Gabadzhou - фотосуреттермен рецепт

gabadzhou ет - бұл жиі мейрамханасында табуға болады түпнұсқа қытай тағам болып табылады. Алайда, көптеген үй шаруасындағы әйелдер үй gabadzhou температурада пісіруді ұнайды. рецепт қарапайым, бірақ тағам өте дәмді және құнарлы болып табылады.

Тіпті балалар сирек көріңіз бас тартады. сөзсіз тәтті және қышқыл немесе тұзды соусымен бірге беріледі Бұл тағам. Ол барлық аспазшы преференциялар мен мүмкіндіктері байланысты.

Қандай ингредиенттер қажет

әр отбасына қолжетімді рецепт ет gabadzhou. Бұл көп ақша жұмсауға қажет емес, бірақ ол өте дәмді және сау тағам шығады.

бастау үшін, ыдысқа үшін қажетті тағамдарды дайындау:

1. Лин шошқа еті - 0,5 кг.
2. су суық емес, және мұз - ½ көш.
3. Крахмал - 3 ас қасық. л.
4. Ұн - 2 немесе 3 ас қасық. л. (Тығыздығы бойынша).
5. Жұмыртқа (тек протеин) - 1 дана.
6. Өсімдік майы - шамамен 1 литр.
7. Sol - шамамен 1 шай қасық .. (Жиі дәміне қарай).

фотосуреті бар рецепт: ет gabadzhou Пісіру

Біріншіден, біз крахмал, протеин, ұн араластыру және мұз су массасы құйыңыз қажет. Сіз қалың кілегей бірдей келісушілікті алуға тиіс. 2 × 2 см туралы кесектерге Содан кейін шошқа қоң кесілген. Аздап (сондықтан олар қуырып аламыз) оларды тойтарыс.

қамыр ет бөліктерін салып, бірыңғай Envelopment алуға жақсылап араластырыңыз. бір өсімдік майына қуырып бұқаралық қуырылған міндетті немесе utyatnitsu (ол көп болуы тиіс).

алтын қыртыс пайда болған кезде - Қуырылған аяқталды. 10 минуттан артық емес, әдетте, ретінде. Артық май солға қағаз сүлгімен ет орналастырыңыз. ыдысқа дайын тағам қойыңыз және тұздықты құйыңыз. Ол тұзды немесе тәтті және қышқыл болуы мүмкін. Рецепт Қытай сұраныс gabadzhou. Бұл тағам мейрамханасында беріледі, бірақ ол оңай төмен құны бойынша үйде жасауға болады.

Ет үшін Sauce тәтті және қышқыл gabadzhou

бастау үшін 1 дана, сарымсақ (дәміне қарай), зімбір (шөкім), бал және крахмал 1 ас қасық лимон шырыны (бойынша 200-300 ананас грамм (жаңа піскен немесе консервіленген), сәбіз, пияз, тәтті бұрыш (мұздатылған болуы мүмкін) дайындау жарты лимон, жеткілікті емес, егер) артық қабылдайды.

Ананас, пияз, бұрыш, ұзыншалап сәбіз. Сарымсақ жұқа тілімдерге кесіп тиіс. Жақсы бір табаға май қыздырып. Бірден сарымсақ орналастыру және ұнтақталған зімбір себіңіз. Содан кейін, сол табаға салып, сәбіз қойыңыз. Пияз, бұрыш және ананас. мөлдір дейін қуырыңыз. лимон шырынын және бал крахмал қосыңыз.

Қорытындылай келе, дәміне қарай көріңіз. нәрсе жоқ болса, қосыңыз. Әрбір әйел дәмі бар ойнауға қабілетті болуы тиіс. Тұздық қайнау және қажетті қалыңдығына қозғалды. Енді осы қоспасы тағам су болады. рецептурасы gabadzhou тәтті және қышқыл тұздық өте қарапайым және түпнұсқа болып табылады, бірақ дәмі теңдесі алынды.

тұзды тұздығы

оны жасау үшін, саңырауқұлақтар 200 грамм алып. Саңырауқұлақтар тамаша болып табылады. орта кесілген белдеулерін бір бөлігіне пияз, сәбіз және қоңырау бұрыш. Өзге ақпарат сіз крахмал 1 ас қасық, 3 ас қасық қажет болады. л. соя тұздығы, 4 сарымсақты, кесілген жіңішке тілім, мен қызыл бұрыш немесе дәміне қарай басқа да дәмдеуіштер.

Біріншіден, ыстық пісіру мұнай содан кейін көкөніс (пияз, сәбіз, бұрыш) туралған, сарымсақ жатып. жеке Табада саңырауқұлақтарды қуырамыз. Олар көкөніс салып және сарымсақ, пияз, сәбіз және бұрыш бар қуырып жалғастыруға дайын болуы керек.

Қашан көкөністер мен саңырауқұлақтар өрт, соя тұздығын құйып. Крахмал, аздап су және дүрбелең құйыңыз. көкөністер мен соя тұздығын мауылжыған онда ол, табаға құйып қажет. Қажетті тығыздығы, дәмдеуіштер маусымына қоспаны әкеліңдер. Тұздық пайдалануға дайын.

Tips аспазшы тәжірибелі

Әрбір әйел басқаша бірдей тағам дайындау. Алайда, көптеген аспаздар олардың құпияларын бөлісуге дайын ет пісіру gabadzhou. Рецепт, әрине, біледі, бірақ әлі күнге дейін кейбір құпияларды мүмкін емес керек:

1. қамырды суық су және мұз ғана емес, қосылған болуы тиіс. Содан кейін ол жағымды жапырақтары послевкусием ол, сергек шығады.
2. Ет текшелеп жөн. тағамдарды тәуелді дәмі кесуге бастап.
3. ол емес жеке, тұздыққа болады, егер gabadzhou ет әлдеқайда дәмді болып табылады.
4. ол кеуіп емес, сондықтан, ұзақ тағам қуырып көріңіз. Сіз дәмді ет дәмі алғыңыз келмесе, содан кейін қажетті дәмдеуіштер қосыңыз. Тіпті қара немесе қызыл бұрыш.
5. ол бір-бірімен жабысып және эстетикалық көрінісін, сонымен қатар тағам дәмі ғана емес, құртып Барлық ет, горшок қойылады.
6. соустар сұлулық үшін, түсін түзетуге томат пастасы және аздап қант 2-3 ас қасық қосыңыз.
7. тұздығы күйіп болдырмау үшін үздіксіз араластыру керек.
8. ыдысқа көп эстетикалық қарап, сіз ет тұздығын және қабаттар тарала алады.
9. gabadzhou жүзінде кез келген жағы тағам болуы мүмкін ұсыныңыз, бірақ күріш және картоп пюресі бар жолда сияқты көптеген.

, Көріңіз эксперимент - және сіз қонақтар мен оның тұрмыстық, жаңа бірегей және өте дәмді ет gabadzhou таң болады. рецепт сондықтан әрбір әйел тағамын дайындауға болады, қарапайым болып табылады.