Оладьи Баклажан: рецептер

кәді туралы оладьи - бұл біздің елімізде өте танымал тағам ғой. арналған таңғы ас немесе жай ретінде тағамдар оларды дайындау. Бірақ сіз құймақ баклажан жасауға тырысты, егер? Егер жоқ болса, осы олқылықтың орнын толтыру үшін сенімді болуы. Өйткені, бұл тағам өте мол жұмсақ, хош иісті және дәмді шығады. Мұнда бірнеше рецептер болып табылады.

құймақ дайындауға қалай баклажан?

Бұл рецепт сеніммен ең қарапайым деп атауға болады. онда оған барлық ингредиенттер әр үйде кейін. Сондықтан, біз дәм татуға 1 баклажан туралы килограмм, ұн кесе, бір жұмыртқа, тұз және бұрыш қажет oladushek көкөніс дайындау үшін. қаймақпен Бұл тағамды ұсыныңыз ғана болуы мүмкін. Егер сіз біраз уақыт бар болса, татымды томат тұздығын жасауға. Сіздің дәмі - Оны дайындау үшін қызанақ 0,5 килограмм, пияз бірнеше, үш болгар бұрыш, сарымсақ және насыбайгүл, бұрыш және тұз үш түйір қажет болады.

Сондықтан, біздің құймақ несие іске. алдын ала жуу қажет және құрғақ баклажан. Содан кейін көкөністер ірі Үккіштер бойынша сүрту. оған жұмыртқа, ұн қосыңыз. Тұз, бұрыш және мұқият араластырыңыз. туралы оладьи баклажан, рецепт біз ыстық өсімдік майы бойынша табаға қуырып тиіс деп санаймын. Пісірілген дейін қамыр екі жағына қасық, қуырыңыз таралады.

Енді, мінсіз біздің құймақ үйлеседі болады, ол томат тұздығын жасауға қалай білуге. қызанақ басталады және олардың теріні алып тастау үшін су қайнаған құйыңыз үшін. Барлық көкөністерді майдалап туралған жатыр. Бір табаға салып, содан кейін сіздің дәмі оған бұрыш, сарымсақ, қызанақ, райхан, бұрыш, тұз және басқа да дәмдеуіштерді қосып, алғашқы пияз қуырып. тұздығы қайнап көкөністер жұмсарады дейін. Содан кейін салқын беріп, електен оны сүртіп, құймақ баклажан бірге қызмет етеді. Ас болсын!

Құймақ ірімшік баклажан

Бұл тағам өте жай дайын болып есептеледі. Сонымен қатар, сіз оған көп уақыт алмайды. екі ерекшеліктері (үлкен көкөніс алуға жақсы), екі томат, ірімшік (Mozzarella ең қолайлы болып табылады) - - 200 грамм, сәл ұн, шөптер және ингредиенттер ретінде біз осындай баклажан өзі сияқты өнімдерді пайдалану (қуыру үшін) зәйтүн майы.

Сондықтан, біз құймақ пісіру үшін бастау ірімшік баклажан. Бұл үдерісте күрделі ештеңе, Жоғарыда айтылғандай. жуып баклажан бастау тілім орташа қалыңдығы кесіп қабығын, алып тастаңыз. Содан кейін біз оларды тұз және артық ылғалды жою үшін жарты сағат қалдырыңыз. Осыдан кейін, тұз тисе, мен үйірмелер қағаз сүлгімен кептірілген болуы. ұн ыстық мұнай, алдын-ала орама бар табаға қуырып баклажан. жұқалап қызанақ, және ірімшік - жұқа тілім. баклажан қуырылған дәмдісін, қызанақ салып ірімшік, майдалап туралған көк себіңіз. Бірден қызмет көрсететін бұрын, құймақ ұқсас түрінде пештің екі немесе үш минут жіберілуі тиіс. Осымен болды! Дәмді тағам дайын! Мүмкін, біреу бұл барлық құймақ емес екенін айтуға болады, бірақ ол емес. Пісіру процесінде қыртысы жоқ Тек целлюлоза баклажан, олар шын мәнінде нақты құймақ алады, сондықтан жұмсақ болады.

сарымсақ Баклажан оладьи

Біз сізге осы ыдысқа басқа өте қарапайым нұсқасын ұсынамыз. қазір өте, хош иісті, шырынды және тендерлік болып саналады оладьи Баклажан рецепт. Олар таңғы үшін үлкен тағам болып табылады.

