Rum Bacardi Black («Bacardi Black»): пікірлер

Алкоголь өнімдерін өндіру саласындағы әлемдік көшбасшылардың бірі - Bacardi Limited компаниясы. Ол алыс 1862 жылы Кубалық Facundo Bacardi Masso негізін қалады. Брендтің логотипі жарқылдың сұлуын таңдады, себебі Испанияда Факундо Бакарди болды, ол табыстың белгісі ретінде қарастырылады. 1960 жылдан бастап, Bacardi Limited штаб-пәтері Бермудта, Гамильтонда орналасқан.

Компанияның алкогольдік сусындардың ассортименті: ром, вермут, арақ, текила, коньяк, шоколадты виски, гин. Bacardi Limited компаниясының ең танымал өнімдерінің бірі - Bacardi Black rum.

Төменгі қабаттан элитаға дейінгі жол

Бір кездері Рум ең арзан сусындардың бірі болды, олар теңізде дезинфекциялаушы ретінде пайдаланды. Сол күндерде оның өткір және жағымсыз дәмі болды.

Факундо Бакардиге ризашылығымды білдіріп, төмен сапалы сусынды асыл сусынға айналдыру үшін көп жұмыс жасалды. Бұл дистилляция, тазарту және дәмді байыту үрдістері арқылы мүмкін болды. Нәтижесінде аңызға айналған ром Бакарди құрылды, ол аристократтарды жақсы көрді. 1888 жылы тану ретінде, Bacardi Limited испан корольдік отбасының жеткізушісі болды.

Ром Бэкбари Блэкпен танысыңыз

Рум «Bacardi black» жұмсақ дәмімен ерекшеленеді және оны пайдаланғаннан кейін сирек кездеседі. Бұл өндіріс технологиясының ерекшеліктеріне байланысты, соның арқасында ол құрамында улы қосылыстардың минималды мөлшері бар. Әдеттегідей, таңертеңгі таңертеңгілік тыныштық «Бакарди қара» деп аталатын сусынның орнына кейбір суррогат ішетінін анық көрсетеді. Rum Bacardi Black қара дәмі мен дәміне бай бай қоңыр түске ие. Паста дәмі ұзақ, ағаш ноталары мен жеңіл ваниль реңктері бар.

Ром Бэбари Блэк қалай шығарылады

«Bacardi black» - күшті алкогольдік сусын, қара және ақ сірне молекшаларының қоспасын ашыту арқылы алынады. Сонымен қатар оған ашытқы мен майлы-қышқыл бактериялар қосылады. Бегтің пісіп болғаннан кейін ферменттеу процесі басталады, ал бірнеше сатыда пайда болатын айдау өндірісі аяқталады.

Bacardi Black-дің ромның басқа түрлерінен, дәмді шөптерден және ванильден ерекшеленетін тән дәмі қосылады. Дистилляция аяқталғаннан кейін ром емен бөшкелеріне орналастырылып, төрт жыл бойы ұсталды. Осы уақыт ішінде сусын ағаштан шығатын хош иісті заттармен байытылған және оның тек қана Baci Black Black ромына тән соңғы дәмі бар.

Өңдеудің соңғы кезеңі араластыруды қамтиды: қоспаға қант шәрбаты, карамель және су қосылады.

Bacardi: қара, ақ

Bacardi Limited компаниясы түрлі ром түрлерін шығарады . Ең танымал: Bacardi Black (қара ром) және Bacardi Superior (ақ ром). Олар қандай бір-бірінен ерекшеленеді?

Bacardi Black бай қара түсті, ромның элиталық сорттарына жатады. Төзімділік мерзімі төрт жылдан кем емес. Қара ромға арналған үздік комбинация мұз кола немесе анар шырыны болып табылады.

Bacardi Superior - екі жыл бойындағы жеңіл ром. Ваниль, карамель және жеміс сияқты сезінеді. Оның бекінісі 44,5 градус. Негізінен «White Bacardi» түрлі коктейльдер жасау үшін қолданылады. Оны ананаспен немесе цитрустық шырындармен араластырған дұрыс.

Нақты Bacardi Black-ді жалғаннан қалай ажыратуға болады?

Ең алдымен, ұсынылатын сусынның бағасына назар аудару керек, себебі нақты Bacardi Black rum арзанға түсе алмайды. Алкогольдік сусындарды сатып алу үшін мамандандырылған дүкендерде немесе Dute-да тегін болуы керек, онда сатылатын өнімнің түпнұсқалығы кепілдендіріледі. Дүкендерде, шағын дүкендерде және интернет-дүкендерде Bacardi Black ром сатып алу ұсынылмайды, өйткені онда көптеген контрафактілер бар.

Шөлмектегі затбелгіні мұқият оқып шығыңыз :

• Ромның аты дұрыс көрсетілуі керек - Bacardi, ешқандай Бакарди немесе Баккарди емес.
• Акциздік марка болуы керек, ол біркелкі жапсырып, қақпақты жабу керек, ал ашылған кезде акциздік марка үнемі жыртылады.
• Шынымен бөтелкеде радужниктің түстеріне құйылған голограмма, сондай-ақ жалған күлгін бояумен боялған болуы керек.
• Жапсырманың қалай желімделгеніне назар аударыңыз - нашар және біркелкі емес желімделген жапсырма жалған екенін білдіреді.
• Бөтелкедегі барлық жазулар анық және жақсы оқылуы керек, тіпті ең кішкентай, емле қателіктері жоқ.
• Жапсырманы өзіңіздің алақаныңызбен сүртіңіз - қолыңызда бояу іздері болмауы керек.
• Бөтелке толығымен, фишкаларсыз және мөрмен бекітілген болуы керек.
• Бөтелкедегі сұйықтық шөгінділерден тазартылуы керек.
• Қазіргі уақытта шынайы «Бакарди» тек АҚШ, Мексика, Пуэрто-Рико және Багам аралдарында жасалады, шыққан елтаңбасы жапсырмадан көрініп, штрих-кодты үйренді.

