Су және күріш гарнир мен дәнді қатынасы

Күріш - біздің еліміз астық өте танымал, мүлдем әртүрлі тағамдарды жасау үшін пайдаланылады. Бұл өнім Азиядан бізге келіп атап өткен жөн. Сондай-ақ, ол Африка, Америка және Австралия отаны болып саналады.

Қандай күріш су қатынасы болуы тиіс? Бұл біз осы мақалада сипатталады қандай болып табылады.

өнім туралы жалпы ақпарат

Бір қарағанда, пісіру күріш қарапайым тапсырманы көрінуі мүмкін. Бірақ бұл әрқашан олай емес. Өйткені, иесі, осы өніммен тап алғаш рет, ол дұрыс дайын болуы керектігіне қатысты малейшего ұғымдар жоқ.

Сарапшылар пісіру күріш су қатынасы аспазшы кейіннен тиіс екенін айтады. Олай болмаған жағдайда, ыдыс біз қалағандай етіп жақсы жүзеге қосылмайды.

астық дайындау тәсілі

Үйде жасалған тағамдарды дайындау су және күріш қатынасы әр түрлі болуы мүмкін. Бұл ингредиенттер сомасын анықтау кезінде маңызды фактор ақырғы өнімі болып табылады. Басқаша айтқанда, мұндай ауқымдағы мәні сіз тамақ алғыңыз дәл тікелей байланысты.

Күріш ет гарнир немесе балық

оны дайындау ең танымал тәсілі тақта пісіру жарма саналады. Бұл көрсеткіш өте жиі ретінде кестеге жеткізіледі балықтар үшін гарнир немесе ет. Сондай-ақ, пісірілген арпа сияқты фаршталған бұрыш, ежи және басқалар сияқты жартылай фабрикаттарды қалыптастыру үшін пайдаланылады.

күріш тақта дайындалған болса, сіз бәлішін бомба қажет, ол рассыпчатый шықты және оның астық бірге жабысып емес, сондай-ақ бір-бірінен ажырап, деп өте маңызды болып табылады.

су және күріш қатынасы пісірілген кезде

жарма Дайындауды бастау үшін мұқият өңделеді кейін ғана қарастырылуы тиіс. Бұл суретте үшін шертпелі және тазаланған. Қажет болған жағдайда, ол біраз уақыт суда өмір сүре алмайды. Бұл оның термиялық өңдеу жеделдетеді.

пісірген кезде Сондықтан қандай күріш су қатынасы болуы тиіс? Әдетте, бұл дәнді бір кубок пен таза сумен үш көзілдірік алады. Гарнир үшін күріш піскен кезде Айтпақшы, осы пропорцияда бірнеше үй шаруасындағы әйелдермен, ұстап тұрыңыз. Бұл олар айтады ретінде олардың көпшілігі көз үшін, суға қосылады фактісі байланысты болып табылады. ол көп екенін бастысы.

көз су мен күріш коэффициентін анықтау үшін үй шаруасындағы Өкінішке орай, әрқашан емес ұзақ мерзімді тәжірибесі. Бұл кез келген арнайы тағам ғана емес, гарнир дайындау қажет болған жағдайларда, әсіресе рас.

Көптеген аспаздар жиі сұрақ су және күріш палау қатынасы қандай болуы тиіс, туындайды. рассыпчатый және тығыз: Сарапшылар бұл мән алғыңыз қандай тағам байланысты екенін айтады. Бірінші жағдайда, сурет ет 1,5 см су бағанын жабу қажет. неғұрлым тығыз және тұтқыр палау болсақ, онда ингредиенттер жоғарыда сұйық 3 см деңгейде болуы тиіс.

Күріш ботқасы multivarka жылы

Енді, сіз су және күріш палау қатынасы қандай болуы тиіс, білемін. Алайда, тағам, ол жарма қарауында пайдаланылады жағдайларда ғана есепке алынбайды. Ол көбінесе дәмді және құнарлы ботқа дайындау үшін пайдаланылады.

таңғы дайындауға қалай? Қандай multivarka күріш және су қатынасы болуы тиіс? Ол дереу мұндай тағамдарға пропорцияда жоғарыда ұсынылды сол айтарлықтай айырмашылығы бар екенін атап өткен жөн. себебі неде? дәнді-ақ күріш пісіру екі ингредиенттердің дерлік тең санын талап етеді, бұл факт. Алайда, дәлірек сомалар азық-түлік тұтқырлығы байланысты болады. ботқа кейін, сондай-ақ еркін және жабысқақ болуы мүмкін.

Осылайша, келесі қарым-қатынас сақтауға жеткілікті сусымалы multivarka ботқа дайындау мақсатында: 1: 2 (күріш және су). 3: сіз көп тұтқыр ыдысты алу қажет болса, онда осы пропорцияда 1 өзгертілуі тиіс. Байланысты сұйықтықтың үлкен сомаға, күріш астық көп қатты қалың ботқа алуға үлес қосты seethe. Сонымен қатар, сіз ұзақ уақыт бойы оны дайындауға қажет.

Жинақтау

Енді сіз палау мен ботқа үшін, гарнир үшін күріш дайындауға қалай білемін. Әдетте, ингредиенттер барлық пропорцияда тұзы көрсетілген. Алайда, олар грамм сипатталған. Сіз ыңғайлы ас таразы жоқ болса, сіз әдеттегі қырлы стакан пайдалануға болады. Сарапшылар бұл құрғақ дәнді 200 г орналастырылады деп айтады. сұйықтық қатысты, мұндай контейнер 250 мл арналған.

Ол барлық сипатталған пропорцияда суға күріш пісіру процесінде, сондай-ақ сүт дәнді арналған тағамдарды дайындау кезінде ғана емес, байқауға болады, бұл сондай-ақ, айта кету керек. ол мұндай өнім белгілі бір майлылығы бар екенін ескеру қажет болғанымен. Сондықтан, ол қарапайым су әлдеқайда тығыз болып табылады. Сондықтан сәл көбірек сүт (шамамен 30-40 мл) қолдану ұсынылады аспазшы бастан. Бұл жағдайда, сіздің ботқа дәл сізге қажет келісушілікті алу.