылы.

зат түтік орналастырылған. Ол шыны немесе тот баспайтын болаттан пайдалану жөн. түтік ұзындығы -. кем дегенде 70 см Бұл келесі сүзгі. Төменгі жағында (Moonshine жоғарыдан келеді) көмір үшін дәке бекітіңіз төгіп емес. сүзгі «белсенді Салманың» ұйықтап және біздің картоп күшті сусын қара емес, таза сумен жуылады. Самогон жоғарыдан толтыру, және ол біртіндеп түтік барлық зиянды концентраттар қалдырып, дәке арқылы ағады.

Ең дұрыс ликер тазалау Белсендірілген көмір қолданылады. Олар алкоголь оны құйып, біраз уақыт қалдырыңыз. Көмір, әрине, барлық қажетсіз және зиянды заттар жұтып. Бірақ «шикізат арақ» кейін қайтадан дене альдегидтер үшін жағымсыз қосымша сусын түрінде еріген. Осылайша, мысалы, сүзу қарсы әсері кездеседі.

тазалау сүт

ғана кемшілігі - өнім, ол бірінші қарағанда сенімді емес, күн бұлтты. Бірақ сүт, сондай-ақ сүзгі рөлін алмауда. Кезде демдеңіз тазалау бекініс назар аудару керек. Ол 60-тан астам пайызы алкоголь екенін маңызды болып табылады. Бұл ақуыз қалыптасып, және, демек, сүзгілеу тиімділігіне әсер етеді. алкоголь 10 литр майсыздандырылған сүт пастерленген 100 г қосылды.

процесс туралы бір апта созылады. Алкоголь мұқият сүт араласып, жеңіл қорғалған жерде қойылады. Бөлме температурасы өте қолайлы.

Белес қауызы - сүзу сенімді белгісі. Ол сұйық бөлініп барлық зиянды элементтері бар. тұнба ұқсас сүзу жойылады. Бұл сивушты майлар концентратын.

Бір аптадан кейін қиялыңызға міндетті бірнеше қабат бүктелген мақта арқылы өтуге тиіс. барлық осы ережелер процесі табысты болады сүзу жатады. Сіз олардың денсаулығы мен жақындарының денсаулығына қорқады болуы мүмкін емес.

сүзу калий перманганаты

Біздің ойымызша, ең оңай жолы. кристалдардың грамм ерлі-зайыптылар бір литр алкогольді еріген және жылы бөлмеде бір күн кетеді. Ол күн сәулесінің жоққа жөн.

сұйықтық жеңіл болды, және ол тұнба болса, онда бәрі жоспар бойынша жүріп жатыр. Осыдан кейін, алкоголь су үшін дәстүрлі фильтір арқылы өтіп болуы тиіс.

әдісін мұздатқыш

(- маңызды емес картоп, жидек немесе көкөніс бастап) Бұл әдіс сирек үйде самогон жасауға жанкүйерлер арасында қолданылады. Алкоголь мұздатқышта орналастырылған және мұздатылған болды. Бұл таза спирт және ешқашан мұз айналады. Оның мұқият төккеннен. Қалған мұз яғни, салқындатылған сусын үшін қосу мүмкін емес. К. Ол улы болуы мүмкін бүкіл концентрат зиянды заттар бар. Мұндай әдіс ең тиімді бірі, яғни болып табылады. Төмен температураларда алкоголь зиянды заттардың физикалық заңдар жорыққа деңгейінде Қ ұзартылуы мүмкін емес.