Рецепт kokurki

Мұндай бақытты Пасха біз Pasca пешке үшін пайдаланылады және жұмыртқа боялған. Бұл, барлық белгілі жас және ескі, және барлық Paschi жеп боялған жұмыртқа және тұщы ашытқы ұрып-соғып, осы мереке асыға күтеміз отыр. Алайда, бірнеше адам Пасха мерекесі қарсаңында дайындық, сондай-ақ Ресейде дәуірден бастап, kokurki осы қарапайым және дәмді тағамдарды туралы есімде. Олар сондай-ақ жабдықталған және жолда саяхатшылардың глазурімен боялған. Kokurki, пісірілген жұмыртқа орына оралған бидай бөлке тұратын енді аз белгілі тағам. Дайындау өте қарапайым kokurki және аз уақыт алады, және тағам өзі Жаз және қарапайым мерекелер үшін өте ыңғайлы. kokurki рецепт басқа нұсқалары бар, бірақ, әдетте, қаймақпен дәстүрлі kokurki дайындалған.

қаймақ Kokurki рецепт.

Сондықтан, kokurki дайындау үшін біз мынадай ингредиенттер керек:

- май 200 грамм үлкен үлесі қалың кілегей

- қара бидай ұны

- дәміне қарай тұз

- пісірілген жұмыртқа 6 дана

бастап ол қайраткерлері мүсіндеу еді, осындай, бұл тік қара бидай қамырды илеу көздейді kokurki оңай рецепт. Бұл әрекетті орындау үшін, қамыр қолмен араластырылып болады нүктесіне біртіндеп ұн қосып, тұз және ұн қаймақ араластырыңыз. Содан кейін оң консистенциясы ұн қамырға қолын жалғастыра. қамыр дайын. Біз оның қалың шұжық құлатып және алты тең бөлікке бөліңіз. құймақ ішіне пульпа, содан кейін, әрбір мен жұқа жапырақ ішіне скалкой бар илеңіз. Кезде жүзеге орама барлық, пісірілген жұмыртқа алып, алдын ала тазартылған және барлық жағынан орау, қамырға оларды мөрмен. Бір жағынан жік бұрылады, және жоғарғы нан сияқты тегіс kokurki.

Осыдан кейін, пісіру өсімдік майы майды және kokurki оның буын туралы баяндалған. 180 градус шамамен отыз минут тұмшапеште салыңыз және дайын болғанша пісіру. дайын Kokurki. Олар өте ыңғайлы қоректік, және ең бастысы, дәмді болып, жол алып, ұзақ уақыт бойы сақталуы мүмкін.

Бұрын Ресей kokurki олар боялған жұмыртқа дайындалды Пасха тағамы өте танымал болған. Пісіруді бастамай тұрып боялған арнайы жабыны.

Боялған kokurki өкпе қамтиды глазурь рецепт, тұрады күріш ұны (үш ас қасық), құрғақ ашытқы (төрттен шай қасық), қант төрттен қасық, тұз шөкім, бір ас қасық өсімдік майы мен суға 4-5 ас қасық. Бұл ингредиенттер Барлық мұқият массасының біркелкі аралас және сағат жылы жерде қалды. Содан кейін сіз kokurki кескіндеме бастауға болады.

Kokurki ғана пешке пісірген бұрын боялған. глазурьден үстіне Қамырға арналған сіздің қиял (Ресейде әдетте гүл және үлгілерін боялған) мүмкіндік береді, барлық оның конструкцияларын түрлі, қолданылады. Kokurki содан кейін пештің және Тағамның қойыңыз. Алынған қонақтарға жатқызуға болады өте әдемі мереке kokurki, боялған.

Kokurki ұзақ жоғалып емес, тоңазытқышта сақталады, сынған және әрдайым пайдалануға дайын емес.

Қанша көп, сайып келгенде, біздің шығыс және батыс тағамдар тағамдарды кетуге мәжбүр қызықты рецептер бар. Осы туған ұмытпаңыз, орыс тағамын, ондаған жылдар бойы ата-бабаларымыздың арқылы дайындалады.

Айтпақшы, сіз дайындау және одан сіздің дәмі, бірақ сол принцип болып кез келген басқа да тест пайдаланып kokurki болады.

үйде осы тағам дайындау көріңіз және сіз белгілі қонақтарға ерекше аты таң, олар, бәлкім, бұрын естіп, содан кейін ешкімді бей-жай қалдырған жоқ ыдысқа арқылы жоқ. Кем дегенде «бұрмаланбаған» қызығушылық тудыруы kokurki. Ал және олар тез науқаны немесе саяхат үлкен тобын бере алады, сонымен қатар. Өте жақсы, олар бір бөлігі myaska және тұздық бар өтіңіз.