Кешкі ас мәзірі: тартылған ет пирожкилер дайындау

Котлет ұзақ отбасылық кешкі ас үшін таныс тағам айналды. бұл өте қарапайым - Сонымен қатар көптеген туралған ет пирожки пісірген деп ойлайды. Алайда, бұл жерде дерлік әрбір әйел өз құпияларды және рецептер бар. Өйткені, ол, тендер және дәмді тағам жасауға қажет өртеп емес және бастапқы дәмі бар.

Біріншіден, сіз оң қоспасы таңдау керек. Әрине, ең жақсы нұсқа - бұл өз жеткізіңіз. Бұл, ең алдымен, ол ет жасалған, және екіншіден, ол сатып тендер және шырынды екенін сенімді бола мүмкіндік береді. ол үстелге қайтаруға бірнеше рет тұр пісіру алдында, содан кейін тартылған ет бар тағам неғұрлым тендер болады.

классикалық рецепт бірі келесі болады. туралған килограмм (оңтайлы нұсқа шошқа және сиыр тең пропорцияда қабылданған болып саналады) ет тартқышты, туралған пияз, шикі жұмыртқа абзал ролл сүтке қуыра қосылады. ингредиенттер ақ аралас болып табылады, және, бұрыш тұздалған. нәтижесінде туралған сәл, тұздалған, алабұға секіреді. ыдысқа үшін сізге, майдалап туралған көк қосуға болады, шырынды болды. дөңгелек немесе сопақ пішінді беріледі бірнеше кішкене кесектерге бөлінеді туралған, шамамен 10 минут Екі жағына табаға салып қуырылған отыр. Өте жақсы котлеттер үшін гарнир картоп пюресі мен жасыл бұршақ саналады. Ол тартылған ет пирожкилер осындай дайындау уақытын үнемдейді деп айтуға тиіс және арнайы күрделілігі көрсетпейді.

Егер сіз тауықты туралған гамбургерлер дайындауға келсе, өте дәмді және тендерлік Киев котлет ала алады. Оларды жасау үшін, сіз тері мен сүйектен тазартылған тауық төс, қабылдауға тиіс. Ол сәл ақ нан, жұмыртқа, тұз, бұрыш қосылған, тартқышты айналдыру. Тауықты толтыру таблеткаларын түрінде орналасқан кішкене кесектерге, бөлінеді. әр орталығында сары май бөлігін, сондай-ақ zascheplyayutsya жиегін қою. Котлеттер, бұлғанған батырылған , шикі жұмыртқа нанның жұмсағы прокат және жылытылатын табаға жіберіледі, содан кейін. шаруашылығы жеткіліксіз болса, қабаттар қайталануы мүмкін.

Juicy гамбургерлер ірімшік тартылған ет алынады. Салманың олардың дайындау үшін туралған нан, пияз, шикі жұмыртқа қосылады. Салмамыз өзіңіз пісірілген болса, онда сіз оған жұмыртқаны қоюға болады. Барлық тұздалған және бұрыш. Қалыптасқан гамбургерлер, жақсы, ол ұзағырақ жасауға, және қызарғанша екі жағына қуырылған. дайын үстіне, майланған пісіру алынған өнімдер қойды. олар майонез жағумен жоғарыдан, бір рет барлық майонез жағылған туралған саңырауқұлақтарды, қызанақ тілімдерін, салып, үгітілген ірімшік себіңіз, орта ыстық пеште 20 минут салып.

Ол тартылған ет пирожкилер дайындау құбылып екенін айту керек. Сондықтан, олар тек қуырылған, сонымен қатар бұқтырасыз немесе пешке пісіріп мүмкін емес. Бай дәмі келесі тағам бар. Салмамыз, майонез, тұз және бұрыш қасық сүт малынған, ал 2 ет тартқышты арқылы сарп шамдарын, нан, қосу қажет. нәтижесінде бұқаралық, екі жағына жоғары отта қуырылады құйылған пирожкилер аралас болып табылады. Жартылай фабрикаттар сорпада құйып, терең ыдысқа құрылған және өрт қойылады. қайнаған соң, мұнда сондай-ақ, қара бұрыш бірнеше лавр жапырақтары қойды. Қақпағы бойынша бұқтырылған тефтели шамамен 20 минут жабық. дайын томат пастасы қасық қостыңыз үшін көп ұзамай бұрын. Гарнир дайын тұздық суарылатын макарон осында келіп мүмкін.

туралған кез келген пісіру котлет бай және мол кешкі білдіреді. Сонымен қатар кез келген ерекше рецепті, күнделікті мәзірінде оларды жасауға және егер, сіз түрлі жанасуын қосуға болады.