, Көп нұсқаларды жалғыз pyure- негіз қалай істеу

цуккини, бұршақ, қызанақ, алма - картоп пюресі көптеген азық-түлік бар пісірілген болады. Бірақ ең көп таралған картоп пюресі болып табылады. ол өседі немесе импортталған болса, іс жүзінде бүкіл әлемде, қайда картоп пісіру Бұл жолы, барлық жерде белгілі. Кейде картоп пюресі деп аталады, және біз сондай-ақ осындай бас аспаздың құралы «tolkushkoy» ретінде белгілі. қатаң мағынада, картоп пюресі - бұл жай ғана (пюресі, пюресі) өнімді, түрлі қоспалар мен ингредиенттермен ұсақталған картоп тағам ұсақталған емес. Осы тағамның сыртқы қарапайымдылығы және unpretentiousness қарамастан, әрбір отбасы дәмді сердцееда, ауаны және төтенше жасауға қалай, оның құпияларды және әдістерін бар.

Қандай пюресі картоп рецепт сіз таңдаған, оны дайындау бірінші кезеңі әрдайым бірдей. картоп түйнектерінің Бұл таңдау, тазарту және отвар.

материалдық тазалығын бастап және тамаша пюресі кепілдік. картоп сатып, әдетте оның түрлі, сондықтан белгілі аспаздық кеңестер, біз сирек мүдделі В.В. Күтіп XanGo шырынының ашу - қалалық ортада жұмыс істемейді, бірақ сатушы консультациялар үшін, жоғары крахмал мазмұнмен сорттарын таңдау әлі ол тұр.

, Кемшіліктерді және шірік жоқ отмороженные емес, және өнген емес - Сіз пюресі дайындауға алдында, сіз жақсы түбір дақылдарын таңдау керек. құрғақ және таза, су ағыны астында щеткамен мұқият жуыңыз. Пюресі пісірілген картоп, олардың терісін, әдетте үшін жартылай фабрикатын ретінде жасалған картоп пирожкилер және оладьи.

Алдында пюре қалай жасауға картоп пісірілген тиіс. бірнеше бөлікке әрбір кесілген - бұл, әдетте, олар үлкен болса түйіндер мәні білдіреді таңдалады. біз Пан қыздырылған тұзды суға пісіру үшін оларды дайындап жатқанда. қайнату жақын кезде, ол келтірілмесе және аршылған картоп оның жұмсақтығын дайындауға. сорпада, сіз лавр жапырағын және бірнеше бұршақ иісті бұрыш қосуға болады. Су тек саусақпен картоп қарағанда сәл жоғары болуы тиіс. төмен отта Кук, қайнатыңыз тез болуы тиіс емес.

картоп жұмсақ болған кезде, су, таза таусылған лавр жапырағы және бұрыш. бу (ылғал) аздап буланады етіп горшок жаппаңыз.

Сондықтан қалай барлық су картоп пюресі оңай қол жетімді және одан жасауға - potoloch (електен руб, қасық Маш) - бұл көбінесе иесі және шектелген. Бірақ трюк бар - бұл турау үшін дайындалған картоп құрғақ болды, онда ыстық сорпаны қосу, өте тез жасалуы тиіс. Осы «tolchenku» майды қосыңыз.

Бұл ыдысқа, сіз жеткілікті, бірақ мүмкіндігі болуы мүмкін емес. , Енді классикалық пюре қалай жасауға болады? Бұл үшін біз бір фунт картоп, сүт стакан, сары май 50 грамм қажет.

картоп піскен кезде, су сәл оның өте төмен жылу бойынша құрғату және кептіріледі. Тағы бір ыстық қыспаңыз немесе тартылған ет. май қосу және біртіндеп сүт құйыңыз, кесек болдырмау үшін, жақсылап араластырыңыз. Езбе Veselka шайқауға болады, бірақ қазір көбірек үй шаруасындағы әйелдер араластырғыш пайдаланыңыз.

осылайша дайындалған картоп әдетте гарнир ретінде қызмет етеді. Сіз пюресі шкварки (бекон қуырылған тілім) және бекон (100 грамм), томат пастасы (50) грамм қосу Бірақ, егер сіз мүлдем бөлек тағам алуға.

Wonderful Сотейник пюресі диск екі жұмыртқа, егер алынған және майдалап туралған жасыл пияз қосыңыз. Бұқаралық терең табаға немесе Табаға салып және 20 минут 180 градусқа дейін қыздырылған пеште қойыңыз. қаймақ және көкөніс салат ыстық пудинг ұсыныңыз.

картоп пюресі негізгі принциптерін біле, өз жолында әрбір әйел мәселесін шешеді «қалай картоп пюресі дайындауға?». Ол барлық өнімдердің болуы туралы, сайып келгенде, дәмі преференциялар, ұлттық дәстүрлер, байланысты.