Шошқа қоң: дәмді тағамдарға рецептер

шошқа қоң - сіз кез келген жерде таба аласыз ет осы бөлігін рецепт. ыдыс Ресей мен шет елдерде де танымал. шошқаның сан еті көптеген түрлі тағамдарды пісіруге болады. Осы мақалада біз бірнеше қарастырамыз Бекон,: рецепт тест алма және етпен шошқа.

Қоң - бесінші, қабырғаларын және жамбас сүйекті кесіп шошқа майы қосылған ет. Олар сол қабырға бірінің ең бағалы бөлігі болып саналады. Сапа ет құрғақ беті бар. Сұр түсті, бұл мұздатқыш жатады екенін көрсетеді.

шошқа қоң - ғажайып май үшін рецепт

Бұл шамамен 2,5 кг корейка талап етеді. су 400 г тұз үлкен, 2 литр, құрғақ Spice қара және қызыл бұрыш, тәтті бұрыш, базилик, мынадай: қоспалар компоненттерін дайындау тұзданғыштық үшін лавр жапырағы, сарымсақ, кориандр, чили бұрыш. Сондай-ақ, қажет пияз мұқабаларын әдемі түс май үйрету. (Қоң бөлігі қоспағанда) осы барлық қайнатыңыз және қосымша 5 минут күте. Шошқа ұқыпты дәмдеуіштер мен пияз терісін бар қайнау ерітіндіде сыналар мен орны кесіңіз, сүйектері бөлініп. шағын салмағы шамамен 30 минут қайнатады үшін - Ол ет үстіне, және ол бойынша пластинаны қою қажет. Содан кейін табаға күні бойы қалдырыңыз. алуға және торға төгу үшін беруге көрсетілген уақыттан кейін. жаңа піскен сарымсақ (1 қалампыр), лавр жапырағы, (әуесқойлары үшін Чили бұрыш: Осы уақыт бойынша, үйкеліс үшін дәмдеуіштер дайындау тапқыр), бұрыш бұрыш қара, шөп орегано (құрғақ), кориандр және сіздің таңдау басқа дәмдеуіштер. Барлық осы ұсақтауға және қайрайды болып табылады. және мұздатқышқа - Содан кейін, осы қоспамен пальто әрбір кесектерін және пластикалық пакетке немесе фильм орап қойыңыз.

алма бастап шошқа oreyka үшін

Бұл тағамның рецепті Жаңа жыл Кездесу :. арнайы жағдайға мінсіз болып табылады, туған күні немесе осы ыдысқа басқа дәмі ол алма байланысты, нәзік және хош иісті болып табылады. алма тығыз және аздап қышқыл бар таңдаңыз.

Мұнда «алма бар сүйек туралы сан еті» кепілі болып табылады. Құрамы: қоң - 800 г, 4 алма дана, қара бұрыш және тұз, бал - Кесте 1 .. қасық.

1. Жуу және құрғақ шошқа қоң мата.

бұрыш және тұз 2. үккіштен өткізесіз.

3. барлық жағынан бал сылап және 40 минутқа қалдырыңыз. аш немесе асығыс, дейін 30 минут болуы мүмкін, кім үшін.

4. тіліктер (бірақ сүйек үшін) жасау.

5. Алмалар орта жұқалап.

6. қысқарту ішіне түйірлерін салыңыз.

60 минут және қыздырылған пеш (180 ° C) - 7. фольгаға орап (қажетті жағдайда қосымша қалған алма тілімін қоюға болады).

соңына дейін 20 минут - - 15 8. сатып алынған әдемі тураған ашық фольга «күйдіріп».

(Бірге ет дайындау, ол) көкөніс және шөптер немесе бұқтырылған алма бірге ұсыныңыз. Сіз картоп пюресі немесе күріш безендіру үшін ұсына алады. алхоры немесе саңырауқұлақтар, пияз, немесе әр түрлі жидектер: Сол сияқты басқа да топтарымен дайындалған болуы мүмкін. Осы жылдан бастап ол ет дәмі өзгертеді, және әр жолы, Сіз жаңа тағам алуға.

шошқа қоң: жаңа рецепт

түскі немесе мол таңғы үшін ұсынылған сынау шошқаның сан еті үшін рецепт. Құрамы: қоң - 300 г қатпарлы қамырдың (дайын) - 300 г, (дайын) қыша - 1 кесте. қасық, жұмыртқа - 1 дана, бұрыш және тұз .. қыша, тұз және бұрыш тарады Ет кесілген тақталар,. Қамыр қар және сәл қалың 5 мм ролл отыр. Біз оны ravnomernona және орама төсемге ет саламыз. Жоғары май сарысы. пісіру бойынша үлесі, төселген майланған қағаз. 200-210 градус температурада 20-25 минут орнату пеште.

Егер сіз шошқа қоң рецепт (бір емес) сияқты дәмді тағам дайындау шешеді, егер сіз журналдарда және Интернетте және тұзы таба аласыз.