Кептірілген белыми саңырауқұлақ жасалған саңырауқұлақ суп: фотосуреті бар рецепт

Адамдар саңырауқұлақтар немқұрайлы болып, бәлкім, жоқ. Көптеген адамдар, оларды жинау өтіңіз. орман алаңқай саңырауқұлақ әртүрлілігі тартады және сіз, мүмкіндігінше жинауға дайындауға, көңіл көтеру, жақсы рецептер ортақ талпындырады. барлық патшаның арасында ақ саңырауқұлақ, гастрономические түсті басқаша. ең әдемі, ең дәмді, ең етене ... Borovik қуырылған берілуі мүмкін. Сонымен қатар, ол белыми саңырауқұлақ сорпа дайындауға болады. көптеген, егер барлық белгілі одан әрі талқыланатын болады рецепт,.

бірінші нұсқа

сорпа жасау үшін, сізге қажет:

• Ақ саңырауқұлақтар - 0,5 кг;
• картоп - 0,5 кг;
• пияз - 1 дана;.
• Тұз (дәміне қарай);
• (Дайындау zazharki үшін) мұнай;
• Жасылдар;
• қаймақ.

мұқият жуылады Саңырауқұлақтар, (өте үлкен емес,) су 0,5 литр толтыру және газ қоюға кесектерге кесілген. lavrushku Throw, бұрыш бұршақ, басқа да дәмдеуіштер, назарға отбасы мүшелерінің талғамын қабылдайды. ғана саңырауқұлақ иісі қалдыру Сіз, толықтырулар пайдалану мүмкін емес. су қайнатуға бастады болса, онда көбігін алып ұмытып емес, басқа қырық минут пісіріңіз.

сәбіз, шағын кесектерге кесілген пияз алыңыз. Содан кейін, бозғылт қызарғанша қуыру сәбізді құйыңыз. сәбіз тендер болғанша болғанша пісіріңіз жалғастыру. Картоп қабығы босатылады, саңырауқұлақтарды пісірілген онда сорпада текшелер мен илектеу күйреп в. қуырылған пияз және сәбіз қосыңыз. картоп тексеру үшін дайын. жасыл және қаймақ бірге ұсыныңыз.

Саңырауқұлақ суп белыми саңырауқұлақ бар сарымсақ және маймен пісірілген болады. Ал тағам көп толтыру жасауға, вермишели қосыңыз.

Енді біз белыми саңырауқұлақ басқа сорпасын дайындауға қалай айтып.

қолдан кеспе Recipe сорпасы

Құрамы:

• ақ саңырауқұлақтар - 5oo грамм;
• кеспе - 80 грамм;
• мұнай (немесе ерітілген сары май) - 50 грамм;
• шам - (шағын) бір;
• аскөк;
• ақжелкен;
• қаймақ.

кеспе үшін қажет:

• ұн 400 грамм;
• сары май - 2 ас қасық;
• Қайнаған су бөлме температурасында - 5-6 қасық.

Бірінші пісіру қадам

тереңдету жасауға, бортында ұн орналастырыңыз: кеспе бұл істеу. Ыдысқа кейбір тұз қосып, сумен май араластырыңыз. Алынған қоспасы бортында тамшылатып Ұнға құйылды. қамырды илеңіз. Содан кейін ұн қалған екі кесе біртіндеп салқын алуға қосылады. Егер қажет болса, су қосыңыз. ыстық жерде кептіріп, ұзыншалап, Қамырды жайыңыз. Яғни барлық кеспе дайын.

екінші аяғы

Енді ақ саңырауқұлақ сорпасын пісіріп. баяу отта қырық минут Пан қайнатыңыз сорпада жаздап, текшелеп, саңырауқұлақтарды жуыңыз. Содан кейін біз кеспе, тұз, əзірлеуді жалғастыру құйыңыз. кастрюльге салып бозғылт алтын қоңыр пияз, ұсақталған сақиналар, және бірлесіп дайындалған аскөк және ақжелкен бар болғанша Passeruem. сары май сипай қосыңыз. Немесе екі минут тіпті қайнатуға және жылу шығарып алыңыз. Яғни белыми саңырауқұлақ барлық дайын саңырауқұлақ суп ғой. , Тәжірибелі қаймақ ұсыныңыз.

басқа опция

Жабайы саңырауқұлақ суп жаңа піскен және кептірілген екі ағаш сыйлықтар отырып, пісірілген болады. Thrifty үй шаруасындағы әйелдер қыста дайындық жасайды. Олар майлардың әр түрлі құйып, маринадталған, кептірілген саңырауқұлақ. Сондықтан, бар осы әйелдер әрдайым құмыра немесе белыми байламы болып табылады.

Енді біз сізге көрсетейін саңырауқұлақ дайындауға қалай жасалған сорпа кептірілген саңырауқұлақ. Тек жаңа піскен кем 8-10 есе пайдаланылатын болады кептірілген белыми, салмағы екенін ескеріңіз. пісіру алдында олар суға малынған тиіс. Ол түнде мұны жақсы.

