Пияз терісін Apetitnye және тендер сүт безі

жылы Бэкон пияз терісін, сауда шұжық және салалық ортада немесе лосося ысталған бекон тамаша балама бола алады. оны дайындау процесі өте қарапайым болып табылады және кез келген арнайы дағдыларын немесе құралдар қажет етпейді. Ал нәтиже отбасы мүшелерін бағалай алады. Өйткені, пияз терісін дайындалған сүт безі өте дәмді, шырынды, жұмсақ, тәбетті көрінісін шығады және ысталған ет жеңіл хош иісі бар. пияз қабығы иісі кез келген намека.

кез келген тағам пісіру өнімдерін сатып басталады. Таңдаған дұрыс төсі, ол жарты The табысы сіздің ыдыс-аяқ. Мұнда ақаулы өнімді сатып алу ықтималдығы айтарлықтай төмендейді деп ұстануға кейбір кеңестер.

1. нарығында Беконды сатып алу, арнайы мөртаңба зертхана болуына назар аударады.
2. Егер мүмкін болса, сатып алынған бөлігін иісі ұмытпаңыз - бейтаныс болуына, ет иісі тән болып табылмайтын сергектік және сақтау шарттарын көрсетеді. Осы (сіз супермаркетте Бекон сатып) мүмкін емес болса, жарамдылық мерзімі кезінде жақын көзқараспен - бүкіл жапсырманың үстіне желімделген басқа ақпарат podterty желімделген жарамдылық мерзімі өнім staleness туралы айту, ең алдымен, болып табылады және сатып алушы оны жасыруға тырысып.
3. бекон бойынша май сұр немесе сарғыш реңк болса - сондықтан ол өте тұщы емес.
4. орына басқан кезде ол Бекон ескірген, содан кейін, орын емес болса, онда ол дереу дерлік бастапқы пішінін қалпына келтіру үшін қажет.
5. ол сабан жеңіл иісі болады, егер Shkurochka, сондай-ақ, тамаша болуы тиіс.
6. бозғылт қызғылт түсті - ет жоғарғы қабаты қара қызғылт, және ортасында сол бір болуы тиіс.

Беконды таңдау, сіз оны дайындау үшін қабылдануы мүмкін.

Рецепт Бекон пияз мұқабалары

Біз қажет: шошқа іш, тұз (лар C 100-120.), Бірнеше сарымсақты, су литріне, пияз терілері (6-8 баданалар) (800-1000gr.). Дәмқосарлар: бұршақ, қара бұрыш, лавр жапырағы, ұнтақталған қара және қызыл бұрыш, қалампыр, және сіздің отбасы басқа сүйікті дәмдеуіштер. Қаласаңыз, бір сұйық түтін бірнеше тамшысын қосуға болады.

Дайындау. суық су қауызы, дестесін мұқият жуады. табаға бүктеп, су литр құйып. тұз лақтыру Peas өрт бұрыш, қалампыр, лавр жапырағын және жиынтығы құйыңыз. су қауызы бар қайнау енгеннен кейін, грудинка жуыңыз, онда оны қойыңыз. The бүкіл бетінің The төсі болуы жабық су, егер су шағын, сіз аласыз, құйып сәл астам қайнау су немесе алып аз горшок.

баяу отта 25-30 минут қайнатыңыз. Осыдан кейін, жылу кәстрөлдерді алып тастау және түнде немесе 10-12 сағат тұздықтағы бекон қалдырыңыз. ол тұруға кейін, тұздық шығуға және бумаланған дәмдеуіштер сүрту: бұрыш, қара және қызыл, сарымсақ қиыршық. Сіз сондай-ақ шошқа майы немесе бекон үшін дәмдеуіштер дайын жинағын пайдалануға болады. Беконды сүрту кейін қалай сағат (және түнде) бойынша бекіту тоңазытқышта фольгаға мен орны оралған болуы тиіс.

ұқсас рецепті бойынша Сіз пияз терісін май жасай аласыз, бірақ ол мұқият аз қайнатуға қажет; немесе ветчина - бұл тиісінше ұзақ термоөңдеу талап етеді.

Бұл рецепт бойынша дайындалған пияз терісін Breast, мереке үстелге тамаша тағамдар болуы, және оңай таңертең шұжық бутерброд ауыстырады. Ал ең бастысы, ол дайындау оңай табиғи экологиялық таза өнім болып табылады. Ал The рецепт, арқасында ұзақ тізімі түрлі дәмдеуіштер қалдырып The иелері орын үшін эксперименттер. provarkoy кейін пияз терісін сүт безі сайын түрлі дәмдеуіштер сүрту болады - бұл әр уақытта ол сәл басқаша дәмі болады.