Үйде мармелад пісіру

Шай ішіп, арнайы Шарм ұрындыруы босаңсытады және психикалық сөйлесулерін ықпал етеді. Аулада қыста немесе жазда ма, күннің шатасуы шай уақыт әрдайым бар. Және, әрине, ол тәтті тәтті-дәмділер жоқ нағыз шай рәсіміне елестету мүмкін емес. шоколад, печенье, бәліштер - суық ауа райында, ол жоғары калориялы Goodies болып табылады. Бірақ жылу толығымен ештеңе келмейді, ауыр. жемістер мен жағымды қышқыл бар мармелад дәмі сергітетін - Сіз түстен шай партия үшін не қажет. сөрелерде мол екенін өнім туралы ұмытыңыз. үйде жақсы мармелад жасауға, және біз осы сізге көмектесе алады.

сатып мармелад сақтау үшін салауатты балама

Мармелад - бала кезінен тәтті сағыз. қолмен, сол және басқа б лігінде жетіп, осы, жарқын және өте, өте дәмді. Мүмкін, біздің балалық, және бұл астам табиғи болды, бірақ қазір ол гүлдер мен хош барлық түрлері осы жеңсік сату табу қиын. Ал, жол тыс әрқашан бар. Біздің жағдайда, бұл үйде мармелад дайындауға үйрену. бастайық!

агар-агар бар мармелад: ережелерімен Дайын

байланысты мармелад негізгі компоненттерін, бірі және оның тән консистенциясы, сатып - агар агар. сіз оны алуға басқарушы болса, келесі рецепті пайдаланыңыз. су қайнатады шыны және құлпынай (150 г), бұрын жуылған және аршылған қалдықтарын оған қосыңыз. 10 минут қайнатады, содан кейін жидектер шығарып, суға қант 4 үлкен қасық құйыңыз. тәтті қайнатып құлпынай шырынын 5 минут, жылу шығарып алыңыз және салқын. су қасық агар-агар Мәжілісін тарату және сироп оны қосыңыз. formochkam құйыңыз, сәл суытып, содан кейін 2 минут бойы жоғары отта қайнатыңыз. Мармелад, шамамен сағат тоңазытқышта тұруға, онда сіз дайындығы оны тексеруге болады, және нысанда шығуға бар. Байланысты агар-агар, ол кезде еріп кетпейтін бөлме температурасына және оның тамаша көрінісін сақтауға болады.

Желатин - желе, және мармелад ғана емес, бірақ

үйде мармелад желатин негізінде дайындалған болуы мүмкін. Бұл үшін біз цитрус шырынын (2 кесе), су (50 грамм), желатин (4 ас қасық) және қант (2 кесе) қажет. тамаша сергітетін ғанибет қызғылт мармелад болар еді. Сондықтан бұл лимон шырыны 50 грамм қосу, апельсин шырыны, тәтті және қышқыл шықты. Желатин ыстық су құйып, 15 минут бойы жігер берсін. Табаға, үнемі араластыра отырып, қант ерігенге дейін желатин және жылу құйып, цитрус жемістері, қант шырынын араластырыңыз. Содан кейін жылу шығарып алыңыз және дайын табаға құйыңыз. мүмкіндігінше түні, тоңазытқышта оны алып тастаңыз. қалаған, сіз қант немесе ұнтақ ролл мүмкін Дайын мармелад.

Табиғи мармелад жеміс

Сіз таң келеді, бірақ сіз үйде және желатин немесе агар-агар қолданбай мармелад жасай аласыз. Барлық сізге керек, - жемістер мен қант. табысты комбинациясы - піскен өрік бар қышқыл-тәтті алма. Жемістер аршылған және кәмпиті, 180 градус жарты сағат пеште кішкене кесектерге және Тағамның кесіп жатыр. Содан кейін біртекті пюресі алу електен қайта-қайта, оларды қайрайды. Біз кастрюлю жылжуын, ол баяу отта еритін дейін қант және аспазшы қосыңыз. Біз силиконовые нысандар алынған қоспаны ыдырайтын және 2-3 күн бөлме температурасында құйып берді. Осы ханымы үшін тәтті және салауатты еркелетіп алыңыз. агар және желатин жоқ мармелад қайраткерлері мен асқазан үшін зиянсыз, мүлдем табиғи болып табылады. бұл тамаша емдеу олардың Подруги қарауымыз көз жеткізіңіз.