Салауатты ас: сүті бар омлет

сүт омлет - Францияда өте ұзақ уақыт бойы дәмді тағам ойлап тапты. Міне, бұл бір нәрсе болып табылады және Сіз келген кезде таңертең көмектеседі тез таңғы бар. омлет қарапайым болғанына қарамастан, кейбір енгізуі бұл әлі де бар.

сүтпен Классикалық омлет

Бұл ең қарапайым және дәмді тағамдарды жасау үшін 3 жұмыртқа, сүт қасық, сары май және тұз қасық қажет. шикі сынған жұмыртқа сүт және тұз қосыңыз. Барлық осы өте жақсы араластырғыш немесе шанышқымен бұлғанған отыр. Тек кейінірек алдын маймен майланған жылытылатын табаға, бойынша, массасы құйылады. Барлығы жоғары отта қуырады. омлет қалыңдатады кейін, ол кестеде әкелуі мүмкін. ыдыс хош иісті шөптер (аскөк, күнзе, ақжелкен, базилик) шағын бұтағын безендіруге егер Айтпақшы, әдемі.

Қалай көкөніс және шұжық бар сәнді омлетті

Францияда, бойынша 60-тан астам нұсқалары бар омлет пісірген. Олар тіпті алкоголь болуы мүмкін. Таңғаларлығы пайдалы шұжық және көкөніс қосылған дайындалады бірі болады. жасау үшін, ол сода, тұз, шөптер мен бұрыш пісіру 2 ыстық иттерді немесе шұжық, пияз, қызанақ, 4 жұмыртқа, сүт жарты кесе, кішкентай өсімдік майын, қажет болады.

ол шанышқымен сілкіңіз қажет ыдысқа Жұмыртқа. Бұл оларға жеткілікті оттегі алуға және пісіру кезінде көтеріледі мүмкіндік береді. Тек содан кейін бұрыш, тұз, сүт, сода (сөзбе-қысып) қосылған. Барлығы жалпы салмағы алуға, аралас болып табылады.

Бөлек пияз Ұсақтайтынның және қуырылған өсімдік майы табаға ауысады. садақ пен жіберілген шұжық немесе шұжық үшін, алдын-ала кесілген. Қызанақ, ұсақ шұжық және бүкіл қоспаны қуырылған 3 минут пияз төгіп үшін, туралған. Содан кейін шұжық-көкөніс қоспасы жұмыртқа массасын құйылады және өрт барынша қойылады. Омлет қақпағын жауып және ол көтеріледі дейін қайнай бастайды. Сондықтан 10-15 минут баруға тиіс.

жоғарғы zapechetsya омлет бұқаралық дайын кейін. Бұл әдемі және тегіс табаққа салып қажет. безендіру және шағын гарнир қолайлы ретінде өсімдік кесу немесе қияр.

сүт Француз омлет

Сіз оңай түпнұсқасын тағам жасауға болады. Ең бастысы - қажетті ингредиенттер барлық болуы. Бұл сабақтарының пияз, өсімдік майы қасық фунт дайындауға тиіс жасыл бұршақ (жаңа піскен немесе мұздатылған болуы мүмкін), су, тұз, бұрыш, салат, ысталған ет 200 г, крем қасықты, жасыл Тегістеуді май шағын қасық, 100 г ұн 8 жұмыртқа, сүт және гхи тіпті жарты шыны.

Сіз бірінші қоспасы дайындау керек. Бұл әрекетті орындау үшін, сары шағын сақина және шабақтарын пияз кесіп. , Бұршақ, тұз, бұрыш құйып су қосу және қайнай бастайды үшін. Ол шамамен 10 минут алады. Салат және ысталған ет кесілген жолақтар мен көкөністерді үшін табаға қосу. Бөлек, қаймақ, ұн және аздап туралған жасыл кішкентай қасық араластырыңыз. Барлық осы қайнау әкелді қақпағы жабық көкөніс, аударып, және нөмірдің шетіне қосылады суытып ретінде емес, сондықтан, жойылады.

Соңында, сіз омлет дайындауға дайын. Сарысы сүт пен тұз біріктіру. шанышқымен көмегімен қамшы немесе микшер барлық аямаған. Ұн просеивают, сондай-ақ мұнда қосылады. Бөлінетін ақуыздар жалпы салмағы, бұлғанған және инфузияға болды. On гхи нәтижесінде қоспасынан 4 омлет пісірді. Олардың әрқайсысы жабық табаға мауылжыған, содан кейін ыдысқа өтті. омлет үстіне фаршты саламыз және жартысын араластырыңыз.

«Салманың» туралы шын мәнінде, тіпті ет кез келген басқа болуы мүмкін.

Өте пышной омлет

Ең жиі табаға пісірілген сүт жұмыртқа шифрланған. ол пешке пісіреді Алайда, егер, ол өте жоғары тіріледі және үстел нақты безендіру болады. жүзеге асыру үшін осы рецепт стакан сүт, 5 жұмыртқа, сәл сары май, ірімшік, пияз, негізгі дәмдеуіштер талап етеді.

сүт және жұмыртқа Уофе, олар туралған пияз, бұрыш, тұз және үгітілген ірімшік қосыңыз. Мұнай барлық сүт-жұмыртқа массасын құйып, пісіру үшін арнайы нысан, майлау. Ол омлет өте пышные екенін жақсы және жақсы жоспарланған пешке көтеріледі, өйткені қоспасы, сыйымдылығы үштен артық емес алады жөн. Шамамен 30 минут пеш дайындалған және гвоздик молынан себілген берілуі мүмкін, бұл дәмді омлет, ләззат үшін қажет.