Үй құстары ірімшік пен ірімшік: қарапайым және дәмді

Саңырауқұлақ пен ірімшігі бар саңырауқұлақ торт көптеген жас үй шаруасындағы әйелдер үшін шынайы жаңалық болады. Ол бірнеше түрлі әдістермен дайындалады, ал негізі ашытқы, паста немесе піскен нан пісіреді. Бүгінгі басылымда мұндай пісіруге арналған бірегей рецепт табылмайды.

Құм негізіне арналған опция

Төменде сипатталған рәсімге сәйкес жасалған ыдыс ерекше дәмге ие. Ол өте қысқа піскен нан және нәзік қантсыз құюды тамаша үйлестіреді. Сондықтан кез-келген мерекеге лайықты декорация ретінде қызмет етеді. Торттарға ірімшік пен ірімшікке арналған бұл рецепт нақты азық-түлік жиынтығын пайдалануды ұсынғаннан кейін, мүмкіндігінше көре аласыз:

• 100 грамм май.
• Жұмыртқа жұбы.
• 250 грамм ұн.
• ½ шай қасық қопсытқыш ұнтақ.
• Шұңқыр тұзы.

Осы компоненттердің барлығы қысқа қамырды илеу үшін қажет болады. Сүт ірімшесі, ірімшік және жасыл пирожныйларға пирогты толтыру үшін қосымша сізге қажет:

• Пияз шамдары.
• 250 грамм жаңа ірімшік.
• Жұмыртқа жұбы.
• Кез келген қатты ірімшіктің 150 грамм.
• Жасыл және тазартылған май.

Процестің сипаттамасы

Қамырдан ірімшік пен ірімшіктен алынған пирогты дайындаудың бастапқы кезеңінде құм базасын шешуге тура келеді. Мұны істеу үшін таза контейнерде еріген және салқындатылған сары май, жұмыртқа, тұз, ұнтақталған ұн және ұнтақты қажетті мөлшерде қосыңыз. Алынған массадан бастап серпімді, жеңіл пішінді және пальмалық емес илеу қамыры араластырылады.

Енді толтырғышқа назар аударуға болады. Оны бір ыдыста жасау үшін үгітілген ірімшікті, алдын ала қуырылған пиязды, туралған көк және сүзбеді біріктіріңіз. Онда да шикі жұмыртқалар енгізіліп, дәмдеуіштер құйылады. Барлық жақсылап араластырып, қысқа уақытқа бөліңіз.

Осыдан кейін майланған пішінде кішкентай бүйір жиектерді қалыптастыруды ұмытпастан, құм негізі жатыр. Тегіс қабаттың үстіне толтыру толтырылады және оны қыздырылған пешке жібереді. Мұндай ірімшікті ірімшік пен сүзбе мен шөптерді қырық минут бойы стандартты температурада пісіріңіз. Содан кейін, ол сәл салқындатылған, кесілген және үстелде қызмет етеді. Жақсы шарап немесе көкөніс салаттарымен жақсы араласады.

Лаваш негізіндегі нұсқа

Біз сіздерге назар аударатын қарапайым және қызықты рецептерді ұсынамыз, олар сізді үйдегі хош иісті заттарға салыстырмалы түрде тез жасай аласыз. Себебі сүзбе мен лаваш сыры бар бәліш дайындалса, қамырды араластыруға тым көп уақыт жұмсауға тура келмейді. Бұл жолы қолыңыз болуы керек:

• Үлкен питтің нан парақтары.
• 300 грамм үй құсы.
• 3 жұмыртқа.
• 150 грамм ірімшік пен ірімшік үшін.
• ¼ майы жақсы май.
• Тұз, аскөк және дәмдеуіштер.

Кілегейге келетін болсақ, бұл жағдайда нарықтағы жаңа өнімді қолдану қажет. Ол өте тәтті немесе өте қышқыл болмауы керек. Жұмыртқалар үйде де болуы керек, өйткені олардың дәмі зауыттық зауыттардан айтарлықтай ерекшеленеді.

Әрекеттер тізбегі

Себебі бұл ірімшік ірімшік пен ірімшік сатып алынған лаваш негізінде дайындалады, сіз дереу толтырғышты ала аласыз. Оны бір ыдыста жасау үшін, сынған ірімшікті және туралған аскөкті біріктіріңіз. Сондай-ақ, ұнтақталған ірімшік, пирожныйлар, жұмыртқа, дәмдеуіштер мен тұз қосады. Барлық жақсы араласады және бір-біріне бөлінеді.

Кесте пита нанын орналастырып, үстіне біркелкі толтыруды қолданыңыз. Содан кейін, жапырақ өңделеді және қалыңдығы шамамен төрт сантиметрге тең шамамен тең бөліктерге кесіледі. Екінші лавашты да осылай жасайды. Алынған бұйымдар пергаменттен тұратын ыстыққа төзімді нысанда тығыз орналасқан және сары маймен майды жағады. Мұндай пирогты стандартты температурада жарты сағаттан артық емес пісіріңіз. Содан кейін олар оны пештен алып, оны сәл салқындап, бөліктерін кесіп тастаңыз.

Қабат негізі бойынша нұсқа

Бұл ірімшік ірімшік пен ірімшікке жұмыс істейтін әйелдер үшін нақты табады. Дүкеннен дайындалған кондитерлік өнімдерден дайындалады, сондықтан бүкіл процесс ең аз уақыт алады. Осындай жағдай жасау үшін алдын-ала өзіңізге керек ингредиенттердің бар екеніне көз жеткізіңіз. Бұл жолы сізге қажет:

• 400 грамм пирожныйлар.
• Жұмыртқа жұбы.
• 200 грамм таза сүзбе.
• Сарымсақтың екі түйірі.
• 200 грамм қатты ірімшік.
• Жасылдандыру және тұздар.

Дайындау алгоритмі

Сәйкес контейнерде шикі тауық жұмыртқасын және сүзгіні жұқа електен өткізіп, бұрын жерге қосыңыз. Барлық тегіс дейін мұқият араласады. Содан кейін, алынған массасы үгітілген ірімшік құйып, туралған көк және ұсақталған сарымсақ. Тағы да жақсы араласып, бір жағына қойыңыз.

Енді тестілеудің уақыты келді. Ол тегіс бетке қойылып, аз мөлшерде бидай ұны себіліп, жіңішке илеп кеткен. Алынған қабат өсімдік майымен майланған және ірімшік ірімшікінің біркелкі қабатымен жабылған отқа төзімді қалыпта орналастырылған . Қамырдың шеттерін мұқият кіргізіп, толтырғыштың үстіне қойыңыз. Осыдан кейін пішін пешке шығарылады.

Стандартты температурада ірімшік пен ірімшік сияқты бәлішті пісіріңіз. Әдетте термиялық өңдеудің ұзақтығы қырық минуттан аспайды. Сондықтан, осы уақыттан кейін, өнім ағашты тіс пышағы бар екендігін тексереді. Егер ол қамырды қамырдың ізімен табылса, онда торт қысқа мерзімде пешке қайтарылады. Егер шиша толығымен құрғақ болса, онда қызарған бәлі пештен алынып, біраз суытып, үстелге қызмет етеді. Ол толыққанды ыстық ыдыс ретінде және суық тағамдар ретінде тең дәрежеде пайдаланылады.