Пасха кесте үшін дәстүрлі рецептер

Мәсіхтің қайта тірілу күні - негізгі болып табылады христиан мереке, өмір үстінде қайтыс жеңіске білдіреді жарқын мерекелердің бірі, және кездейсоқ, ол көктемде атап өтті. Пасха байланысты дәстүрлері, ең жарқын және жанданған бірі болып табылады, және біз менің балалық оларды есте. ол, ең соңында жарақтармен барлық түрлері үшін өзіңіз емдеуге болады, сондықтан оларға Пасха дайындық - салттық, және Пасха кесте үшін рецептер өтті: азық-түлік өздерін шектейтін, бүкіл жеті апта бойы ораза ұстап, кім үшін, бұл мереке көптен күткен алды ұрпақтан ұрпаққа. өйткені мен меңзейді сақталуына соншалықты мейірімді емес, кім, тым, дәстүрлі жеңсік қылықтарға Пасха үстел дәмді тағамдарды толығымен тұрады. Пасха және қосымша боялған жұмыртқа, әрқашан жүзінде әрбір үйде жұмыс үстелінде пайда, ол сондай-ақ осындай үй буженина немесе кәдімгі желе сияқты ет тағамдарды, және дәмді ірімшік торт және тәттілер барлық түрлерін барлық түрлері - Пасха кесте үшін Рецептер алуан түрлі. Пісіру Пасха үстел таңертең ерте бастап, сенбі бойы жүріп, бірақ ас стычки тегін, содан кейін иесі бірнеше күн: ол кем дегенде жексенбі күні, үй ештеңе істеу жақсы, деп саналады.

Осылайша, Пасха кесте үшін негізгі рецепт - бұл Пасха, немесе торт, пісірілген ет және ірімшік торт екен. АҚШ егжей-тегжейлі, оларды қарастырып көрейік.

Пасха, Пасха үстелдің басты әшекейі, қамыр дайындалған өте сәнді болып табылады. Ол үшін, ұн сүт, 200-300 грамм, 5-6 жұмыртқа, сары май қорабын, шыныаяқ және қант жартысында, дәміне қарай тұз, және 40 әдеттегі ашытқы грамм немесе орау құрғақ жартысынан сәл астам бір фунт қабылданған - қамыр өте бай, өйткені, сіз ашытқы керек ол әдеттегіден 20 пайызға артық болды. қамыр ваниль, жаңғақ, мейіз немесе басқа кептірілген жемістер немесе цукаттар қосуға болады. барлық үздік кондитерлік аспаз бисквит әдісі болып табылады. ашытқы біраз қант және ұн шыны бар жылытылған, бірақ ыстық сүт ериді. Ыдыс-аяқ Brew сүлгімен атқарды және шамамен жарты сағат жылы жерге қойылады. Осы уақыт ішінде, ауа көпіршіктері бар көптеген жерде қалыптасуы тиіс. бұл жағдайда, сіз қалған қантпен еріген сары май араластыру бастайды, және қант ерігенше және қоспасы суыған кезде, жұмыртқа қосу қажеттілігі бар, содан кейін қоспасы Brew қосылған, мейіз және біртіндеп қамыр ол оңай, сондықтан қалың дейін ұн қосыңыз Қалта түсіру. Қамыр тым қалың болмауы керек - бәліштер қуырылған туралы қалай. Содан кейін ол өзінің көлемі екі есе дейін, содан кейін сіз торт пісіріп аласыз сүлгіні дейін илеп және кетуге қалай болуы тиіс. Дайын Құтқарылу мейрамында глазурью және ұсақ жаңбыр жаңғақтар бар немесе арнайы Үстін безендіруге пайдалана отырып безендірілген болады.

төмендегідей Burzenin дайындалған: сүйек жоқ ет үлкен бөлігі (ең үздік шошқа ветчина, ақсерке, мойын, иық), тұз және дәмдеуіштер қоспасы алдын ала батырылған жатқан сарымсақ төртке бөліктерін, shpiguem барлық жағынан осы бірдей қоспасы руб ет және барлық орап фольга екі қабатты ол тым тығыз ет ұстау емес, бірақ жеткілікті қойылды, пісіру парағында сәлемдемені қоюға және бірнеше сағат бойы пісіру етіп. ет, бар Пасха кесте үшін басқа рецептер болып табылады, бірақ бұл бір - ең оңай, бірақ ол әрқашан дәмді буженина шықты.

май ірімшік фунт дайындалған сүзбе торт, мұқият сары май 100 грамм, қаймақ кесе, қант 150 грамм, үш жұмыртқа сылап. Сіз қосуға болады ванильді қант, т.б. дәміне қарай тұз, мейіз, жаңғақ, Біріншіден, мұнай Пан балқып, содан кейін, біртекті құрамды қажетті дейін барлық аралас болып табылады, ірімшік, қаймақ, жұмыртқа Блендерді қосылады өте төмен жалын үстінен қайнау әкелді, содан кейін суытылады. нәтижесінде паста мүмкіндігінше ұнтақ, ванильді қант пен мейіз түрінде, қант қосылады. Содан кейін сіз артық сұйық ағызып алады, сондықтан түрінде көп салып, дәке немесе мата оралған қажет. өз Тортты әрлеңіз.

Көріп отырғандарыңыздай, біз ең бала кезінен таныс, әсіресе, өйткені, Пасха кесте үшін дәстүрлі рецептер күрделі емес, бірақ ыдыс-аяқ өте дәмді.