Румын тағамдары

Румынияда мол және дәмді дайындайды. таңдаған табақтарға ингредиенттер соустар құлшыныспен болып табылмайтын бар, қарапайым, және дәмдеуіштер патшасы сарымсақ деп ойлаймын. Обдумывал қызықты әңгімелер ұштастыра Бұл, әсіресе, түскі ас шын мәнінде рухани етеді.

ет, құс немесе балық құдіретті бөлігін дайындауға қалай? Румын аспаз мұндай сұрақ бар ешқашан. гриль, қуырылған бойынша Әрине, жақсы қуырылған оны! Кел және дәмді, және салауатты. барбекю үшін дәстүрлі жергілікті орындар - шошқа, бұзау және сиыр Meech қоюға болады. Ол, жоқ гарнирмен жеп қыша бар тәжірибелі және сыра немесе құрғақ қызыл шарап төмен жуады.

ыстық дайындау кезінде бірінші үстелге атқарды, және сіз қолыңызда пісіру жинағы болып табылады, егер сіздің сүйікті тұздығы дайындауға, ол негізгі кедергі бола алмайды ыстық тағам. инфузияға толтырылған, ет және көкөніс сорпа - Румыния ортақ ciorba , бидай кебек қырыққабат тұзды ерітінді немесе қышқыл сүт. тарелка осы атаумен қырыққабат және лимон шырынын ет және шошқа сорпа үстімен сиыр сорпа ретінде пайда болуы мүмкін.

Сен не ұнайды еді?

Румын кен патшайымы - жүгері. тік - одан «алтын нанды» құрайды каша hominy. кез келген тәсілмен осы ботқасы құрмет - балық немесе сорпа үшін ыстық және суық ауаның, мұнай немесе ірімшік,.

жергілікті тұрғындар тағы бір Passion - маринадталған және маринадталған көкөністер. Олар гарнир мен танымал картоп тағамын, жасыл үрме және ыдыстарды кем емес. sarmale - елдің және фаршталған қырыққабат өз нұсқасында бар. Әсіресе дәмді кезде осы дәстүрлі тағам және ашытылған қырыққабат ысталған ет триосы құрайды.

көмірі, пісірілген көкөніс ет қуыру қалған. Мысалы, баклажан, бұрыш Шашлычок зашнуровано және тері қараю үшін қыздырылған. Содан кейін целлюлоза картоп пюресі араластырылып немесе шабылған. Ол түтін бар тамаша тағамдар немесе салат шығады.

Румыния келуге қалсаң, балық güveç ұсынады - көкөніс отырып дәмді байлығы тамақ пісіріп. әдетте тұқы, шортан, треска немесе теңіз Бассты қабылдауға Пісіру. кез келген көкөністерді пайдаланыңыз - маусымға байланысты.

Кейбір аспаздар деп румын тамағын айтуға - ең S бірі

Алайда, кейбір румын аспазшылар Осы тәсілді келісесіз және тамақ тәтті және тұруы тиіс екенін талап етпесе, ыстық бұрыш, баклажан, Бамия, бұршақ немесе үрме бұршақ, пияз, қызанақ және ақжелкен. Жергілікті дүкендер тіпті güveç көкөніс дайын жиынтықтар сатады.

тәтті үшін іздеу

диетология Дегенмен мен, өйткені аштық жеңіл сезіммен үстел дейін алуға қажеттілігі, румындар нәрсе ұн бар тамақ аяқтау өзіне ләззат жоққа шығармаймыз деп айта: печенье, торт немесе кекстер. Печенье ет, ірімшік немесе жеміс салындысы бар бәліштер пісірілген. Рождество және Пасха елде дайындалуда тәтті нан cozonac. Менің ойымша, бұл ресейлік торт румын нұсқасы деп болжайды еді. Cozonac бір косы ретінде жұмыс үстелінде пайда болуы мүмкін, немесе жаңғақ, мейіз, ірімшік, какао және басқа да дәмді толтырғыштар қарапайым бөлкенің леденцы толтырылмаған. Жалпы, бас аспаздың қиял үшін ғарыш үлкен болып табылады. Ол молынан ғана қалады!

санау рахат

Трансильвании қонақтар арнайы мәзір ұсынылады. Мұнда бүкіл қозы балшықтан пісірілген. тек ол тұтқындарды құлыптау үшін артықшылықты негізгі «ингредиент» ретінде - бұл Санақты сүйікті тағамы екенін Dracula шағымы отанында. Осы аңыз арқасында және осы орындардың жұмбақ атмосфера арқылы қолдады. өте күшті жеміс арақ tsuiku көріңіз береді, қасіретін әңгімелер қорқады емес кім батыл. Бұл сусын қиял кейін, әрине, жүзеге атқарды!

жеуге Flowers

Румын ұлттық туы, сіз, қызыл, сары және көк тік жолақтар көре аласыз. Ол қызыл түсті, олардың ел үшін күрескен ерлердің қанын білдіреді деп сенген, және көк аспан еске салады отыр. елде негізгі қапсырмалар азық-түлік - қызығы, сары жүгері білдіреді.

Обдумывал отанында

спирттік өндіру үшін белгілі Трансильвании тұрғындары дистиллят екі есе. мәміле жүзім, өрік, алмұрт, алма және басқа да тәтті жемістер мүмкіндік берді. ең танымал жергілікті алкогольді сусын - vinars. Сарапшылар шатастыру үшін ештеңе деп ол таңғажайып дәмі болды дейді.

даңқы Дионис

Румыния әділ болады шарап деп аталатын жерде жыл сайын шарап шамамен 7 млн литр өндіретін, өйткені электр! елде 13 қыркүйек жүзім егін тойлайды. Бұл күні, жертөлелері шарап құмыра салып, әрбір өтіп бара жатқан кез келген сусынды тегін көріңіз.

ның ірімшік жайлы әңгімелесейік

Румынияда тұзды ірімшік бірге танымал жартылай қатты сары ірімшік Kashkaval болып табылады. өнім шамамен 6 ай бойы қой сүтінен және жастағы жасалған. Бұл хош иісті дәмді ірімшік жиі жергілікті тағамдар, салаттар және өткір Пирогов дайындауға пайдаланылады.