Шоколадты паста, рецептіні өз қолыңызбен дайындайды

Білесіз бе, кейде кішкене сәтсіздік бүкіл күнді бұза алады. Аяқ киімде пятки үзіліп кетеді - кездесулер үзіледі. Автобуста жобаның соңғы нұсқасымен әмияннан USB флэш-дискісін шығарады. Италияның жас кондитері де солай болды. Ол қала күніне арналған шоколадты дайындауды тапсырды, бірақ ауа-райы тым күн болды, бәрі еріген болатын. Бұл ұят. Дәл осы кезде Ферреро Рочердің болашақ негізін қалаушы шоколад пастасы туралы идеямен шықты. Бірнеше жыл тәжірибеден кейін, Nutella's банктері дүкен сөрелерінде пайда болды. Бірнеше айдан кейін барлық Италия оны таңғы асқа жеді. Бұл жеңіс. Көп ұзамай шоколад пастасының банндары бүкіл әлемге экспортталды. Бүгін дүкенде қиындықсыз сатып алуға болады, бірақ неге үйде пісіруге болмайды. Мен нашар болмайтынына сенімдімін.

Шоколадты паста, алғашқы рецепт - жаңғақпен

Nutella нақты шоколад пастасы жержаңғақ негізінде дайындалады, бірақ оны неғұрлым патриоттық жаңғақпен ауыстыруға болады? Олар бір шыныға мұқтаж болады. Сондай-ақ - екі жұмыртқа, сары май қасық, 3 толық қант стакан, 2 стакан сүт, 4 ас қасық ұн және аз ванилин.

Жұмыртқалар мен қант дәмді қайнатылады, содан кейін оларға дәйекті түрде қосылады: ұн, какао, майдалап бөлінген жаңғақ, ванилин және май. Сүт қосыңыз, бәрі бірге өте жақсы араластырыңыз, кішкене сақинаға салыңыз, қалаған консистенциясы алынғанға дейін тығыздалғанға дейін сақтаңыз. Жаңғақ қосылған шоколадты макарон үстелге ұсынылуы мүмкін.

Шоколадты паста, екінші рецепт - жаңғақ қосылған

Шоколад макаронын дайындауға арналған бұл рецепт классикалық нұсқаға жақын.

Ол үшін сізге қажет: 2 кесе жержаңғақ, 1,25 кесе қант, жарты стакан какао, аз тұз, қарапайым жержаңғақ майының 4 толық ас қасық .

Жаңғақтар пешке 10 минут қуырыңыз, бірнеше рет араластырыңыз, содан кейін араластырғышпен немесе пестеммен жақсылап шайыңыз. Тегіс консистенцияға дейін бірге араластырыңыз. Бұл блендермен, араластырғышпен немесе қолмен дайындалған паста біркелкі болса ғана жасалуы мүмкін. Сіз сәтті болған кезде, көріңіз.

Шоколадты паста, рецепт 3 - жаңғақ қоспай

Кейбір бақытты адамдар кез-келген жаңғақтың күшті аллергиясына ие және осындай дәмділерден айырылады. Жаңғақ емес шоколадты пастасы - бұл оларға сәйкес келетін опция.

Ол үшін сізге екі стакан қант пен сүт, 4 какао және ұн ұнтақталған қасық, майдың 100 граммы қажет.

Кәстрөлде суға құйыңыз, қант, какао мен ұнды құйыңыз. Барлық үздіксіз араласады, сондықтан люмкалар пайда болмайды. Ол қалыңдатылған кезде, дереу жылудан шығарыңыз. Салқындатыңыз. Қазіргі уақытта бұрын алынып тасталған майды қыздырып, жұмсақ болу керек, бірақ толық балқытпауы керек. Оны салқындатылған массаға қосыңыз, бәрі бірге араластырып, салқындату үшін тоңазытқышта қалдырыңыз. Содан кейін шоколад пастасы пайдалануға дайын.

Шоколадты паста, рецепт төртінші - кофе бар

Шоколад макаронының осы нұсқасында кофенің жеңіл иісі бар, сондықтан бұл сусынның үлкен жанкүйерлері үшін өте қолайлы.

Сүт жарты литріне қанттың 350 грамы, кез-келген кофенің шай қасықына, 3 ас қасық ұнға және какаоға, майдың 100 граммына қажет.

Кәстрөлде сүт құйып, ұн, кофе және какао қосыңыз. Барлық жақсы араласады және төмен температурада қалдырады. Сүт қайнаған кезде, кастрюльге сары май салып қойыңыз. Дәстүр бойынша салқындату үшін тоңазытқышта қалыңдығына дейін пісіріңіз. Ал кофенің дәмі бар жаңа шоколад пастасы дайын, жағымды аппетит.

Енді шоколад пастасы үйде дайын болғанда, мәселе туындайды: бұл қалай? Қалай тілегіңіз! Дәстүрлі түрде нанға жағып, таңғы асқа шай ішуіңізге болады, кез-келген десертті қосып, пісіруге арналған торттар мен печеньелерді қолдануға болады. Қалай болғанда да, өз қолымен дайындалған жаңғақ-шоколад пастасы кез-келген үйге арналған тағам сияқты, біріктірілген Nutell-дің бәрінен де дәмді болады. Қуанышпен пісіріңіз!