біз сорпа әзірлеу үшін қабылдауға тиіс:

• саңырауқұлақтар - 1,5 кесе;
• жұқа кеспе - 80 грамм;
• картоп - 5-6 шағын;
• сәбіз - 1-2 дана;
• пияз - 2 дана;.
• ақжелкен (түбір) - 1 дана;.
• аскөк бұтағы;
• (Zazharki үшін) күнбағыс майы;
• дәмдеуіштер, тұз (дәміне қарай);
• балдыркөк (біз түбірін қажет) - бір дана;.
• (Дәміне қарай) қаймақ.

дайындау процесі

су, ол өзінде қызған кезде, дайындалған саңырауқұлақ таста. Содан кейін, ақжелкен, балдыркөк, пияз, сәбіз, толық жұмсақ пісіріңіз.

Дайындалған картоп жолақтар, сорпа қосу көкөністерді алып тастау бар дәнекерленген отыр. zazharku құйыңыз (сәбіз, пияз қуыру түсі алтын екінші жұмсақ жағдайына әкеледі), бұрыш, лавр жапырағы. Тұз көз жеткізіңіз.

Жасылдар - кеспе қосу, және сәл кейінірек.

өрт, төмендеген 10 минут әлі жабу Қақпағы бар оған табаны ұстаңыз. кептірілген саңырауқұлақ дайындалған саңырауқұлақ суп. қаймақ тұздықтар, тағам толтырыңыз.

Жиі Мазасыз өнертапқыш иесі арпа кеспе ауыстырыңыз. Әрине, бұл дәнді Вермишель әлдеқайда бұрын сорпа құйылады. Кейде саңырауқұлақтар сәбіз, пияз жүргіншілерді, содан кейін жартысында қайнатады. Содан кейін қайтадан кастрюльге тастатады.

Ет едоки Таңдауы

Сіз кептірілген белыми саңырауқұлақ жасалған саңырауқұлақ сорпа ет сорпасын пісіруге болады. дайындау рецепті қарапайым және түсінікті. пісіру үшін сізге қажет:

• ет - 300 грамм;
• Кептірілген саңырауқұлақ - 1,5 кесе;
• пияз - 2 дана. орташа мәні;
• сәбіз (шағын) - 1 дана;.
• Lavrushka, бұрыш, тұз;
• зарядтау үшін крем (крем);
• көк (аскөк, ақжелкен).

кептірілген белыми жасалған саңырауқұлақ суп: рецепт

ет суға салып және тендерге дейін пісіріңіз, содан кейін алып және кейінге қалдырылған жатыр. Сорпа (суға салып түні сіңдірілген алдын ала дайындалған,) саңырауқұлақтар құйыңыз. бұрыш салыңыз, сондай-ақ lavrushku, тұз және 15. Содан кейін кастрюльге салыңыз лақтырып, тым, Жюльен картоп, қуырылған пияз және сәбіз кесілген бір жерде минут пісіріңіз. тендер дейін пісіріңіз.

Ет сыбаға саны кесіп, пісіру соңғы минутта қосыңыз. үстелге тамақтандыру, (ол жақсы көреді) қаймақ бір қасық аскөк бір бұтағы, ақжелкен қойды.

сүтпен

Сіз кептірілген белыми саңырауқұлақ жасалған сүт саңырауқұлақ суп отырып пісіруге болады. Бұл тағамның рецепті, біз қазір айтып береді. Бұл талап етеді:

• -2-4 картоп түйнектерін;
• пияз - бір нәрсе;
• Құрғақ саңырауқұлақтар - жарты тостаған;
• күнбағыс майы - 1 ас қасық. қасық;
• сүт - жарты тостаған;
• аскөк, тұз (дәміне қарай), ақжелкен.

сорпасын пісіріп

Саңырауқұлақтар көктемгі су түнгі тигізбеңіз. 8-12 сағаттан кейін, сумен толтырылған ыдыста салып бөліктерге бөліп, кесіп. шағын тілімдерге оны күйреп, картоп қосып, содан кейін 35-45 минут қайнатыңыз. Содан кейін тұз тағам маусымы. сүт киінген сорпа, салып қуырылған сәбіз және пияз,. тендер дейін пісіріңіз. жаңа піскен шөптер себіңіз қызмет көрсету кезінде.

, Дәмдеуіштер пияз, сәбіз қосып, мұнай дайындалған саңырауқұлақ сорпа және рагу жоюға болады. Содан кейін дерлік пісірілген тамақ табаға оралу. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер сүт жұмыртқа бар, бұлғанған және пісіру соңына дейін қоспасын құйыңыз.

қорытынды

Енді сіз кептірілген жасалған саңырауқұлақ суп қалай жасауға білеміз белыми саңырауқұлақ. рецепті жоқ бір, олардың көп. Сондықтан, өзіне ең үздік саңырауқұлақ сорпа біздің идеяны сай біреуін таңдаңыз. Ал жағымды тәбет!