Цукини құймалары - ғажайып және пайдалы тағам

Жаздың басында, барлық көкөніс базарларында сүйікті цуккини бар. Көптеген адамдар оларды үйірмелерде қуырып, сарымсақпен және майонезбен жеуге тырысады, бірақ тамақ әзірлеудің қызықты жолы бар. Пицца пюресі - керемет көкөніс жинау кезеңінде керемет шешім.

Бұл тағамның көптеген рецептері бар, сондықтан күн сайын мәзірді әртараптандыру мүмкіндігі бар. Теріге құймақ дайындау кезінде олар өте тартымды сұр-жасыл түс сатып алмайды, сондықтан оны кесу керек. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер, дайын өнімнің көрінісін жақсарту үшін, кішкене турбулентті немесе шафран майы қосылған. Бұл жағдайда олар керемет алтын түс алады. Төменде осы дәмді және қоректік ыдысқа арналған бірнеше нұсқалардың рецептілері келтірілген.

Сквош және ірімшік бар тағамдар

Бұл ыдысты дайындау үшін сізге қажет: 3 жас бұқтырғыш; 50 г кез келген қатты ірімшік; Сарымсақ бүршіктері; 2 жұмыртқа; 5 ас қасық Ұн; өсімдік майы; Тұз.

Мүкжастар жуылады, үгітіледі. Артық ылғалды жою үшін алынған масса басылуы керек. Жұмыртқа, ұн, ұнтақталған сарымсақ пен тұзды қосыңыз. Барлық араластыру мұқият. Ірімшек қауын ұнтағымен сүртіп, цуккини массасына қосылады. Тоңазытқыштар өсімдік майына қызарғанша қуырылады. Қаймақпен қамтамасыз етілген.

Егер тағамды дайындау кезінде пармезан ірімшігі пайдаланылса, ірімшік өте тұзды болғандықтан құймақ құюдың қажеті жоқ.

Жұқа сквошь құймақ

Бұл тағамды дайындау үшін: 3-4 сквош; 3 түйір сарымсақ; 8 ас қасық. Ұн; Бұрыш, аскөк, тұз; 2 жұмыртқа; өсімдік майы.

Крагеттер шәйнектерге жағылады. Оларға жұмыртқа, ұн, туралған сарымсақты, дәмдеуіштерді және туралған аскөкті қосыңыз. Цуккини массасынан құймақтарды ыстық майға арналған ростикалық қыртыстың дейін қалыптасады және қуырылады.

Пиязбен сквош құймалары

Бұл ыдысты дайындау үшін келесі ингредиенттер қолданылады: 0,5 кг құмыра; 1 пияз; 10 ас қасық. Ұн; Бұрыш, тұз; 2 жұмыртқа; өсімдік майы.

Крагеттер шәйнектерге жағылады. Оларға ұнтақталған пияз, ұрған жұмыртқа, ұн, бұрыш және тұз қосыңыз. Барлық ингредиенттер біртекті болғанға дейін араласады. Тоңазытқыштар қызыл қоңырға дейін қуырылады.

Қуырылған пияз қосылған сквош құймалары

Мұндай құймақтарды дайындау үшін 0,5 кг цуккинді қабылдау қажет; Үлкен пияз, 10 ас қасық. Ұн; Тұз, бұрыш; 2 жұмыртқа; өсімдік майы.

Цуккини майдалап ұнтақталған немесе үгітілген тағамға туралған. Тұндырылған тұздың салмағы 0,5 сағатқа дейін созылады. Артық сұйықтық бітеліп, су ағызылады. Қайнатылған пияз асқабақпен араласады. Оларға жұмыртқа, ұн, бұрыш қосыңыз.

Қызғылт қызылша қуырылған құймаққа алтын қоңырға дейін. Құймақтар майлануды жою үшін қағаз сүлгіге таралады. Осындай рәсімнен кейін олар қытырлақ болады.

Көптеген әйелдер диетаның тағамдық құндылығын мұқият бақылайды. Калориялық құрамы олардың құрамына тікелей тәуелді болатын сквош құймалары көбіне жұмыртқаны, ұнды және күнбағыс майын қамтиды. Орташа алғанда, бұл тағамның 100 г калория мөлшері 130-150 ккал құрайды.