Алма кептіруге қалай

Ең практикалық суық қыс кешке Компот олардың жасауға, алма қышқыл және тәтті және қышқыл сорттарын кептіру айналысу. Тәтті жеміс құрғақ түрінде жақсы дәмі бар емес.

Қалалық пәтер тұрғысынан пеште алма кептіруге болады. Бастапқыда олар шығып сұрыптау, және cull шірік алма сындырып, сірке қосылған сумен жуыңыз керек. Бұл кірді жуып, сонымен қатар пестицидтер қалдықтары жою үшін ғана емес, көмектеседі.

алма, содан кейін таймнан, скраб өзегі бөлінеді және жұқа тілімдерге кесіңіз. үлкен сыйымдылығы 2 л суда құйылады. Содан кейін 1 ст қосыңыз. л тұз және туралған алма бар сақталады, сондықтан олар барлық кейінгі егін жинау кептіру өңдеу болғанша олар қарайып емес. Бірақ бұл ерітіндіде 20 минуттан артық оларды ұстап емес.

Сіз Harvest мүмкіндігінше сақтау үшін, алма кептіріңіз қалай барлық жас үй шаруасындағы әйелдермен білу қажет. тұзды суға тілімдерін ескерместен, сіз оларға тотығу кідірту, кептіру кезеңімен зақымданудан қорғайды, табиғи түсін сақтайды. Тілімдері жәндіктер оларды қорғайтын болады тұз жұқа қабатымен жабылған болады. Ол сумен жақсылап шайыңыз бұқтырылған кептірілген жеміс мұндай қажеттілігін дайындау алдында екенін есте ғана қажет.

пешті қамтиды, ол 75-80 градусқа дейін қызады, пеште желдеткіш қамтиды және 3 сағат кептірілген науа алма жұқа қабаты құйылады. тілім кеуіп кейін, олар мұқият аралас болуы қажет. Содан кейін температура 50 градусқа дейін төмендеуі мүмкін. Ал шамамен 4 сағат пеште оларды ұстап тұрыңыз.

Егер сіз үйде тұратын болсаңыз, алма кептіріңіз қалай? Ол күн мен жақсы желдетілетін жерде жақсы, көшеде ең ыңғайлы болып табылады. бірнеше рет құрттар бастау, алма жиі сілкіп керек, шыбындардың бүктелген дәке жылы, тығыз жатып емес,. Бүлінген алма тілім дереу керексіз.

дұрыс алма кептіріңіз қалай бойынша кеңестер:

• сол өтеу мерзімі және сапасы жақсы алма таңдаңыз.
• тең қалыңдығы мен мөлшерін кесектерін.
• қарауытып және жақсы сақталады алма үшін тұзды суға оларды сақтаңыз.
• Бұл күн, оларды кептіру үшін қажет. Ауа-райының жылы ол кептіру айналысуға қажет емес.
• үйірмелер кесіп алма, ол жолды, қалқаның астында кептіру үшін ыңғайлы.
• Ол желдетілетін, қалқаның астында, қалайы төбесінде фанера панельдер кезінде дәке оларды қамтитын, алма кептіру жүзеге асыру үшін ең жақсы болып табылады.
• бір қабаты кесілген алма жатып және кептіру кезінде күнделікті оларды араластырыңыз. олар бірге жабысып емес екенін тексеріңіз.
• кептіру жақсы райын 10 күнге дейін бір апта алады. Үй-жайда ұзақтығы артып кептіру.
• Дұрыс Кептірілген алма тілім сары болады, күйреп, және оның серпімділігін сақтайды және шырын шығаруға болады емес.
• Олар астында Капоте кенеп қаптарда, жәшіктерге немесе шыны банкалар сақталуы тиіс. олар иістерді жұтып емес екенін тексеріңіз.

дайындық алма кесектерін қалай анықтауға болады?

Осы мақсатта ол жартысын бұзбауға қажет. Егер сіз шырын ұстануға болса, сондықтан ол кептіру жалғастыру қажет. б лік сынған болады, егер, ол, олар ылғалды сақтап дейді. Сіз тоңазытқышта кептірілген алма тілімдерін қоюға болады. біраз уақыт кесінді дымқыл болып кейін кезде, ол жақсы кептіру көрсету еді. б лік құрғақ қалады, сондықтан алма ылғалды сақтайды болса.

Соңғы жылдары микротолқынды пеште қалалық пәтерде кептіру алма өсіп танымалдығы. Тек осы процестің уақыт пен шеберлігін талап етеді. Өйткені, микротолқынды кептірілген алма ретінде ақпараттық жеткілікті емес дейін.

микротолқынды пеш алма жылы кептіру ретінде

1.Narezat алма полукругам, қалыңдығы 0,5 см.

2. Мен сол мөлшері кесегін сақтауға тырысыңыз.

бір қабат науаға оларды 3.Razlozhit және 300W қуаты 2 минут үшін пешке қойыңыз.

толық алма кептіріңіз қалай 4.Proverit.

5. Қажет болған жағдайда, 200W бір қуатта табаққа және 30 секунд оларды қоюға бірнеше рет.

6. жеміс құрғақ келесі пакеттік бірден 3 минутқа қалдырыңыз.

жемістер ылғалды ұстап емес, сондықтан 7. тығыз өртеп емес, бақылауға.