Қыста сүрегiн дайындаған - өз шырынында құлпынай

жаздың басында пісетін Құлпынай. Бұл дәрумендер мен қышқылдарына бай жарқын жидек дәмі мен хош иісі бар, өте нәзік болып табылады. Fresh құлпынай ұзақ уақыт бойы сақталады, сондықтан қымбат жидек сақтау үшін қыста түрлі дайындық жасауға мүмкін емес. Бұл WA жылы zhno хош иіс пен құлпынай бірегей дәмі сақтауға. өз шырынында құлпынай дайындау, егер бұл мүмкін болып табылады. Тәжірибелі иесі рецепт көп біледі құлпынай бланкілерінің және таңдалған жидектер үшін ғана емес, пайдаланылуы қабілетті. джем, мармелад бойынша - үздік үлгілері перезрелых пюресі мен, джем және компот тұр. Мұндай дайындамаларды - жазғы суық қыс күндері дана.

Рецептер үй құлпынай қыста дайындық өз шырынында

құлпынай олардың табиғи нысаны режимін және пісіру уақытын ұстануға тиіс сақтауға оңай, жұмсақ қайнатады, өте нәзік болып табылады. кептелісі соншалықты маңызды емес болса, онда сұрықсыз көрінеді seethe жидектер бұқтырылған.

1. құлпынай компот өз шырынында

жидек килограмм үшін қант кесе қабылдау қажет. Жидектер жапырақтары айқын, мұқият шайыңыз, су (дуршлаг) жүзеге ағызып мүмкіндік береді. құлпынай үшін жидектер өте кең ыдыс-аяқ, ауытқыды, емес, қажет. Қолайлы кең эмаль бассейндік. оған жидек құйып, қант, оларды құйыңыз. дәке және 10:00, тиіспеңіз бар жоғарғы қақпағын. құлпынай қант әсерінен шырын ерекшелену бастайды, және біз оған өзгермелі жидектер қажет. Банкаларды, қақпақтарды және контейнер зарарсыздандыру дайындаңыз. банкілерде құлпынай шырын құйып, 10 минут зарарсыздандыруға пісірілген. Содан кейін Flip қақпағын және жабу. Осы лауазымда суытып қойыңыз. Бұл жидектер олардың түсін жоғалтқан жоқ үшін, қараңғы жерде құлпынай компот сақтау ұсынылады.

өз шырынында 2. консервілері құлпынай

Тұтыну сол туралы: жидек килограмм қант кубок қажет. Жуылған құлпынай үстелге жайып, кептірілген тиіс. шағын жарты литрлік немесе shestisotgrammovye алуға жақсы Банктер. дайындалған таза банкалар ішіне кептірілген жидек жүргіз. Лестік бір қабаты, оны қант құйып, жидектер үстіне, сондықтан жоғарғы жанында қабаты. он минут стерильденген жарты литрлік банка, көп сыйымдылығы - құлпынай зарарсыздандыру кезінде 13 минут реттеуге жайлап шырын және жидек ерекшелену бастайды. зарарсыздандыру тығыз шектеледі және салқын жерде кейін, қақпағын төмен қарату.

рецепт бойынша қыста өз шырынында Құлпынай балғын сияқты, жарқын және хош иісті ақ банктер қалады.

3. Strawberry құлпынай шырыны

Бұл егін жинау әдісі кез келген қант жоқ. Бірақ ол табиғи құлпынай шырынын талап етеді. құлпынай килограмм стакан шырын қажет. Дайын жидек шырыны қайнаған құйып, 80 градус 10 минут пастерленген отыр. Пастерлеу - сұйық өнімдерін сақтау ұзақтығын арттырады 100 градус төмен температурада, кезінде реттік қыздыру сұйықтық. Бірақ өз шырынында құлпынай алғашқы екі опцияларды айырмашылығы, тоңазытқышта сақталуы тиіс осындай жолмен дайындалған.