Тәтті шие - минералды тұздарға бай жидек дәмді, нәзік,. ол өседі аймақтарда, балғын және әр түрлі консервілер бақытты шие жылы. Бірақ жидек импортталады солтүстік аймақтарда, ол талғамды жеңсік саналады.
қарапайым шие Компот
шие компот пісіру алдында, оның брендінің назар аудару керек. Осы мақсаттар үшін қара (қызыл) немесе ақ және қызғылт және сары, ең қолайлы реңк, (ол халық ақ деп аталады). қара жидек ұзағырақ құны сусын. жарқын жеміс өнімі тез ішу керек - шамамен 3-5 ай сақтауға кейін кейін. Енді туралы көбірек компот дайындауға қалай шие. Жидектер сұрыптау, ағызыңыз, сумен. жарты көлемі шамамен үш литрлік банкіге дейін қамтиды. қант қосу - 150 грамм әрбір жылдамдықпен. су құйыңыз. су моншасында салып, су қайнаған кезде, 20-25 минут қайнату қалдырыңыз. Содан кейін, дейін қақпағы қосу, орап бір күн қалдырыңыз. Содан кейін, жертөлелерде, немесе қоймасының жібере аласыз. уақыт тексеру зең банктердің егер сусындар немесе сұйық Мутных болды көру үшін, егер.
Ассорти компот
Ассорти жидек орындаңыз: шие компот дайындауға қалай ең танымал нұсқалардың бірі. біз, мысалы, шие және таңқурай біріктіруге егер Таңғаларлығы хош иісті және жағымды-дәм сусын, алынды. Ол жоғарыда сипатталған рецепт сияқты өте ұқсас дайындалады. Негізгі жидектер ғана аз қажет - жоғалған көлемі толтыру Таңқурайд. туралы Компот басқа заттардың арасында ақ шие, сатып алу және бозғылт қызғылт, өте әдемі түсі. Сондықтан біз сипатталған сценарий бойынша әрекет: тауарлар Іріктеу, менің, банктер буып. Қант сәл астам қажет болуы мүмкін, т. Үшін. Малин табиғи қышқылы бар. 3 литр банкісіне бір 160-170 г жылжымалы. су қосу - және зарарсыздандыру және seaming. Барлық иләһи сусын сіз бір жарым ай ішіп алады, дайын. Тек шие компот пісіру сияқты және таңқурай, сіз дайындауға болады және алма немесе шие араластырыңыз, өрік - қышқыл-тәтті бар - шие, әсіресе іс жүзінде кез келген жеміс, жақсы жүріп жатыр. өз тәтті арқасында, ол басқа жемістердің бай дәмі жұмсартады. Сондықтан, сусынның бұл түрі өте талғамы сүйікті және бағаланады.
шие Rose
Сондай-ақ, тамаша хош иіс, түсі және дәмі шие және шай жапырақтарының компот табылады (қызғылт) раушан. үш литрлік банкіге кезде гүлтешелері шағын уыс бар. Олар (сүлгімен төсеу), гүл бөлініп жуу және құрғақ болуы тиіс. Содан кейін, бірінші контейнерлік лестік жидектер, содан кейін гүлтешелері. Әрі қарай, қант, су, және қалбыр сақтау үшін жіберіледі.
Ақ шие кептеліске
Консервіленген шие өте әр түрлі болуы мүмкін. Мысалы, мұнда жидектер және жаңғақтар бастап дәмді кептелісі болып табылады. Ол сондықтан керемет жеңсік деп бір көріністердің ғой және drools иісі. Әсіресе ақ осыған байланысты шие жақсы қара (қызыл). жеміс килограмм (қышқылын жоқ cloying кептелісі ұзақ уақыт бойы сақталатын болады) қанттың 1 кг, су шыны, 10 аршылған піскен грек жаңғағы мен лимон 1 болып табылады. Шие өзгерту, тұқымдар алып тастаңыз. Жаңғақтар аз Чоп, шағын кесектерге лимон кесілген. Барлық пісіру үшін ыдысқа араластырыңыз. Суда еріген қант, 3-4 алу дайындалған джем дейін ыдысқа, қайнауына ішіне сироп құйыңыз. Содан кейін жақын банктерде буып.
Bon тәбеті, тәтті тіс!