Оны пайдалану мүкжидек және рецептер. брусники кептелісі

Брусники - ең көп таралған жабайы жидектер бірі. Ол, пайдалы қасиеттері бар бірқатар дәрумендерге бай. Berry өзі шамалы ащы бар ерекше дәмі бар, ол шырынды және дәмді болып табылады. Ол өседі қылқан жапырақты ормандар Ресейдің еуропалық бөлігінің батпақты жағалауында, Орал, Кавказ.

Бұл жидек микробқа қарсы және қарсы белсенділігі бар, бірақ біз оны ірі көлемде улы екенін есте сақтау қажет.

жидек және пайдалануға қосымша емдік мақсаттар үшін брусники жапырақтары. Олар шөп шай, инфузия дайындау үшін пайдаланылады.

жидектер жеміс сусындар, шырындар, пісірілген брусники дайындалған джем, мармелад, шикізат жеп. Жиі, мүкжидек ет тағамдарға тұздықтар мен дәмдеуіш барлық түрлерін құрайды.

витаминдер мен басқа да қоректік заттардың ең сақтау мақсатында, брусники тосап термоөңдеу беруге міндетті емес. Сіз деп аталатын «дәрумені» дайындауға болады. 1: Осы жуып дайындалған жидектер 1 қатынасында қант жер болып табылады. Алынған қоспасы тоңазытқышта шыны ыдыста сақталады.

қысқа уақытқа, мысалы, бүкіл тасымалдау үшін , мүкжидек жеміс қант құйып, қараңғы және салқын жерде сақталуы мүмкін.

брусники джем дайындаған мүмкін рецепт бірқатар бар. Олардың кез келген негізгі идеясы - Сіз неғұрлым көп көп нәзік жылу іс-қимыл жидек тартпас болады. брусники Кептелісті дайындау үшін, сіз дәміне қарай піскен жидектер, қант жарты килограмм, су, қалампырдың және даршын 600 мл килограмм қабылдау қажет. , Сұрыптау жуу мен суды қайнатып үстінен құйып жидектер. Бөлек, сірне, жидек және бір қадамда дайындауға қоюға дайындайды. салқындату үшін шетке қойыңыз. Бұл кезеңде, сіз дәміне қарай аздап дәмдеуіштер қосуға болады.

Жиі органға соншалықты үлкен артықшылығы болып табылады брусники джем, басқа да жемістер мен жидектер қосылған дайындалады. Осылайша, мысалы, дайындау алма және мүкжидек, алмұрт, мүкжидек, мүкжидек-брусники кептелуді , және т.б.. D. жемістер мен көкөністерді үлесі олардың дәмі преференциялар мен пайымдауларға негізделген таңдауға болады.

Бұл жеміс пайдаланып басқа бастапқы және дәмді рецепт - мүкжидек торт. Нұсқалары өте көп болуы мүмкін. қарапайым бірі мүкжидек бар бисквитті торт болып табылады. оны жасау үшін, сіз үш жұмыртқа, қант, бір стакан, ұн және жидек қабылдау қажет. Бөлек, көпірту жалғастыра, ақырын ұн қосып, қант, жұмыртқа ұрып. соңғы кезеңінде, жидектер араластырыңыз.

Тағы бір нұсқа - ашытқы мүкжидек бар торт. оны жасау үшін, біз ашытқы қамырды қажет. Осы нысаны торт-қоржынынан. жаңа піскен, мұздатылған мүкжидек 180 градус 15 минут тұмшапеште, алдын-ала Bake жақсы негіз пайдалансаңыз. Осыдан кейін, жидектер үстіне жатып және қант немесе ұнтақ қант себіңіз. жаңа піскен жидектер болса, сіз бірден жүктеуге болады. дайын болғанша Келесі Bake.

жыл бойы жеміс сақтау мақсатында, сіз мұздату әдісін қолдануға болады және маринадталған клюква дайындау, жаңа піскен немесе мұздатылған кем емес болып табылатын торттар, бәліштер және басқа да күйдірілген тауарларға үшін пайдалануға болады.

Маринадталған клюква дайындау мақсатында, ол қант сироп дайындау үшін қажетті болып табылады. су литріне, сіз қант 1 үлкен қасық, аздап тұз, даршын, қалампыр қажет болады. қайнаған сироп үшін алып, суытып бөлдім. Бұл сома жаңа піскен жидектер 1 кг үшін жеткілікті болып табылады. Cranberries, шайып, қайта құрастырыңыз. Содан кейін сироп суып құйыңыз.