Recipe қырыққабат сорпасы - өте орыс ыдыс-аяқ

Сорпа - бұл ресейлік ең танымал тағамдарды бірі болып табылады тағамдары. Адамдар қырыққабат сорпасы рецепт тіпті Ресей шомылдыру рәсімінен өтпес бұрын белгілі болды деп айтады. Бірінші қарапайым сорпа Бұқтырылған болып табылады. Уақыт өте келе, бұл тағам бүгін әрбір ресейлік отбасы дайындалған нәрлендіретін қырыққабат сорпа, айналды.

қырыққабат бар сорпа

Сіз, қызық болса «қырыққабат сорпа дайындауға қалай,» онда сіз тек осы рецепт назарға керек.

пісіру үшін қажетті өнімдер:
- сиыр - 700 гр;.
- картоп - 600 гр;.
- ашытылған қырыққабат - 300 г;
- сәбіз - 200 г;
- пастернак немесе ақжелкен (түбір);
- пияз - 200 г;
- дәмдеуіштер (Lavrushka, бұрыш, тұз).

Жақсылап пісірілген қайнатады, ет жуып. жарты сағат соңында, сорпа оны алып тастау үшін шағын кесектерге кесілген, және қайтадан өсіретін оралу үшін.
қайнаған сорпасы салыңыз, картоп аршылған және алдын-ала кесілген бір Кәстрөлде, ол, 7 минут қайнатады Бұқтырылған капуста салып және он минут қайнатыңыз көрейік. Кук туралған пияз және үгітілген сәбіз қуыруға және сорпа қосу. пияз және сәбіз ақжелкен түбірін және дәмдеуіштер жіберу үшін. сорпа тұз салып және картоп тендер болғанша пісіріңіз.

қырыққабат сорпа үшін осы рецепт Ресейде өте жалпы болып табылады. Олар әрқашан көп дайындады, әсіресе дәмді олар келесі күні болып келеді. қырыққабат сорпасы тәуліктік - Олар деп аталатын болды.
Кейбір үй шаруасындағы дәмін жұмсарту үшін қосылады қышқыл сорпа сәл ұсақтау қырыққабат.

krosheva немесе «сұр сорпа» сорпа

krosheva сорпа - барлық жақсы белгілі рецепт. Бұл тағамның басты ингредиенті жасыл жапырағы басшысы жоғарғы жасалған бір қырыққабат попурри, болып табылады. адамдар бұл «сұр» деп аталады. Medley арнайы жолмен ашытылған, және дәмі кәдімгі қырыққабат жоғары болып табылады.

қырыққабат сорпа үшін осы рецепт көкөніс немесе ет болып табылады.

Құрамы:
- 1 картоп;
- 1 сәбіз,
- 5-бап. л. krosheva;
- қара бұрыш (бұршақ);
- 1 пияз шам;
- Bell бұрыш;
- жасыл аскөк байламы;
- лавр жапырағы;
- polsolnechnoe мұнай;
- қаймақ 15%.

толық пісірілген дейін қайнаған су Табаға ұсақталған картоп қайнатыңыз қойды. алтын попурри барлық қақпағы жоқ қайнай біраз уақыт қайнатады, орамжапырақ және тәтті бұрыш қосыңыз кезде маймен терең табаға салып пияз және сәбіз қуырып, пияз басталады.

картоп піскен кезде, ол, (ол табаға тікелей жасалуы мүмкін) созылып сорпа қуырылған көкөністер мен дәмдеуіштер қосу және қырыққабат obmyaknet дейін баяу отта дайындау қажет. Бір сағаттан кейін сорпа плиталар алынып, және қақпақты тұндырады.
суп, тәжірибелі қаймақ және кесілген аскөк себіңіз.

картоп және сквидом қырыққабат сорпасы

қырыққабат сорпа үшін Бұл рецепт ол сіздің отбасы күнделікті диетаны әртараптандыру көмектеседі, өте ерекше және экзотикалық болып табылады.

Бұл рецептпен үшін сізге қажет:
- картоп - 100g;
- ашытылған қырыққабат - 100g;
- кальмар - 150g;
- сәбіз - 70g;
- ақжелкен (түбір) - 20г;
- Пияз - 50g;
- өсімдік майы - 30g;
- майсыз қаймақ - 20г;
- томат пастасы - 20г;
- пияз - 1 байлам;
- дәмдеуіштер (Lavrushka, қара бұрыш, тұз) - дәміне қарай.

салқын және жолағы кесіп, содан кейін 5 минут баяу отта тұзды суға кальмар Қаңқаның жуу және қайнату тазартылады.
ашытылған қырыққабат өте қышқыл болса, онда ол жуып, абайлап қару сығып тиіс. Содан кейін ол Пан қырыққабат, жарты сыбаға солғұрлым томат пастасы, май. Мазмұн 1-2 сағат кейбір үшін су мен қайнату қосыңыз. табаға пияз, сәбіз және ақжелкен Чоп таяқтар және қуыру, томат пастасы қалған қосу. пісіру соңына дейін он бес минут қуырылған суп салыңыз. , Тұтас немесе туралған картоп салып, 20 минут қайнатады, protushenuyu орамжапырақ, бұрыш, lavrushku, кальмар, тұз салып және тендер дейін дайындауға қайнаған суда.

, Қаймақ қасық салып туралған жасыл пияз түктермен себіңіз және қызмет көрсету үшін қырыққабат сорпа табаққа. Ас болсын!