Өрік грузин Ткемали тұздығы: рецепт

Грузия Ткемали тұздығы үйде, сонымен қатар әлемнің барлық елдерінде ғана емес, танымал. Оның тамаша өрік дәмі паста және картоп, сондай-ақ ет және балық тағамдар өте жақсы үйлеседі. тұздығы Ткемали өрік не? Бұл мақалада ұсынуға оны дайындау рецепті. пісіру сәттілік!

Ткемали тұздығы өрік: негізгі рецепт

Сіз үстелде осы тағам дайындауға шешсеңіз, барлық қажетті ингредиенттер сатып алу қажет болады. Тұздық өрік Ткемали туралы кейбір азық-түлік дайындау үшін қажетті. Сондықтан, тағамдар, әрине, қара өрік жеміс (мүмкіндігінше қышқыл сорты), ыстық бұрыш, кориандр, сарымсақты, және, әрине, тұз және қант байламы (дәм татуға және қалаған үшін) енгізілген. Біріншіден, сіз пісіру үшін барлық азық-түлік дайындау керек. Төгу тегіс дейін араластырғыш, қабығын және уату жуу керек. Бұл жидектер килограмм туралы өтеді. Келесі, компаниясының кориандр айналысайық. Жасылдар мұқият жуып, содан кейін ұсақтап. Ол кориандр байламы керемет болды деп жөн, және бұл жапырақтары көп екенін. Енді сарымсақ кезегі келді. өткір тамақ өнімдерін Екі қалампыр тазалау және тураған қажет. сол өткір бұрыш жасалуы тиіс. Біз қазір осындай қара өрік тұздығы Ткемали ретінде пісіру тағамдарды тікелей өтіңіз. Сіз 1 қант қасық және тұз бірдей мөлшерде қапталған қара өрік, болуы тиіс, ол өрт табаға салып қажет болады. нәтижесінде бұқаралық ол шамамен 5 минут табаққа ұстап тұру керек, содан кейін қайнатып дейін жеткізілуі тиіс. Осы уақыттан кейін Пан кориандр және сарымсақ бұрыш жіберуге тиіс. контейнер Барлық мазмұны енді біраз уақыт сәл қайнатып болуы тиіс - 1-2 минут, ешқандай артық. Ресми дайын тұздығы. Енді сіз тек оны суытып, содан кейін үстелге алып керек.

Ткемали алхоры тұздығы: рецепт балама

Бұл тағамның дайындау жиі кіреді ғана бірнеше дәмдеуіштер, ауыстырылады жылы тағамдарды алынып тасталады. Сондықтан, кейбір тұздығы рецептер , сондай-ақ жалбыз және кориандр қосу қамтуы. Кейбір грузиндер Ткемали емес алхоры және шие, қара өрік немесе тікен дайындау. бүкіл әлем бойынша көптеген адамдар пісіру жетілмеген жидек пайдалануға көреді. Күнзе, сондай-ақ АҚШ-тың аскөк немесе ақжелкен таныс, мысалы, шөптер басқа түрлері арқылы ауыстыруға болады. соустар Ткемали өрік-ақ басқа да модификациялар мұндай тағамдарды бар. олардың рецепт негізгі жидектер қарлыған, қара және қызыл қарақат ауыстыру қамтиды. Сондай-ақ, тағы бір қызықты ерекшелігі бар. Грузиндер орнына бізге «Ombay» пайдалану үшін дәстүрлі жалбыз. Бұл өнім тұздығын пісіру кезінде ашыту разряд мүмкіндік бермейді. Мұнда атақты грузин тұздығы Ткемали не екенін. қолайлы қышқыл-тәтті, дәмді қоспалар бар кез келген қажетті тағамдарды оны ұсыныңыз. орнына шығу тегі белгісіз жеке пісірілген Ткемали дүкен тұздық пайдаланыңыз. асың тамашалаңыз!