Қолдан бренди дайындауға қалай? Рецептер дәмді сусын

Ол ірі экономикалық индексі орыстар «- Рубль дәрежелі» үшін қатынасы болып табылатыны белгілі. Бұл Ресейде Moonshine өндіріс рентабельділігінің тұрақты жоғары деңгейде ұстап, қандай болып табылады. Ал бұқаралық нарыққа қол жеткізу үшін ауқымды көп кеңейтуді талап етеді. авторы отандық ром, Джин, Calvados тіпті текилы сияқты экзотики ісі болды. Бірақ, әрине, танымал ең екінші, таза өнім кейін, үй бренди табылады.

қолдан бренди қалай дайындау кейбір кеңес бере (рецептер маңызды, және маңызды технологиялық емес), бұл үдеріске шикізат кез келген нақты сомаларды беруге, өйткені ол, мүлдем дұрыс болмас еді және өңдеу уақыты мүмкін емес. үш қысқарды үй коньяк қабылдаудың барлық әдістері:

• құнының ең қысқаруына кең ауқымды өндіріс қатысты;
• тұрақты және тығыз тапсырыс беруші үшін шағын көлемді өндірістік - мұнда «бағасы - сапасы» үшін байыпты назарға соңғы қабылдайды;
• «Өзі үшін» эксклюзивті: мақтан мен сарапшыларды таң болады сусынның, өндіру.

Бірінші жолы - бұл, негізінен, жолы корпорациялар болып табылады. Сіз орнына сусындар, қолдан бренди, рецепттерді немесе өндіретін ірі компаниялардың орындаңыз болса, осы сияқты көрінуі тиіс: дәм сатып «коньяк», бұрын қуылған алкоголь қосуға, ол дайындауға мүмкіндік береді.

Егер сіз мұны әсіресе бағалады әрбір басқа адамдарға, үй коньяк, ауыздан ауызға өтіп жатыр рецепт, барлық отбасы шағын ауылдарда, жылы, содан кейін, әрине таныс. Көптеген өз түзетулердің процесіне ықпал:

- қант Brew (иістерді жоюға) қуып және мұқият тазаланған. Кез келген жағдайда, мен еске саламыз: базалық коэффициентін ашытқы-қант-су - 3: 0,1: 10

- бренди оң түсін, асыл иісі мен дәмі (izgotovitelnits-әжелері сәйкес) алуға, өнім қоспасы емен және талап жаңғақ қалқалар. - ұйықтап шай түсі тест: Сонымен қатар, өндірістің процесіне арналған, содан кейін жаңа піскен сусынды қосылады концентратын аз мөлшерін өндірді. Бұл қиялыңызға бренди деп аталатын нарықта осы өнім болып табылады.

Сондықтан, қалай жасауға үйде бренди әлі прототипін өте ұқсас бір нәрсе алу үшін сенімді болуы келетіндерге. Бұл рецепт - тәжірибе мен салыстырмалы дәм көптеген жылдар нәтижесі. Сондықтан - бірінші және, шын мәнінде, ең бастысы:

- (жоқ алкоголь кез келген жағдайда) Brew қант немесе ашытқы қоспай жүзім шикізаттан қуып қажет (мейіз 1 қатынасында пайдалануға болады: 6 умягченной сумен толтырылған) және 70 бекінісі екі рет дистилденген - көлемі бойынша 72%. Бұл шикізат болып табылады. көлемі бойынша 46% - 45 разбавленной жұмсақ су құю алдында.

Бірақ әрі қарай не істеу керек:

- қабылданған емен (бастысы) түбі мен қабырғалары бар кеме алуға ретінде ортасында алынатын жеткілікті үлкен диаметрлі, бір түбір. Кальцийленген (ішінде) blowtorch құмның және тегіс қабырға қара қоңыр түсті етіп қалыптастыруға өңделген, бөлек-ақ талап шикізатты тұр жағынан өртелген жамылғысы;

- Мұндай сыйымдылығы izyumenny самогон қара және салқын осы асыл түсі және дәмі бар (ол, «peysahovka» деп аталатын Айтпақшы, жеке сусын), шындап абсолютті көпшілік бәсекеге қабілетті коньяк брендтердің дүкендерде сатылады.

шаруа емен баррель оның ішкі бетін ғана нақты атыс болады бар счастливчиков үшін. инфузиялық уақыт ұсынылған білетін адамдардың тәжірибесі - шамамен екі-үш ай, бірақ қаржы мүмкіндік береді, және бір жыл немесе екі күте шыдамдылық болса, онда нәтиже адамдар шаттыққа түсіну жасайды.

Өздеріңіз көріп отырғандай, сондай-ақ, ұрпақтан ұрпаққа берілетін болады қолдан бренди рецептер дайындауға қиын ештеңе жоқ. Ең бастысы, бірегей дәмі алу үшін, осы сусын төтеп жеткілікті шыдамдылық болуы болып табылады.