біз аз болған бұрын Есіңізде болсын, жиі үйде түскі барлық қоңырау, нанғысыз дәмді, таңғажайып дәмі соғылды. Ірімшік шарлар жиі біздің үстелдер барып, және біз тез бұл жеңсік дәм татуға асханаға жүгіріп жатыр. артқы Менің балалық өтіңіз және сүзбе алынуы, есте рецептті «Колобок» қалпына келтіру үшін болсын. Бұл тағамды жасайды және үй және, әрине, өзі оларды қуантады.
жалпы ақпарат
Осы шар үшін қамыр ұн, сүзбе, қант және жұмыртқа жасалған. Егер сіз жоғары сапалы өнімдер таңдасаңыз, бұл серпімді және жұмсақ болады. Үшін сүзбе сіздің қолына жабысып қалуын түйіршіктері қалыптастыру процесінде, олар мұнай (шағын сомасы) майлау болады. Мен «Колобок» рецептісін есте? Сіз тыс және жақсы propeklis туралы әдемі сыр жарылған жоқ үшін не істеу керек? Осы мақсат үшін, ол қалың төменгі немесе қуырғышқа бар қуыру табасын пайдалану ұсынылады. Кондитер өнімдері түгел өртелетін қыртысының бар асты емес, үлкен от жасамайды. Шарлар алтын қоңыр, бөлшектер дейін қуырып. Пісірілген, ұнтақ қант себіңіз және сіздің сүйікті джем қызмет етеді.
рецепт «Сыр шарлар»: Сіз үшін
Найти: 0,5 кг сүзбе, ұн төрт ас қасық, жұмыртқа, жарты шай қасық ас содасы, екі ас қасық қант Ростер - өсімдік майы. Енді дайындау өзі. Экранда арқылы ірімшік сүртіп, оған қант, жұмыртқа және араластырыңыз қосыңыз. ұн құйып, пісіру сода қосу және қолдар қамыр илеңіз. шамамен 3-4 сантиметр, диаметрі оның шар қалыптастыру. жоғары жылу ретте ковш содан кейін орташа өрт дейін төмендейді және біздің дайындауды тарады, өсімдік майы қызады. саны - шелекке сәйкес болады, сондай-ақ көптеген. Шарлар мұнай өздерін ролл болады, бұл процесс кедергі қажет емес. олар алтын түсті жеткенде, суырып алыңыз және қағаз сүлгімен оны жіберіңіз. барлық шарлар қуырылған, олар артық мұнай құтылдық, ыдысқа қойғызды бір рет. міндет орындалды - рецепті «тоқашты» қалпына келтірілді. болады және ыстық және суық жұмсақ және жеңіл ірімшік шарлар Eat - олар тамаша болады, кез келген жағдайда.
«Ақ теңіз koloboks» дайындау
елдің түрлі өңірлерінде сүйікті тағам дайындау үшін опцияларды түрлі бар. Солтүстікте ол ас үй болып табылады - ірімшік жоқ және пеште пісірілген. - қаймақ және маргарин, төрттен тұз шай қасық және өсімдік майын бір ас қасық бидай ұны 0,6 кг, 0,3 кг: Біз келесі ингредиенттер керек. Енді біз өте қарапайым болып табылатын рецепт, «Ақ теңіз шарлар» дайындайды. бидай ұны, қаймақ, маргарин, сода мен тұз қамыр илеңіз. Жақсы 2-3 см, диаметрі оны мен нысаны моншақтар илеңіз. Оған тарады өсімдік майы табаны, сылап, және температура 180 градус болуы тиіс пеште 45 минут шарлар жіберіңіз. Done.
мұнай сүзбе шарлар
сүзбе әрбір адамның рационында болуы тиіс болғандықтан, оның пісіру көптеген жолдары бар. фритюрде пісірілген сүзбе жиі шарлар. Түріктердің тағамдары - Бұл тағам прототипі «семинаристы» болып табылады. Қажетті ингредиенттерді: сүзбе 0,25 кг, бір жұмыртқа, тұз шөкім, қант - сөндірілмеген сода, төрт ас қасық - ширек шай қасық. «Фритюрде қуырылған Bun» - жаңа рецепт үйрену. Жоғарыда барлық компоненттерін араластырып оған просеивают ұн бір кесе қосылады және қамырды илеу жатыр. Бұл, сөзсіз, оңай шар үшін прокат, жұмсақ болуы тиіс. Бұл жағдайда, олар сондай-ақ propekutsya болып табылады. екі сантиметр, шар әдемі қызарғанша жеті минутқа туралы оларды бұзады, қалаған болса, жарма мен қуыру Құрал дейін шағын диаметрі құрайды. олар айтарлықтай көлемін ұлғайту сияқты қуырып, шағын сыбаға қажет. салфеткамен артық май құтылу, жүзеге жатып. Біз балаларға арналған, соның ішінде, тамаша десерт болды. біз көк қосу және қант мөлшерін азайту болса, тамаша тағамдар болды.
сарымсақ ірімшік шарлар
Ал енді «Koloboks үйіне» (сарымсақ бар рецепт) дайындау. ның кез келген сусынды үшін тамаша болады сүйемелдеумен осы дәмді тағамдар, көтеремін. Бұл үшін бізге қажет: коттедж қалашығының - сары май, бір килограмм - 300 грамм, жас аскөк - сарымсақ 100 грамм - сегіз қалампыр, куркума - бір үстел қасық, бір орта қызылша және дәмі - тұз. Біз тағамдар дайындап жатыр. тағам сіздің аузына балқып болады, нәтижесінде сито арқылы астық ұнтақталған сүзбе жою мақсатында. бөлме температурасында, сары май, тұз жұмсартылған, және сүзбе оны қосыңыз. chesnokodavku арқылы сарымсақ өткізіп және сүзбе бар жақсылап араластырыңыз. Жуу және ұсақ ең аскөк күйреп. Сіз сондай-ақ ұсақ оларды кесуге, ақжелкен, базилик немесе егістік кориандр пайдалануға болады. Таза қызылша, ұсақ дәке арқылы сөлін сығып, сүрту. үш бөлікке сүзбе массасын бөліңіз. Екінші бір пут куркума - жасыл, үшінші - қызылша шырыны. барлық бөліктері араластырыңыз. Біз түсті шарлар құлатып. мезгіл-мезгіл оларға жабысып қалуын массасының суық суға малынған қолдар. Дайын шарлар тегіс ыдысқа қойып, тоңазытқышта төрт сағат оны жібереді - құйып. Ас болсын!