Сайды дайындауға қанша туралы мәліметтер

Поллок тереңдегі, треска отбасына тиесілі пелагических суық-су балық деп аталатын. Ол Тынық мұхитының солтүстік бөлігінде ең көп таралған болып табылады. Ол қысқа мұрты, үш жұлын қанаттарын, теңбіл бояуға және үлкен көзімен ерекшеленеді.

Негізгі ақпарат

сайды дайындауға қалай? Бұл сұраққа жауап бермес бұрын, бұл балық аспаз әсіресе танымал деп айтуға қажет. басқа теңіз өнімдері еті салыстырғанда салыстырмалы түрде төмен құны бар. Сонымен қатар, ол сөрелерде әрдайым болды.

Қанша қатаң диетаға отырған адамдар мүдделі өте жиі, пісірілген еті дейін пісіру. Бұл төмен калориялы, сондықтан бұл балық дерлік, май бар емес екендігіне байланысты.

Бұл өнімнің тағы бір артықшылығы, ол өңдеуге оңай болып табылады және сүйек аз мөлшерін бар.

Қайда пайдалануға?

көптеген аспаздар белгілі сайды, дайындауға қанша туралы. Өйткені, бұл балық жиі түрлі тағамдарды дайындау үшін олардың пайдаланылады.

Бұл өнім қуыру, қуыру және пісіру үшін жақсы келеді. Сондай-ақ, өйткені оның еті жиі бірнеше өңдеуге фрикадельки жасай аласыз.

Сондықтан, бір немесе өзге нысанда сайды балық пісіру қалай? Бұл енді талқыланатын болады.

қуыруға өнім

балықты қуыруға алдында оны мұқият өңдеуге. өнім өнеркәсіптік өңдеу қойнауының кейін қанаттарын алып тастау, ал қалған, суық суға жуып өтті. Әрі қарай сайды кептірілген және кесектерге кесіп өтті. Олар содан кейін ұн тұздалған және прокат жатыр.

майымен ыстық таяз балық төсеу, әр жағында шамамен 5 минут қайнатыңыз. Осы уақыт ішінде, өнімнің барлық дана Қызартып қуыруға тиіс ғана емес, бірақ қуыру ішінде.

сайды дайындауға қалай?

Сондай-ақ Қуырып ақ, балық қайнау көп уақыт емес. Оның мұқият өңделеді және үлкен кесектерге кесіңіз. Поллок ол шамамен 7 минут (қайта қайнату кейін) қайнатылады, қайнаған суға батырылады.

Сіз жасауға шешім қабылдасаңыз балық диета сорпа, ол (мысалы, картоп, пияз, сәбіз, және т.б.) барлық басқа компоненттері дерлік дайын кейін ғана табаға таралған тиіс.

Егер сіз тым ұзақ сайды пісіруге болса, ол өте кішкентай кесектерге сындырып алады.

Сөндіру және емдеу бірнеше

Енді сіз қайнаған суда сайды дайындауға қалай білеміз. ол тығыз қақпағы астында Табаға қайнай тиіс уақыт сол сома.

Бұл балық сіз фрикадельки жасауға шешсеңіз, туралған онда сіз туралған пияз, жұмыртқа, нан ұнтақты, шөптер және басқа да ингредиенттер қосу керек. Бұл өнімдер пісіру уақытын арттыру. Бұл жағдайда, процесс шамамен 10-15 минут буланған сайды тиіс. Осы уақыт ішінде, қоспалармен балық тартылған ет толық мүмкіндігінше дайындау және шырынды қалуға тиіс.

Жинақтау

әмбебап балық, түрлі тағамдарды дайындау үшін тамаша болып табылады - сіз, Поллок Көріп отырғанымыздай. жылу, соның ішінде тиісті өңдеу сияқты өнім, бар, сіз белгілі өте дәмді және сау-ланч алады.