Аскөк - рецептер және пісіру құпиялар

Аскөк көне шөптер бірі болып табылады. Ол бактерицидтік және қабынуға қарсы қасиеттері бар, ол арқылы эфир майлары, флавоноиды, минералдар, фитостеролдар, тұрады.

Аскөк ұзақ жасыл сабақтарының және қауырсынды шөптермен балдыркөк және аскөк арасындағы крест ұқсайды. Сабақтарының және Жасылдар тағамдар ароматты дәмдеуіш ретінде қосылады, зауыттың негізгі бөлігі ақ басшысы болып табылады. Аскөк, тұқым метеоризм болдырмау үшін пайдаланылады. Олардың Шай сәби жастағы балалардың шаншу жағдайда ұсынылады. Аскөк перистальтикасын ынталандырады және запор болдырмайды. шөп тәбетті жақсартады, асқазан және ауруды басады. аскөк тұнбалары пайдалану, ол сондай-ақ несеп әсері бар, бала емізетін аналар сүт өндірісін ынталандырады. Sweet анис, сондай-ақ осы шөп жұмсақ ынталандырушы құралы болып саналады, және сақинасы үшін, сондай-ақ пайдаланылады деп аталады.

Аскөк пісіру кеңінен қолданылады. Оның нәзік дәмі ет, балық және көкөніс тағамын дәмдеуіштер қосады. ол өңдеу өте жан-жақты болып табылады, өйткені аскөк Барлық тағамдар, дайындау өте қарапайым болып табылады. Ол тісбасар, негізгі курс, шай және тіпті десерт болуы мүмкін. біз аскөк білмеймін, барлық бастап рецептер маңызды болып табылады. Мысалы, жоғарғы сабақтарының өсетін отырып кружевами жасыл жапырақтары өте жеуге, және осы, сіз гарнир жасай аласыз. Тіпті қара-жасыл қауіпсіз тамақ дайындауға пайдаланылатын болады сабақтарының. оларды сақтау және тауық, көкөністер немесе балық тағамын қосыңыз. А кесілген өте жұқа, тәтті анис қарапайым сироп қуырылған және балмұздақ қызмет болады.

Бірақ аскөк қалай дайындау? Оның шығу Ежелгі Грекия жатқызылған, ол әлі күнге дейін Жерорта шөп болып саналады. Онда аскөк екі түрі, көкөніс ретінде пайдаланылатын бірі болып табылады, және басқа да тұқымдар мен көк өндіруге қопсытылған болып табылады. Сондай-ақ, finocchio деп аталатын Флоренция аскөк, пияз отбасына тиесілі. Ол пісірілген кезде көп нәзік болып, балғын, тәтті хош иісі бар. Мұндай аскөк рецептер кейбір құпиясы бар, салаттар, тұздықтар қосылған, және ол балық жақсы жүріп жатыр. Tushenenie аскөк - дайындаудың ең жылдам жолдарының бірі. жапырақтары қалған бірге тұрып, сондықтан осы тағамды дайындау үшін, өзегін алып тастаңыз, түбінен ұшына дейін жеміс қиып. , Сары майды табада ерітіңіз аскөк және тауық немесе көкөніс сорпа 150 мл қосыңыз. тұз бен бұрыш қосып дәмдеп, жабуға және жұмсақ болғанша 20-25 минут қайнатыңыз. балық немесе шошқа бірге ұсыныңыз.

Сіз сондай-ақ аскөк рецептер жеткілікті қарапайым қуыруға болады. Оны қайнату үшін табаға су келтіру қажет және жылу пеш 200 ° С дейін Аскөк шектеп, содан кейін қайнаған суда 1 минут үшін оны problanshiruyte, 8 кесектерге кесілген. Өрескел баклажан, цуккини, бұрыш және тураған қызыл пияз. Пісірме табаққа салыңыз, ақжелкен барлық көкөністерді араластырыңыз. зәйтүн майы, құйыңыз бальзамды сірке суын, кейде араластыра отырып, pripravte теңіз тұз және шамамен 25 минут қара бұрыш және пісіріп. гарнир немесе тісбасар негізгі Вегетариандық тағамдар ретінде қызмет етеді.

, Салат сергітетін жарық жасауға аскөк шам өте жұқа тіліктерге кесіңіз үшін, кресс су қосу, барлық араластырып, зәйтүн майы, лимон шырыны, тұз және бұрыш жасау үшін соустар. бастапқы Стартер жанкүйерлері үшін, сіз аскөк жаңғақтар, күнбағыс майы мен лимон шырыны қосуға болады. «Salsa аскөк және қызғылт» Қуырылған балық тамаша қосынды болады. Осы мақсатта, 4 бөлікке кесіп аскөк, қатты өзегін алып тастаңыз. ұсақ ұқыпты текшелеп Ақ бөлігі. Peel апельсин және шағын кесектерге кесілген, шырын сақтау. 3 ас қасық араластырыңыз апельсин шырынын зәйтүн майы үш қасық бар, араластыру, тұз және бұрыш қосу. , Фенхель жапырақтары себіңіз гриль лосось, тунец немесе балық-семсермен қызмет.

Қорытындылай келе, сіз рецептер әртүрлі аскөк қосуға болады, ол, қуырылған және карамельденген пісірілген шикізат жеуге болады әмбебап көкөніс, буланған болып табылады.