Қызыл қырыққабат. Қандай одан дайындауға?

белгілі бір қоректік заттардың саны Қызыл қырыққабат оның әпкесі, ақ орамжапырақ асады. Мысалы, С дәрумені, ол екі есе көп, және адам денесі каротин және барлық төрт есе, сондықтан пайдалы бар!

Plus қызыл қырыққабат антоцианы. Ал олардың тұрақты тамақтану пайымын жүрек-қан тамырлары жүйесі мен ағзалар ауруларының қаупін азайту көмектеседі, сондай-ақ, олар біздің органдар сәулелену жеңуге көмектесетін. Айтпақшы, қырыққабат Антоцианы қызыл-күлгін түсті осы түрін береді.

қоректік заттардың осы аудару бар аяқталады емес. біздің органға улы заттармен күресуде осындай антиоксиданттарға бай, және қырыққабат,. адамзаттың әдемі жартысында тіпті ең тартымды - антиоксиданттар қартаю белгілерін күресуге көмектеседі.

Және, әрине, бұл өсімдік қоректік заттар мен минералдар әр түрлі бай. Бұл темір, калий, магний, көмірсулар, белоктар және түрлі витаминдер. Қандай ол жүзеге пісірілген болады?

қызылша бар Маринадталған қызыл қырыққабат

қызыл қырыққабат қажетті 10 килограмм дайындау үшін, жапырақтары және порубить сыртынан оны тастаңыз. Бір үлкен лимон торлар, барлық сүйектерін тазалау үшін ұмытпаңыз. қырыққабат және лимон peremashat жалғаңыз.

тұздалған үшін контейнерге алынған қоспаны салыңыз. жаңа піскен ақжелкен мен туралған қызылша себілген әр қайсысы қабатты, (барлығы үш сәулелі ақжелкен мен қант қызылшасын жарты килограмм қажет).

тұз 3/4 тостаған тарата ыстық су қайнаған үш стакан, 100 бал грамм және төрт туралған Pod ыстық бұрыш қосыңыз. Алынған қоспасы, ол салқын орын суытып және жою үшін күтіңіз, қырыққабат бар контейнерге құйылады болды.

Бір аптадан кейін, маринадталған қызыл қырыққабат дайын болады.

қызыл қырыққабат, рагу балдыркөк және кілегейлі ірімшік

қырыққабат 300 грамм мүмкіндігінше жұқа тураған. қабығынан балдыркөк түбірін және ірі Үккіштер оны үккіштен өткізесіз. өсімдік май тамшысы бар табаға салып көкөністер, 100 мл құйып. су. жаңа піскен шөптер бүркіп, жабық қақпағы астында 10 минут қайнатыңыз.

көкөніс ірімшік енгізгеннен кейін, су жұп ас қасық қосып, тағы да 10 минут қайнатыңыз. тұз соңында, май бір бөлігін салып, араластырып, жылу өшіріңіз. 20 минут тағам жазу.

қызыл қырыққабат Roll

сомасы килограмм Қызыл қырыққабат ұсақ Shinko оған кішкентай қасық тұз және 100 мл қосылады, ыдысқа орналастырылған. шарап сірке суы. Барлық аралас және тұздықталған екі сағат тұндырады үшін.

қант, екі ас қасық жауып, таба екі ас қасық сары май ерітіңіз. қант қоңыр болып кейін, төртбұрыштап туралған Пан туралған пияз және екі алма (аршылған), қойылады. үш минут қуырыңыз және маринадталған қырыққабат үшін құйыңыз. 200 мл құйыңыз. шарап, мүкжидек 200 грамм, қалампырдың бірнеше бұтағын, бір лавр жапырағы және даршын аздап қойды. 30 минут ішінде қақпағы астында барлық қайнатыңыз қақпағын және тағы да 15 минут пісіріңіз, содан кейін жабық, және. дайын орамды толтыру.

ашытқы қамырды дайындау. өте жұқа Қамырды жайыңыз. ол еріген сары майды пісірілген майлау және салмасы орамжапырақ салып, қоспасы кем дегенде екі сантиметр жиектерін жеткен жоқ алуға тырысады. Roll, тым тығыз емес болуы ішке жиектерін орап көзделіп отыр.

пісіру парағында, төселген туралы орамды қойыңыз пергамент қағаз тігісті астыңғы жағында етіп. еріген сары майды нан майлаңыз. екі рет маймен, бұл уақыт ішінде 20 мин, Bake. ролл дайын, және сіз ыстық және суық жеуге болады.