Орамжапырақ тұзданғыштық. Рецептер мен кеңестер

Көне заманнан бері, адам орамжапырақ тұздау айналысатын болды. Бұл тағам барлық кестелердегі дәстүрлі тiске басар еді. Дәмді, қытырлақ қырыққабат, картоп және ыстық, ол жақсы болады. Бірақ, бұл шын мәнінде дәмді шықты жасауға, сіз осы процестің ерекшеліктерін кейбір білуі тиіс. Сіз дұрыс өтті үшін не қажет екенін орамжапырақ тұзданғыштық. рецептер барлық әр түрлі, мен бірнеше нұсқаларын ұсынамыз.

Сіз қырыққабат үлкен кесектерін пісіруге болады. Бұл әрекетті орындау үшін, біз орта мөлшерін басын алып, төрт бөлікке бөліңіз. Біз орамжапырақ Марина онда контейнерде қойғызды. Енді біз рассол дайындау қажет. су литр құйып, тұз қасық қант және бірдей мөлшерде қосылады. Ал суға оларды араластырып, сірке ас қасық құйыңыз. Келесі, ол жапқанша қайнатып және орамжапырақ үстінен құйыңыз қажет. жоғарғы қамытын орнатыңыз және күні оны қалдырыңыз. Осы уақыттан кейін біз тұзды ерітінді төгіңіз. Содан кейін, өрескел майдалауға сәбіз үш және жеңіл-желпі өсімдік майы аз мөлшерде бар табаға қуырып аламыз. дәмдеуіштер қосу, қиыршық сарымсақ және ыстық бұрыш (міндетті емес). Енді қоспасы қырыққабат жапырақтарын арасында бөледі және кері табаға тарады. Тағы да, жоғарғы қамытын киіп және күні қалдырыңыз. Lovely тiске басар, дайын.

Сіз қырыққабат жасауға болады. Мұнда орамжапырақ тұзданғыштық, қалай бұл жағдайда екен. Рецептер түрлі дәмдеуіш және дәмдеуіштер болуымен әр түрлі болуы мүмкін. Қырыққабат ұзыншалап тураған қажет. өрескел бір үккіш пайдаланып сәбіз қабығы мен үккіштен өткізесіз. Енді, орамжапырақ, сәбіз және біз қолмен қоспаны басыңыз аздап араластырыңыз. Ол қырыққабат шырынын мүмкіндік қажет. ою ыдысын және қырыққабат және сәбіз төсеуге қабатын алыңыз. Келесі бірнеше бұршақ иісті бұрыш және лавр жапырағы парағын қоюға керек. көкөністер мен дәмдеуіштер Сондықтан балама қабаттар. контейнер жоғарғы толтырылған кезде, сіз оған тұз және қант бір ас қасық қосу керек. Енді бөлме температурасында суық су мен тұздалған қырыққабат демалысы толтырыңыз. Сіз қырыққабат бұл жолы prosolitsya керек, үш күннен кейін тағам көріңіз. Оны тоңазытқышта жіберу. Бұл қарапайым тұздалған қырыққабат.

Рецептер кейде ұрпақтан ұрпаққа берілетін. Әрбір үй шаруасындағы дәмді тамақ дайындауға өз құпиясын бөлісуге болады. Тұзданғыштық қызылша бар орамжапырақ тарелканы жақсы қызғылт түсті және түрлі дәмі аздап береді. Біз Грузиядағы танымал ою үшін рецепт, ұсынамыз. бір қырыққабат басын алыңыз және бірнеше кесектерге кесілген. Біз тұзданғыштық үшін дайындалған контейнерге тарады. дана арасындағы үлкен қызылша Қырыққабатты текшелеп қойды. Сондай-ақ, үлкен кесектерге кесіп ыстық бұрыш, қосыңыз. қырыққабат бар контейнерде, сондай-ақ туралған балдыркөк және ақжелкен қоюға керек. лавр жапырағын қосыңыз. Енді біз рассол жасау керек. су 10 литр тұз 600 грамм қойды. ыстық қырыққабат рассол толтырыңыз. жоғарыдан қамытын қоюға және бөлме температурасында бірнеше күн бойы оны қалдырыңыз. көбік бар болса, онда ол алып тастау керек. Тұзданғыштық тұздық орамжапырақ ашыту процесінде жүреді. Осы уақытта, ол газдардың оның таяқша тесуге кейде қажет.

қырыққабат кезбе тоқтатады кейін, ол ыдыстың түбіне болады, және рассолом мөлдір болады. Енді біз банкалар оны ыдырайтын және салқын жерде жіберіңіз.

Бұл тағам алма Кейбір пайдалану. Бұл қалай, сондықтан тұзданғыштық қырыққабат болып табылады. Рецептер клюква немесе lingonberries қосуға және өзгертуге болады. shinkuem орамжапырақ бастау және оған аскөк және басқа да дәмдеуіштер тұқымын қосу үшін. Алмалар аршып, жұқалап қажет. олар үлкен емес болса, онда ол тұтас қоюға болады. қырыққабат он килограмм тұз 250-ге жуық грамм қабылдайды. жеңіл-желпі араластырыңыз және біз шырын алу үшін, тұз орамжапырақ басыңыз. Бірде алма қосып, контейнерге қойды. Келесі біз кәдімгі тәсілмен тұз. қырыққабат ашытады, ал көбік тесіңіз таяқшасын алып тастаңыз. Тұзды қырыққабат дайын.