Құрамы

- дәміне қарай орта мөлшері төрт баклажан, бір жұмыртқа, жарты аскөк арқалық, ұн, сарымсақ қалампырдың бірнеше, және пісіру мұнай, және тұз және бұрыш бес қасық: oladushek осындай дайындау үшін біз келесі өнімдерді қажет.

нұсқау

Менің баклажан және 180 градус шамамен сағат пеште оларды бүкіл пісіріп. оларды өртеп алуға емес үшін сәл суытыңыз. Содан кейін теріні көкөністерді тазалау және тәнін турау, пюре келді. жұмыртқа нәтижесінде массасы қосу. Содан кейін ұн қоспасын жіберіңіз. Ұсақ сарымсақ және аскөк тураған. Біз қамырға қойғызды. Барлық жақсы араластыру, тұз, бұрыш. Біз жарты сағатқа нәтижесінде қамыр қалдырамыз. Осыдан кейін, ыстық күнбағыс майы бар табаға қасық көп жатып. Фрай құймақ екі жағына (шамамен екі-үш минут әрбір) бойынша қажетті болып табылады. үстелге Сіздің таңдау қаймақ немесе тұздыққа болады тағамы. Ас болсын!

Фета бар баклажан оладьи

Біз осы тағамның тағы бір вариация кездеседі ұсынамыз. Бұл құймақ өте дәмді, шырынды және құшақ шығады. Олар тамаша йогурт, қаймақ, жаңа піскен салат және түрлі соустар үйлеседі.

азық-түлік дайындау үшін, біз баклажан 0,5 кг, нанның жұмсағы кубогының бірнеше, ұн төрттен кесе пайдалануға болады, фета 100 грамм (қажет болса, осы ингредиент ірімшік немесе құрғақ сүзбе ауыстырылуы мүмкін), пияз, Қуыруға арналған туралған ақжелкен, бір жұмыртқа және мұнай қасық .

бастау үшін, сіз жұмсақ болғанша пеште жармаған баклажан прожиг қажет. Әдетте, ол 30 45 минут арасындағы алады. Осы көкөністер мінсіз тоңазытқышта сақталады, себебі Айтпақшы, ол алдын ала жасалуы мүмкін. Сіз құймақ дайындауға шешеді кезде, содан кейін, сіз тек алып тастау керек болады пісірілген баклажан және оларды пайдалану.

Осылайша, көкөніс аршылған жатыр. ылғал босатылған болса, ол таусылған болуы тиіс. Содан кейін баклажан майдалап туралған. Картоп пюресі қажеті жоқ, бірақ дана аз болуы керек. Қалған ингредиенттер, сондай-ақ, майдалап туралған жатыр. ыдысқа барлық ингредиенттерді комбинаты. Қажет болған жағдайда, бұқаралық тұз болуы тиіс. Қамырдың консистенциясы жиі еске тиіс. Hands құймақ баклажан lepim және жылытылатын мұнай екі жағына қуырамыз. Бұл тағам қызмет болуы кейін. Ас болсын!

бөлесіз туралы оладьи және баклажан: рецепт

Егер сіз осы қызықты және дәмді тағам және өзіңізді үй емдеуге шешсеңіз, ол бірінші қажет болады өнімдерінің қандай білуге тиіс. Сондықтан, осы құймақ біз кәді және баклажан дайындау - дәміне қарай - екі нәрсе орташа мөлшері, ірімшік, ұн жарты кубогына, сондай-ақ шөптер, тұз және бұрыш 50 грамм. Сондай-ақ, біз oladushek Қуыруға арналған май қажет.

бойымен тілімдерге баклажан кесу басталады, содан кейін төртбұрыштап оларды тураған үшін. , Ыдысқа бүктеп жабуға және біраз уақыт қалдырыңыз. Кәді, аршылған торлар және олардың шырынын сығып. Осы баклажан және артық ылғалды сығып, және кәді оларды қосыңыз. Бұл сондай-ақ жұмыртқа бұзуға. ірімшік торлар және басқа да ингредиенттер оны жіберу. ұнтақ шөптер, тұз, бұрыш қосыңыз. Мұқият араластырыңыз және просеивают ұн қосыңыз. тегіс дейін араластырамыз. Екі жағына ыстық мұнай бөлесіз және баклажан құртшабақтарды оладьи пісірілген дейін. Бұл тағам қаймақ немесе сіздің сүйікті тұздығы бар болуы мүмкін ұсыныңыз.