Тәттілегіштер пайдасы мен зияны

Мүмкін білу мүдделі әркім қандай көптеген белгісіз болып табылатын тәттілендіргіштерді, пайдасы мен зияны.

Тәттілендіргіштерді - бұл жерде ешқандай табиғи қант (фруктоза және глюкоза), және калория кірмейді, бір бөлігі ретінде, осы өнімдердің тәтті дәмі бере алатын, заттың химиялық тегі болып табылады. Ол диеталық деп аталатын осы себептен, тәттілендіргіштерді құрамында өнімдер үшін болып табылады.

Ол ойлап деп саналады қант алмастырғыштар Falberg - химик белгілі. Ол кездейсоқ олардың болуы туралы білдім. Бір күні, қолын жуу жоқ үй, оның зертхана, Falberg қайтып, және кейін кешкі сел. ол откусил нан бір бөлігі, тәтті болып шықты. Осыдан кейін, ол қайтып зертханада барып жұмыс істеді, ол заттарды сынақтан. Сондықтан ол табиғатта синтетикалық қант бар екенін түсіндім.

Ол қант алмастырғыштар бірқатар түрлі сусындар, шоколад барлар мен шайнайтын резинок өндірісінде пайдаланылады белгілі.

C, әзірге олар дүниеге келді, себебі әлі осындай тәттілендіргіштерді, жақсылық және бүгін оқытылады зиян қолдану туралы даулар басылу емес. олар тек біздің денсаулығына зиян деп айтуға, олардың арасында үлкен саны, өйткені өте зиянсыз өкілдері бар алмайды.

Бүгінгі күні, ең танымал мынадай алмастырғыштар болып табылады: сахарин (немесе E954), ксилит (немесе E967), аспартам (немесе E951), цикламат (немесе E952). Олардың барлығы қант қарағанда көп есе тәтті болып табылады.

Әр адам жоқ жасанды қант калория біледі. Сонымен қатар, ол қант диабетімен ауыратын науқастарға сақтайды: диабеттік қандағы қант деңгейінің кәдімгі өнім тұтыну күрт көтеріледі, демек, инсулин және адам тез семіреді бастайды. Бірақ қант алмастырғыштар зиян әлі орын болу үшін: азық-түлік ауыстыруы пайдаланылатын бір, сөзсіз салдарынан көміртегі голоданием тәбеттің күрт өсуіне әкеледі, қажетті көмірсулар қабылдамайды. Осылайша, дене ретінде ұзақ қандағы қант деңгейі қалыпты емес, сондай-ақ азық-түлік талап етеді.

Тәттілегіштер: пайдасы мен зияны. Әрқайсымыз дозасы тым жоғары болса, алмастыратын белгілі бір дозасын, ауыр асқынулар (ауыр улану, соқырлық, уыттылығы), немесе тіпті өлімге әкелуі мүмкін екенін білу маңызды болып табылады. жағдайлары адамдардың осы заттардың ұзақ пайдалану нәтижесінде бас миының зақымдануы процесін бастайды кезде, бар. Ол табиғи және синтетикалық тәттілендіргіштерді бар екенін атап өткен жөн. Синтетикалық - олар аз калория бар, ол неге жасанды жолмен алынған сол болып табылады. Бірақ олар жанама әсері - олар тәбетін. Сондықтан, сіз мұқият тәттілер беруге және синтетикалық қант алмастырғыштар, оның орнына ма туралы ойлануға тиіс. Бұл аспартам, сахарин, sukrazit және көптеген басқалар.

Табиғи Sweetener, жақсы және зиян ұзақ белгілі, сондай-ақ нақты өнім, калория, бірақ олар әлдеқайда пайдалы болды. Бұл ксилит, сорбитол, фруктоза және тіпті бал қамтиды. Фруктоза оны ірі көлемде жидектер, жемістер және кейбір көкөніс бар, ортақ табиғи қант алмастырғыш болып табылады. Ол диабеттік емделушілер үшін әсіресе пайдалы.

Жоғарыда заттарды пайдалануды болдырмау үшін, оны мұқият өнімдерінің құрамын оқып маңызды, ол жапсырмада көрсетілген. Ол азық-түлік өндірушілердің көпшілігі қант алмастырғыштарды пайдаланады атап өткен жөн. олар табиғи қант әлдеқайда арзан құны болып табылады, өйткені тұтынушының денсаулығына зиян, әрине, олар, бәрібір.

Әр адам, ол тұтынылатын қандай өзі үшін шешім қабылдауға тегін. Әрқашан тұрақты қант алмастырғыштар ретінде сіздің денсаулығына сонша зиян емес екенін есте сақтаңыз.