Бала кезінен Құттықтаулар, немесе қалай желатин бастап кисель дайындауға

Жазғы жақын жатыр. Қазірдің өзінде жазғы шкаф дайындады, және барлық жылу бас-кездесті болады. Көптеген заттар жазғы демалыс уақытын босатылды, өшіріп қоюға сәл болуы мүмкін. Бұл жай ғана мерекелер жүзеге қосу емес, жылжыту ғой. Туған, достар кездесу, отбасылық бару. Ал күн сайын осы сөзсіз әріппен иесі өз мәртебесін тағы да қуаттайды арнайы нәрсе дайындау керек. онда жазда құптарлық, және шөлдеп емес еді: Бірақ мұнда мәселе. Көптеген, және дәмді жиі лазым. Немесе өте оңай нәрсе емес, сонымен қатар, бар. Содан кейін желе желатин түрлі құтқару асығар. менің ойымша - бұл ең жақсы жаз десерті. , Салқын, жарқын, мөлдір, ол бала кезінен бізге келді, және оның түрінің бірі мерекелеу сезімін береді.

желатин негізінде дайындалды Заманауи желе, өткен ғасырдың ортасында, Америкада жақында пайда болды. Бір қызығы, өнертабыс, бұл бір-табыскер сатып емес, патент дейін мата төсеңіз бойынша көптеген жылдар бойы дәмді болып табылады. Ол тез бәс адамдар, түсіндім, және жақын арада барлық американдық үй шаруасындағы әйелдер өздерінің жақынынан қуанту үшін ас желатин кисель сақтауға бастады. Мен қызық өндірістік желатин технологиясы ол үшін өзіңіз көре аласыз Мұнда бермейді. Бірақ желатин негізделген кейбір өте дәмді десерт, сіз біле аласыз.

бірінші рецепті - желатин жасалған желе және шампан!

Ол үшін, біз жарты лимон шампан, шырын және дәмі 300 миллилитр, желатин, 20 г, қант 40 грамм, кілегей қажет.

Табада резервтелінген, қайнатып, қант және үгітілген қабығы құйып, су жарты кесе құйып. , Желатин және шырынын қосып араластырыңыз, штамм. , Сірне шампан қосу көзілдірік құйыңыз және тоңазытқышта 3 сағат қалдырыңыз. Тек қызмет көрсететін бұрын, сіз Уофе кілегей бар жоғарғы безендіруге болады.

Екінші рецепт - желатин және қарақат бастап желе

Бұл рецептпен үшін сіз кез келген шырынды жидек пайдалануға болады. қарақат - Бұл жағдайда. Ол 700 грамм, ал желатин 25 грамм, қант және су 300 грамм қажет болады.

Қарақат сұрыптау, бірге қант бар кастрюльге салып, қайнаған жоқ отта қайнатыңыз, жуыңыз. барлық сүртіп, содан кейін нәтижесінде шырын бір жарым литр сумен сұйылтылған отыр. Осы уақытта, бөлек желатин тарата су 200 грамм су моншасында. ол толығымен еріген кезде, ағызып және қарақат сығындысы араластырыңыз. Барлық бірге, көзілдірік құйыңыз және 6 сағат тоңазытқышқа салып. дайын желе жидектер безендірілген болады.

Үшінші рецепт немесе қалай желатин және сүт жасалған кисель дайындауға

сүт Екі көзілдірік, қант және ванильді 50 грамм желатин бір жарым ас қасық қажет болады.

Желатин тезірек толқында ретінде суық суға кетіп - төгіңіз. сүтпен қант ерігенге дейін желатин және жылытылатын қосып, аздап салқын, ванилин қосып, қайнау әкелді, бірақ қайнатуға болмайды. Содан кейін сіз білесіз.

Төртінші рецепт - желатин және кофе бастап желе

ол су стакан кофе бір ас қасық (мүмкіндігінше жаңа ұнтақталған), желатин бір ас қасық қант және 50 грамм қажет арналған.

тәтті кофе, оның ағызу пісіру және желатин қосу үшін, (сіз әлдеқашан оны қалай білемін) желатин дайындаңыз. және таныс жоспары төмен бұдан әрі - желатин тарата жылыту.

желе көптеген артықшылықтарының бірі - жеткізу нұсқалары алуан. Мысалы, сіз әрбір тоңазытқышта басып мүмкіндік беретін, қабаттарының көзілдірікті құйып сүт және кофе желе және Ля карт екі жасай аласыз. Сонымен қатар, ол мұндай лимон, апельсин, шие сияқты, кисель түсті және бір жолақ десерт жасай алады. кисель пісіру жаңа піскен жидектер, жемістер бөліктерін, оның ашықтығы арқасында қоюға болады барысында, олар көрінетін болады. Жалпы айтқанда, кәдімгі желатин десерт сұйық өнімдерді кез келген жасай алады. және сіз алуға барлық - Ең бастысы Pack өзі желатин көрсетілген пропорцияларын құрметтеуге болып табылады!