Қамыр және өткір бәліштер пісіру үшін ашытқы қамырды дайындау қалай?

дайындау қалай ашытқы қамырды өткір бәліш және тоқашты үшін? Ол іс жүзінде Түсініксіз осындай өнімдер дайындау әдістері атап өткен жөн. Дегенмен, бізге егжей-тегжейлі таныстырды екі нұсқаларын қарастырып көрейік.

Қалай тез ашытқы қамырды дайындау үшін ет бәліш үшін

Қажетті ингредиенттерді:

• деревенском май сүт - 600 мл;
• Түйіршіктелген құрғақ ашытқы - десерт қасық;
• шағын тауық жұмыртқа - 1 дана;.
• қант - 1 үлкен қасық;
• Майда теңіз тұзы - шағын қасық ½;
• өсімдік майы иісі - 70 мл;
• еленген бидай ұны - 1,5 кг (қалың базасын дейін).

дайындау процесі

Сондықтан, өткір Пирогов арналған ашытылған қамырды қалай дайындау? Егер сіз сәл деревенском сүт жылытып және ол қант толығымен ериді келеді бастау үшін. Осыдан кейін, сұйық және тәтті қоспасы қоюға тиіс құрғақ ашытқыны және 8-10 минут vzbuhaniya оларды қалдырыңыз. Содан кейін құйып іргетасы иіссіз мұнай, сынған жұмыртқа болуы және теңіз тұзы және просеивают ұн құйып тиіс. Осы іс-шаралардың нәтижесінде, сіз сәл алақанда жабысады болып қалың массасы, алу қажет. сондай-ақ оны жасау үшін, бұл таза шүберекпен жауып, дәл 60 минут ыстық жақын батареяны қоюға ұсынылады. Осы уақыт жақсы қолы үшін ашытқы негіз барысында пышной және жұмсақ болады. Осыдан кейін ол кез келген өткір өнімдерін пісіру үшін пайдалануға болады.

Қалай тоқашты үшін сары май ашытқы қамырды пісіру үшін

Қажетті ингредиенттерді:

• деревенском май сүт - 600 мл;
• Түйіршіктелген құрғақ ашытқы - десерт қасық;
• қант - 5 ірі қасықтар;
• Майда теңіз тұзы - шағын қасық ½;
• сары май немесе маргарин - 170 г;
• шағын тауық жұмыртқа - 3 дана;.
• еленген бидай ұны - 1,5 кг (қалың базасын дейін).

дайындау процесі

Қалай, ашытқы қамырды дайындау , ол дәмді пушистый және жасай алатын етіп тәтті пісіруге? Бұл, жылы сүт қабылдауға қант оны салып, түйіршіктелген ашытқы және 1 кесе ұн талап етеді. Келесі, барлық ингредиенттер қасық араласқан және 50 минут (мүмкіндігінше жылу спот) vzbuhaniya үшін солға тиіс. Осы уақыттан кейін, құрылтай еріген сары май немесе маргарин және жұмыртқа қосып, теңіз тұзы және просеивают ұн құйып тиіс. Араластырамыз, бірақ серпімді қамыр, ол, ыдысқа салып таспаны жабу және одан 1 сағат жылы жерге қоюға қажет. Осы уақыт ішінде, құрылтай бірнеше рет көтерілуге тиіс. Бұл мезгіл қыртысқа қолмен өсімдік майына малынған ұсынылады.

ол ашытқы, сүзбе, рогалики, тәтті торттар мен басқа да өнімдер түрлі пісіруі болады бастап кондитерлік, қолайлы кейін.

ашытқыдан пісіру негіздерін ерекшеліктері

Енді сіз үшін ашытқы қамырды дайындау қалай білемін тоқашты және өткір Пирогов. Ол жартылай фабрикаттар (40-50 минут) жылы бірінші жібітіп, егер осындай өнімдер, әлдеқайда пышный және дәмді алынды, деп атап өтті, содан кейін ғана пешке қойыңыз тиіс.