Ет соусы: Рецепттер дайындау

Ет соусы кез келген гарнирге бірегей қосымша болуы мүмкін. Дайындалу әдісі, көптеген бар. АҚШ-тың ең үздік және ең дәмді рецепт тоқталды.

баклажан ет соусы

Оны дайындау үшін, шошқа екі жүз грамм, бір пияз, сарымсақ және кішкентай өсімдік майын бес түйір үш ірі баклажан қажет болады. сарымсақ қоспағанда, жұқа сабан барлық көкөністерді кесіңіз. Баклажан солға ащы үшін тұзды суға жарты сағат жіберу үшін ұсынылады. Сонда олар туралған пияз ыстық мұнай салып, сығыңыз. үнемі араластыра отырып, жиырма минут көкөніс, жабылған, қайнатыңыз. Келесі, Пан Жюльен кесілген шошқа қосу. Ет соусы, тұз сарымсақ қиыршық түйір салып және газ өшіру, содан кейін бір сағат әзір болуы керек. Бұл тағам қақпағының астында дайындауға сенімді болуы тиіс. ол күріш және пісірілген картоп ұсынылады ұсыныңыз.

Ет тұздығы томат тұздығы бар

Бұл тағамды дайындау үшін, сіз шошқа тартылған ет үш жүз грамм, жарылған өте кішкентай пияз, ұсақ ұнтақталған сәбіз, он сарымсақ қиыршық түйір, ұн үлкен қасық, сәл сары май, қант жоқ томат пастасы жүз жиырма грамм, қайнаған су бір жарым кесе қажет болады. дайындау танысу. терең таяз жарят пияз және сәбіз (шамамен жиырма минут) тартылған болуы тиіс. Табада ери , май , ұн қосып, су мен макарон қосыңыз. Мұқият барлық ингредиенттерді араластыру, тұздық қалыңдатады күтіп алу үшін, және ет оны қосыңыз. Келесі, сарымсақ тураған және тұздықта қойыңыз. Таңдау бойынша туралған ақжелкен тағам себіңіз.

көкөніс ет соусы

Бұл тағамды дайындау үшін, сіз үш жүз грамм қажет болады туралған сиыр, кішкене кесектерге, үш сәбіз, туралған, туралған пияз, шырынды қызанақ үш тілімі, жас кәді (Жюльен) салыңыз. жеке Табада қырық минут сиыр қуырып, соңында тұз ол және кішкентай бұрыш ұмытпаңыз. Осы кезеңде, шығаруым, және барлық көкөністер тиіс. Бұл әрекетті орындау үшін, олар үнемі араластыра отырып, терең бұқтырыңыз табаға аспаз солғұрлым. Ол сұйықтық барлық булану үшін қажетті болып табылады. Келесі, екі кастрюль мазмұнын біріктіру, жақсылап араластырыңыз, тұз қосып, су, тұз, қиыршық сарымсақ түйірін және бұрыш қосамыз. тұздығы қалыңдатады кейін, ол пісірілген картоп және макарон берілуі мүмкін.

крем тұздығы бар ет соусы

Бұл тағам өте қарапайым жеткізіңіз. Ол тауық жүрек, екі туралған пияз, қаймақ кубогына және фунт май өтеді. Ет жартылай фабрикаттар бюст жуу және кесілген барлық сабақтарының. Әрі қарай, жүректерін кесу емес, пияз ыстық сары қойғызды. елу минут су аз мөлшерде барлық қайнатыңыз. Содан кейін сәл, мускат және аздап бұрыш қосып, қаймақ, су жарты кесе, тұз құйып. Барлық ингредиенттер араластырыңыз қақпағын жабыңыз және жиырма минут тамақ шығаруым.

Енді тұздық дайындауға қалай тоқтала «жылдам». Бұл пісірілген сиыр еті немесе шамамен үш жүз грамм салмағы бар шошқа ет бөлігін талап етеді. Perezharku туралған пияз, ұнтақталған сәбіз және алпыс граммнан май жасау қажет томат пастасы. Өрескел ет үккіштен өткізесіз және көкөніс оны қосыңыз. Келесі, қайнау қаныққан үш көзілдірік алып , сорпа қайнатыңыз, оған барлық компоненттерін қосу. шыны ұн су және қырық грамм таратылған және баяу Тұздық оны құйыңыз болды. Ол қызуды азайтуға және оны үнемі араластыра отырып, тағам дайындау қажет.

Ас болсын!