Қандай тағамдар треска жон дайындалған болуы мүмкін

Cod Атлант және қоңыржай ендік табылған Тынық мұхит. Еуропа жағалауынан, ол табылған Шпицберген аралындағы үшін Бискайский шығанағы. Бұл бірінші болып теңіз балық, ол адамдарды ұстау үйренді. Бұл тұқымды, сондықтан құнды не? Ол деп аталатын «арық» балық тиесілі. Бұл нені білдіреді? барлық жануарлар май бауырда жинақталады, бұл. кейде бір килограмға дейін Дене салмағы! Бауыр трески жоғары, оның дәмі үшін бағалады, сонымен қатар ол бүкіл ұшаның қатысты витаминдер D және А бай, өйткені, мынадай трески дәмді етін дайындауға қалай рецептер болып табылады.

олардың дәмі сәйкес осы балық ет теңіздерінің басқа тұрғындарының ет кем түспейді. Оған сіз, сорпасын пісіріп тағамдар және жасай аласыз негізгі тағамын, және гриль пісіруі немесе туралған ет котлеттер қоюға болады. Бірақ треска сүбесі дайындауға қандай ойлау бұрын, сіз балық өңдеу бөлісті бірнеше құпияларды білу үшін қажет. аздап лимон шырынын acidulated, суық суға бірнеше минут тушасы салыңыз. пісірген кезде, теріні алып тастау емес, және құйрығы қанаттарын және ашпаңыз. аз сіз аз, ол seethe, балық саңылау жасау. Бұл жай ғана жақсы жуу ол тұр және ішіндегі қара фильм қырып.

Егер сіз балық қуырып келсе, онда сіз треска сүбесі өндіруге тушасы кесіп қажет. Мұны істеу қанаттарын, басы мен құйрығы кесілген, содан кейін жотасы бойымен, құйрық бөлімінде бастап, теріні жұмсақ алып тастаңыз. Үшін Содан кейін омыртқа бағанының тендерлік ет бөлек. ХПК Байқаңдар және қашан тоқтату білу қажет: Дайджест құлақ болса, онда ол ащы дәмі болады, және сіз балық overcook егер дәмсіз және құрғақ болады. Ал енді біз дайындауға бастайды.

Recipe «Bonanza» дана, дәмдеуіштер және дәмдеуіштер тұз, ұн ролл, табаға салып, лимон шырыны ұсақ жаңбыр Туралған треска етінің фунт ұсынады. пияз жабыңыз, кесілген үлкен сақина, майонез (100 г) құйыңыз. Келесі қабаты - (бір банк үшін жеткілікті) консервіленген жүгері. жоғарғы жағында ірімшік үгітілген тиіс. Пісіру 20 минут 180 градусқа кезінде алдын ала қыздырылған пешке жібереді.

Ал мұнда, Сіз дайындауға болады қалай ыстық тiске басар, треска. кішкене кесектерге Narazrezat еті. Тұрақты Фрай балық салмағы кедергі төмен жылу бойынша сағат шамамен төрттен ерітілген сары май керек. Бешамель olandez немесе басқа: жеке, тұздығын жасауға. балық пеште дайындалған дейін тұздығын және dopech құйыңыз, zhulennitsy қойылады.

Ал мұнда баскский треска филеісн дайындауға қалай рецепт болып табылады. жоғары бампер Пан кесілген картоп (фунт), майдалап туралған пияз және сәбіз салыңыз. кесектерге кесілген сүбесі ұйымдастыру көкөніс Бұл «жастық». балық дәмдеуіштер мен тұз сеуіп, кесе қаймақ құйып, қақпағын жауып, астында шамамен 20 минут қайнатыңыз. Осыдан кейін, өте кішкентай бөліктерге туралы күлі көкке ұшты балық, (- салдарды өзі күйреп, ол қиын емес) алу. Подло крем, жұмыртқа сарысы балға және фунт біртекті езбе ішіне. кері табаға массасын салыңыз. үгітілген ірімшік себіңіз және қызарғанша пеште dopekayut жіберіңіз.

Және, соңында, рецепт треска қоң котлет. түйіршіктелген пияз, өңделген ірімшік және сүт малынған орамды қосу ет тартқышты немесе ұсақ sechem пышақ арқылы өтеді. Тұз және дәміне қарай бұрыш. Ол қазір тек өсімдік майына ұн немесе нанның жұмсағы мен Қуырып ролл, пирожки қалыптастыру қалады.

Ас болсын!