«Бакарди қара» ромын ішуімен

Сусынның дәмін жақсы түсіну үшін ол күміс ыдысқа құйылуы керек - шұжық немесе стакан. Егер сізде күміс ыдыс болмаса, сіз коньяк үшін әйнектен немесе стакандан жасалған қалың қабырғалы әйнектерді пайдалана аласыз.

Нағыз білгірлер Bacardi Black-ды қолдануға және екінші жағынан Кубаның сигарасын ұстауға тырысады, осылайша арнайы тарихи атмосфераны қалыптастырады, өйткені бренд иелерінің эмиграциясына дейін бұл брендтің сусындары Кубада шығарылған.

«Black Bacardi» ішу үшін, әркім өзінің дәмдік талғамына қарай таңдайды. Ромды өте күшті сусын деп санайтындар, әдетте кола қосып, мұзды қосады. Тұтас ретінде әртүрлі жемістер, лимон, әк, жаңғақ. Ең танымал тағамдардың бірі - даршынға себілген апельсин тілімдері.

Ашық коктейльдер

Румның күшті күші бар, сондықтан әйелдер үшін «Black Bacardi» коктейлін жасау жақсы.

• Қара нәзік. 30 мл қара ром, 60 мл креммен бірдей Бенедиктин ликерін араластырыңыз, мұз текшелерін қосыңыз және үстіне кола құйыңыз. Нәтижесінде - түпнұсқа дәмі бар сусын.
• Қара және кран. 50 мл ром Bacardi Black 200 мл мүкжидек шырынын араластырып, бірнеше мұз кесектерін және 2 лайм тілін қосыңыз. Мүкжидек шырыны, егер қажет болса, шие, анар немесе көкжидектің шырынын ауыстыруға болады. Бұл шырындардың біреуін қара ромпен үйлестіру ең жақсы дәмге әкеледі.

• Bacardi қара. Кішкене әйнекте қызғылт Бакарди Блумды жоғарыдан 3 түрлі қызғылт сары қайнатпаңыз, корицаға себіңіз.
• Барбадос. Өз кезегінде сығу кезінде 30 мл сұйықтық «Грейфрут», кокос ерітіндісі мен қара ромды құйыңыз.
• Әуе пошта. 50 мл қара ром, ас қасық шырын шырынын араластырып, оны болмаған кезде қант сиропымен алмастыруға болады және шампан құйыңыз. Қажет болса, мұз текшелерін қосыңыз.
• Кофе «Grog». 30 мл ром Bacardi Black-ны 10 мл коньякпен араластырып, 1 лимон тілімі, 150 мл қара кофе, 2 тілім қант қосыңыз. Алынған коктейльді қайнатуға емес, төмен температурада алдын ала қыздырыңыз. Сіз ыстық нысанда коктейльді ішуіңіз керек. Ол суық ауа райында өте жақсы жандандырады және жылытады.

Сусындар күшті

• Арман пираты. 60 мл қара Bacardi ромы бірдей мөлшерде құрғақ вермутпен, 50 мл әк шырынын және 30 мл мұзды шаңмен араластырады. Тағамдық кешью жаңғағын беру. Бұл тамаша қарақшылық сусын жандандырады және қуанады.

• Mai Tai (рецепт нөмірі 1). 40 мл ром Bacardi Black 40 мл алтын роммен араласып, 15 мл амарета ликерін, бірдей қызғылт ликерді, 1 ас қасық қант сиропын және бір әктің шырынын қосыңыз. Бірнеше мұз текшесін құйыңыз.
• Mai Tai (рецепт нөмірі 2). 50 мл ром Bacardi Black араласқан 30 мл жеңіл ром, 25 мл қызғылт сары уылдырық, бадам сиропының бірдей мөлшерін және 1 ас қасық лайм шырынын қосыңыз. Әдемі дәмді коктейль!
• Қара бұқ. 80 мл «Red Bull» араласқан 20 мл қара ром, мұз қосып, стакан лимон кесегін безендіріңіз.

Ром Bacardi Black туралы пікірлер

«Бакарди қара» ромын сынап көргендердің көбісі осы түрдегі сусындардың ішіндегі ең жақсы деп санайды. Ол бай дәмді дәмі мен айқын болмауы үшін бағаланады. Оның өте жағымды хош иісі, шоколад дәмі және сірне дәмі тәттіленеді. Бұл сапалы сусын таза түрде де, коктейльдер құрамында да тұтынуға жарайды.

Әдемі дизайндалған бөтелке және орау Bacardi Black-ны шын романдарға арналған керемет сыйлыққа айналдырады. «Бакарди қара» сусынының бай дәмі күнделікті тұрмыс туралы ұмытып, Кариб теңізі қарақшысына ұқсауға мүмкіндік береді. Йо-Хоф және бөтелкедегі бөтелке!