Қалай қыста алма түскен кисель дайындау

Жеміс әдетте компот, кептелістерін және кептелістерін дайындалды. Бұл әдеттегі дайындау. Сөйтсе де ол қыста алма түскен кисель дайындауға болады. Біріншіден, бұл ең қолжетімді жеміс болып табылады. Екіншіден, алма, әсіресе қышқыл сорттарын гель қалыптасуына ықпал етеді, ол пектин көп бар. Бұл тағамның үшін кейбір рецептер қарастырайық.

Екі пісіру параметрлері

Суық жол қосылады алма шырыны , қант және кейде пектин. қоспасы ақ ингредиенттер толық ерігенге дейін араластырады және банкалар құйылады. бойынша Apple желе, қыста дайындалған, суық сақталады.

ыстық әдіс көп уақыт жұмсайды. қантпен Fresh шырын жоғары жылу үлкен контейнерде 30 минут қайнатылады. Бұл жағдайда сіз ол үнемі көбік кедергі және жою қажет. Кук пектин жоюға емес, күтілетін артық болмауы керек.

оңай рецепт

жұқалап жуып қышқыл алма 1 кг, алыңыз, тұқымдар алып тастау, бір табаға тарады және сумен толтырыңыз. Кук, орташа отта шамамен 30 минут. Пан қамтуға тиіс. Содан кейін сорпа құйып, оны сүзгіден. сорпа әр кружка үшін қант 160 грамм қажет болады. Алмалар сироп жатып және қоспасы желе айналады болғанша пісіріңіз. Лимон қышқылы 1 грамм қосқаннан кейін. Дайындалған қыста бойынша Apple желе, банкаларда спрэд, салқындатылған кезде салқын жерде шектеледі және қойыңыз.

імбір Jelly

алма 2,5 кг лимон қабығы 4, қант 2 кг және зімбір тамыры 30 грамм ұнтақталған, қажет. кастрюля жартысында ішіне су литр құйып, қант толтыру. бұл өте қалың болуы керек дегенді білдіреді, ол өте баяу қасықтан Қапал дейін дейін сироп қайнатыңыз. Алдында желе жасау қалай алма, олар дайындауға тиіс. Біз, тазартатын тұқымдар алып тастау және жұқалап. Имбирь таза және ылғалдылығында үш. Келесі, жеміс-жидек, лимон дәмі, имбирь араластыру және сироп қосу. Енді біз бәрі шамамен 1,5 сағат пісіру, бірақ өте баяу отта. (Қыста) Apple Jelly банкалар қойылады. салқын жерде кемені кейін салқындату.

апельсин бар Recipe

Алмалар тамаша жеміс көп үйлеседі. Сондықтан, біз қауіпсіз жаңа талғамын құру, эксперимент болады. алма мен апельсин бір килограмм, қант 1,2 кг және су 2 кесе алыңыз. Алдында желе дайындауға қалай алма түскен, ол апельсин қабығын және фильмдер тазалау қажет. пиллинг бар қабығын алып тастаңыз. Басты жемістер, жуылған тазартылған, бір ылғалдылығында бойынша тұқым және үш алып тастаңыз. оларды сумен толтырыңыз және тұздық болғанша пісіріңіз. Әрі қарай електен сүртіңіз. қант, апельсин және дәмі бойынша пюресі салыңыз. Барлық араластырыңыз және шамамен 15 минут пісіріңіз. алма, банктерге, қыста дайын таралуына, жақын және суытып қойыңыз бастап Jelly. Осыдан кейін, біз салқын жерде сақтау үшін оларды жылжыту.

Қорытындылай келе

Алмалар пектин бай, бірақ айқын дәмі жоқ. желе дәмін жақсарту үшін, сіз осындай акциялар пектин жоқ, хош иісті жеміс оларды біріктіруге болады. Осылайша, олар бір-бірін толықтырады, ал сіз дәмді кисель алуға. Пісіру процесі ұқсас көрсетілген дауасы.