Сіз, макарон пісіру үшін білмеймін, қалай? бұл өте оңай екенін тексеріңіз!

Кезде макарон umominanii ғана Италия есімде. Бұл тағамның үшін рецепт бар, мыңға жуық бар. Ол шын мәнінде, ол керемет дәмді және пайдалы, сондықтан, макарон пісіру қалай сонда біледі ел болып табылады. бізді болсын, және біз Италияда аспаздық өнерінің әлем Қопа және макарон пісіру үйрену, хош иісті, нәзік және дәмді дәмді ...

макарон Carbonara дайындауға қалай

Италияда ең танымал тағамдардың бірі болып саналады макарон Carbonara. Оның аты шыққан тұздығы Карбонара, спагетти батырылған. Бұл рецепт Бұл тағам өте нәзік және тазартылған етеді құпияны бар. Бірақ ол таяла аузында, біз кейінірек сөйлесемін етіп, макарон пісіру қалай. Енді біз үшін қажетті ингредиенттерді зерттеуге макарон жасайды Carbonara. Біз 2 жұмыртқаның сарысын, Pancetta (қалың бекон) 250 грамм, спагетти жарты килограмм, 200 грамм қажет Pecorino ірімшік, дәміне қарай сары май, зәйтүн немесе күнбағыс майын шай қасық, бұрыш, дәмдеуіштер мен тұз.

Ал енді негізгі құпия туралы. ерекше дәмі мен нәзік макарон құрылымын мәні макарон өте ыстық болғанша спагетти мен соустар бірге қосылған болуы тиіс, тұздық ыстық спагетти жылу сіңіріледі және дайындығын жетті. макарон және тұздығы барлық бірге оң уақытта мүмкіндігі болуы үшін, осы істеу үшін дұрыс, пісіру уақытын есептеу.

тұздығы бастайық. қыздырылған табаға мұнай, жақсы зәйтүн майын құйыңыз, бірақ болса, онда бұл өте қолайлы және күнбағыс болып табылады, және Pancetta құйыңыз. Аздап қуырып және ыдысқа тұнба май бірге жылжытады. Бұл сондай-ақ дайындалған макарон табаға, үшін жұмыртқаның сарысын, үгітілген ірімшік, бұрыш, тұз және аздап су құйыңыз. Барлық ақырын араластырыңыз.

Сонымен қатар, бұл пакет бағытталған ретінде спагетти қайнатуға қажет. Егер бұл ыдысқа немесе жоқ қабілетті болуы, байланысты болады, өйткені, пісіру уақытын есептеу үшін өте маңызды болып табылады. Әдетте спагетти шамамен 10 минут дайындалады. олар сондай-ақ ыстық болуы тиіс, өйткені аяқталды макарон өнімдері, сумен қосымша жуу қажет емес. екі ас қасық дайындалған спагетти тез біз, тұздығы бар ыдысқа жылжуын араластырып, қақпағын жауып. макарон шыққан жылу, ірімшік балқымалардың және жұмыртқа қалыңдатуға. тағам тендер және дәмді шығады. макарон карбонара тек оның бастапқы қасиеттерін сақтауға ыстық болуы тиіс ұсыныңыз.

макарон болоньез дайындауға қалай

Бұл тағамның дайындау екі түрі бар. Бүгін біз, бір ғана бойынша классикалық рецепт қарап макарон Болон. паста тамаша және қоректік шығады, сондықтан бұл тағам, ингредиенттер өте кең ауқымды талап етеді. Біз қажет:

- туралған ет (жарты шошқа және сиыр еті) жарты килограмм;
- 200 грамм мөлшерінде бекон ысталған;
- 2 сәбіз;
- 2 дана. пияз;
- 2 балдыркөк;
- сарымсақ 3 шағын қалампыр;
- құрғақ қызыл шарап шамамен 150 грамм;
- 250 грамм мөлшерінде Қызанақ;
- ірімшік дурум 75 грамм;
- 2 ас қасық. л. томат тұздығы;
- шай қасық орегано;
- дәмдеуіштер, тұз және ақжелкен.

соустар дайындау үшін зәйтүн майымен жылытылатын табаға болуы керек шағын төртбұрыштап туралған алдын ала бекон құйыңыз. ол жеңіл-желпі Қызартып қуыруға дейін, содан кейін дейін қуырып аламыз. Содан кейін, Пан үгітілген сәбіз қосуға 5 минут passeruem, балдыркөк және пияз қосып, тағы да passeruem. Ол Салманың кезегі болды. Бұл үшін біз кейде араластыра отырып, он минут сарымсақ және майшабақтар қосыңыз. Содан кейін, қызыл шарап құйып пешті өшіріп, малынған қақпағы тұздықты жабыңыз.

Сонымен қатар, өсімдік майы қосылған су көп макарон-спагетти пісіріңіз. дуршлаг жантаю және дайын тұздығы араластырыңыз. Дәмді және бастапқы тағам дайын!
Енді сіз, макарон пісіру қалай білемін, және сіз сол дәстүрлі итальян тағамы сүйікті адамдарымызды мен достары таң болады. Бұл