Майлы балық: зиян және жақсы. Дұрыс дайындау үшін рецепт

Майлы балықтардың бірнеше түрі бар. Сондықтан сіз маркировканы мұқият оқып шығуыңыз керек, не сатып алсаңыз болады. Сату сатысында эсклалар, сериалелла, строматея, май мөлшерінде ғана ерекшеленеді. Есептегіште балықтың құнды тұқымына жататын тауық балығын таба аласыз, сондықтан оны екіжүзілімсіз сатып алу ұсынылады. Бұл түрлер Ресейге Қытайдан, Индонезиядан және Вьетнамнан келеді. Бірақ көбінесе Баттерфиш, американдық мұнай балығы болды.

Сондықтан, егер оның құрамы туралы айтатын болсақ, бұл шамамен калориялық құндылық сияқты шамамен алынған деректер екенін есте ұстау керек. Орташа алғанда, соңғы жүз грамм үшін шамамен жүз жиырма калория.

Химиялық құрамда натрий, фтор мен калий, сондай-ақ магний көп мөлшерде оқшаулануға болады. Сондықтан майлы балықтар өзекке, сондай-ақ денеде ақуыз жетіспеушілігіне шалдыққан науқастарды тамақтандыруға ұсынылады.

Бірақ онда орналасқан микроэлементтердің арасында орталық орын хром болып табылады. Эндокриндік жүйенің жұмыс істеудегі ең басты рөлін атқаратын маңызды және өте сирек кездесетін микроэлементтердің күнделікті жылдамдығын қанағаттандыру үшін сіздің диетаңызды жүз граммнан аз енгізе аласыз.

Бұл балықты қолдану үшін тамырлардың нәзіктігіне ие адамдарға ұсынылады, себебі калий олардың икемділігін арттырады.

Іш қатуына байланысты оның ішімдік ішімдік әсеріне байланысты оның мәзіріне шағын мөлшерде енгізуге болады.

Майлы балықта көп мөлшерде қанықпаған майлар бар, олар дененің жасушаларын жасартуға қабілетті, ұзақ уақыт бойы шаштың, тырнақтың және терінің сау және жаңа көрінісін сақтайды. Сондай-ақ, мұндай сыртқы әсер ішкі органдардың жасаруының көрінісі болып табылатындығын ескеру керек. Сондықтан, аптасына бірнеше рет осы балықты жеуге ұсынылады.

Майдан басқа, ол денсаулығымыз үшін қажетті ақуыздың көп мөлшерін қамтиды. Күнделікті мөлшерінің жартысына жету үшін, ересек адам осы балықтың тек жүз елу грамын жей алады.

Онда көптеген витаминдер бар, басты орынды витамин РД қабылдайды.

Енді майлы балықтарға қайшы келетіндерге тоқталайық. Салдары өте ауыр болуы мүмкін. Бұл бауырдың созылмалы аурулары бар адамдарға, сондай-ақ майдың көп мөлшеріне байланысты қорыту жолдарының қабыну ауруларына зиян келтіреді. Кейбір сорттарда ол жиырма бес пайызға дейін бар.

Бұған қоса, оны кішкентай балаларға және семіздікпен ауыратын науқастарға пайдалану ұсынылмайды.

Бірақ, бұл балық жеткілікті майлы болғандығын есте ұстау қажет, сондықтан дұрыс дайындықта ғана нәтиже қаншалықты пайдалы болатынына байланысты болады. Көп мөлшерде ысталған немесе тұздалған пішінде пайдаланбаңыз.

Үйде мұнай балықтарын дайындаудың дұрыс жолы келесідей.

Төрт ірі қызанақ екі бөлікке бөлініп, қайнаған суға батырылады, содан кейін бөлме температурасында суды дереу ішке кіргізеді. Пиллин және қабығы. Пеш екі жүз градус температураға дейін қызады, торға төрт дана қымыз саламыз. Әр адам кем дегенде екі жүз граммнан артық салмақпен болуы керек. Балықты жеті минут бойы екі жағына пісіріп, тәндік алтын түсіне ие болыңыз. Тек содан кейін, әрбір тұз тұзы, аз бұрыш және ұсақталған өте ұсақ аскөк кесілген. Біз оларды терең пішінде ұстап, бір шарап ақ шарап құйып, томат қоспасы бар үстіне құйып алдық. Тұмшапеште бес минут бойы қызады және үстелге қызмет етеді. Тағам өте тәбетті емес, өте майсыз.

Майлы балықтар тек таза суда өмір сүре алады. Сондықтан, экологиялық таза өнімді жеп, дұрыс дайындаңыз.