Балық, кебаб, тауық Тұздықтар

Сіз бір кездері дәмдеуіштер жоқ пісіріңіз ба? Келісемін, тағам өте жеуге, бірақ әлі күнге дейін бір нәрсе анық жеткіліксіз. Бірақ жеткіліксіз, әрине, дәмдеуіштер. Яғни бұл туралы бүгінгі және талқыланатын болады. Сіз өзіңіз үшін дайындауға болады дайын өнімдерді, пайдалануға болады. Бірақ, екінші жағдайда (осы үшін мүлдем біздің барлық дүкенде сатылатын стандартты тұздықтар қолданылады) біз олардың өз еркiмен ингредиенттер қосу немесе жою арқылы тәжірибе мүмкіндігі бар. Өйткені, кім біреу тмин және кардамон дәмі ұнайды емес, тасшөп көреді емес.

балықтар үшін Тұздықтар

балықты пісіру үшін мүмкін емес дәмдеуіштер кез келген нақты құрамын таңдаңыз. балық барлық сорттарын өте өздері, және одан да вариация дайындау кейін. Міне, бұл балық пісірілген (немесе Бұқтырылған) деп, мысалы, ескеру қажет, оның дәмі қуырылған күштірек болып табылады береді. балықтар үшін тұздық таңдаған кезде Сондықтан, осы сипатты қарастыру. Төменде дайындау нысан бойынша тұздықтар мысалдары болып табылады.

балық дәмді тұздық. А қоспасы ақ бұрыш, кофе тартқышты лавр жапырағы, зімбір, хош иісті қара бұрыш, кептірілген пияз, кориандр, қыша тұқымы, аскөк және тимьян smalyvaem. Бұл маринадтау немесе маринадталған жоспарланған балық үшін әсіресе өзекті тұздық болып табылады.

үшін Тұздықтар Гриль балық қара бұрыш, аскөк, лавр жапырағы, тимьян, бадам, фенхель, кориандр, сарымсақ, карри: (Егер сіз аталған ассорти пайдалануға немесе қандай да бір дәмдеуіш таңдай аласыз). Сіз гриль пісіру болса, тиісті болуы: ақ бұрыш, тәтті паприка, эстрагон, аскөк, гүлшетен, шафран, куркума, тимьян.

барбекю үшін Тұздықтар

дәмдеуіш дайындау үшін дайындау: Кептірілген көкөністер (сарымсақ, жасыл пияз (сондай-ақ, кептірілген), ақжелкен, аскөк), бұрыш үш түрі (қара Bell, чили), қыша, тимьян, иісті бұрыш, тимьян, жаңғақ мускат жаңғағы, кориандр және қыша ( ұнтақ). кеме компоненттері (қыша қоспағанда) тартқышты: дайындау рәсімі өткен рецепт сияқты, қарапайым болып табылады. Енді (smalyvaniya кейін кофе тартқышты, нәтижесінде қоспаның төрт есе мөлшері қыша сомасы) оған қыша ұнтағын қосыңыз.

тауық Тұздықтар

Өте дәмдеуіш мынадай сондай-дәлелденген. Ол тұрады: паприка, Пажитник жапырақтары, мускат жаңғағы түсті (грек жаңғағы жұпар жаңғағы алмастыруға, бірақ бұл жағдайда, дәмі көбірек өткір және қарқынды болады, сондықтан переборщить емес екенін ескеріңіз болады), манго, жер куркума, жер зире, кориандр, кардамон, даршын , зімбір (түбір), сарымсақ, бұрыш (чили, және қара), және пияз. кептірілген түрінде шамамен тең пропорцияда барлық компоненттер кофе тартқышты жіберіңіз. тауық Тұздықтар дайын. Ол тауық барлық табақтарға қолайлы болып табылады. Ол Бұқтырылған жылы пирожкилер қосуға болады тауық, тауық және т.б. гриль,

қарапайым және аз ингредиенттер бар тауық тағы бір тұздық, тым, тарелканы жаңа дәм жандандырып және арнайы талант бере алады. Біздің отбасы, ол, бәлкім, «кезекші» болып табылады - тез дайындап, компоненттер сіздің қолыңызда қол жетімді болып табылады. қажетті тұздықтар дайындау үшін:, сарымсақ (кептірілген), куркума, кориандр, карри құлмақ-suneli, мускат жаңғағы және имбирь. Жоғарыда Барлық кофе тартқышты жіберіңіз. Тұздық дайын.

Назар аударыңыз: Мускат өте күшті дәмі бар, сондықтан оны ірі көлемде қосу қажет емес, немесе ол өлтіруді (немесе тіпті басуға) алатын барлық басқа компоненттері.

шөптер оттегімен өзара арқылы тотығады, нашарлай қасиеті бар екенін ұмытпаңыз. Онда күрделі химиялық реакциялар болып табылады, сондықтан бұл аймақ бармайды. бұл дүкен сіз өте тығыз жабылған ыдыста (мүмкіндігінше шыны) қажет барлық дәмқосарлар бір жылдан астам емес, айтудың өзі жеткілікті. пісірілген тұздықтар бар банкалар сіз жақсы белгісі (мысалы, маркер), шөптер құрамы.