Протеин тамағы қандай өнім санатына жатады? Оның пайдасы мен зияны

Протеин тамағы дегеніміз не? Пайдалы немесе зиянды, біздің денеміз үшін немесе артық қажет? Біз түсінуге тырысамыз.

Ақуыз тамағы ақуыздың көп мөлшерін қамтитын тағам деп аталады, ол, өз кезегінде, амин қышқылдары мен ағзаға қажет ақуыздардан тұрады.

Ақуыз тамағы жақсы!

Амин қышқылдары - бұлшықет жасушалары үшін құрылыстық блоктар. Дененің жалпы бұлшық еті белокты тамақ болмаған кезде ғана зардап шегеді, бірақ адамның ең маңызды бұлшық еті жүрекке аминоқышқылдар түрінде тұрақты тамақ бермей толықтай жұмыс істей алмайды.

Протеиндердің арқасында теріні үнемі қалпына келтіреді, жарақаттан кейін дәнекер тіндері пайда болады, шаш жаңартылады, сау тырнақтар көрінеді. Бұл жағдайда ақуыздардың бір бөлігі болып табылатын аминқышқылдары мен белоктар денеде тұрмайды және артық балласт жасамайды.

Дене жеткілікті протеинмен қамтамасыз етілмесе, өздерінің ақуыздық ресурстарын «жуып» алу сәті пайда болады, нәтижесінде бұлшықеттердің дегенациясы пайда болады.

Ақуыз тамағы - бұл қауіп!

Ақуыздардың мүмін қолдануы туралы қайшы пікір бар. Кейбір ғалымдардың айтуынша, ақуызды мүлдем тұтынудың қажеті жоқ. Амина қышқылдары ішкі резервтерден тәуелсіз органмен синтезделуі мүмкін. Ал толық уақытты жұмыс үшін адамға көмірсулар қажет. Ғалымдар арасындағы ұзаққа созылған дау туралы әңгіме айтуға болады, бірақ қарапайым адам үшін ең бастысы - бәрі жақсы деп біледі. Ақуыздарды теріс қолдансаңыз, денеңізді ауырлатып, оны жұмыс істей аласың. Демек, шаршаулар, апатия, депрессиялық күйлер және ыңғайсыздық сезімі. Өйткені ұйқы безі мен асқорыту трактісі ас қорыту мен ақуызды азықтандыру үшін көп күш қажет етеді.

Ақуыз тамағы - бұл керемет!

Ең кең таралған өнімдердің шағын тізімін қарастырыңыз. Қандай тағам ақуызға жатады? Бұлар:

- диеталық ет ;

- балық;

- теңіз өнімдері;

- майлар мен майларды қоспағанда, сүт және сүт өнімдері;

- құс;

- Жұмыртқалар;

- саңырауқұлақтар;

- бұршақтар;

- дәнді дақылдар (олардың кейбіреулері) - дәнді протеиндер ең қиын болып бөлінеді және жиі бұлшықет құрылысына қарағанда майлы интерлейстерді жасауға жұмсалады.

Ақуыздың өсімдік тағамдары жануарларға керемет балама болып табылады, өйткені оның құрамында соңғы әртүрлі май мен холестериннің жоғары мөлшері бар. Бұршақ және саңырауқұлақ денені белоктық құрылыс материалдарының қажетті қорымен қамтамасыз етеді. Сонымен бірге, олар майлы және ет және құстың терісі сияқты кепілдік әсерін қолданбайды. Дәнді дақылдардың артықшылығы соншалықты кеңінен танымал, олардың рационында дәнді-дақылдарды үнемі қолдануға арналған құнды кеңестер медициналық, спорттық және диеталық әдебиеттерде кездеседі.

Маңызды ұпайлар - нөмір мен уақыт

Егер сіз зиянды протеиндік тағамдардың үстем зияны немесе пайдасы туралы қайшылықты мәселеге терең кірмесеңіз, онда сіз өзіңізге бір маңызды ережені бөліп көрсете аласыз. Күнделікті азық-түлікті азықпен тамақтандыру керек (ас қорыту жолын ауырлатпау үшін) және тамақ арасында үлкен аралықты сақтау керек. Асқазанның кем дегенде 4 сағаты бар препараттар. Бұл дегеніміз, олардан тұратын өнімдерді қабылдау арасында кем дегенде 4 сағат қажет. Әйтпесе, сіз бүкіл денеде ауырсыну сезімін, жедел шаршауды, моральдық көңіл-күйді және асқазанның ыңғайсыздығын күтесіз.