Біз кальмарды дайындауға қалай көрсетейін

Біздің уақытта, көптеген үй шаруасындағы әйелдер, стандартты Оливье, тон, және басқа да салаттар бірқатар бірге, теңіз өнімдері көмегімен түрлі қосуға тырысады. ең танымал асшаяндарды, кальмар және теңіз өнімдері болып саналады. Және олар ғана емес, салаттар үшін, сондай-ақ Пицца үшін толтырғыштар, сондай-ақ тәуелсіз ақ жарамды ыстық тағамдарды.

Бұл мақалада кальмарды дайындау сипаттайды. Тіпті ыдыс-аяқ, олар өте дәмді және ерекше жасауға болғанына қарамастан, әлі көптеген ресейліктер құлықсыз оларды сынап көріңіз. Ол иесі кейбір ғана бұл тамаша теңіз дайындауға және дәмді қалай білмеймін, мүмкін.

Сіз кальмарды дайындауға алдында, оларды (қажет болған жағдайда) және процесс босату қажет. мұздатылған өнім аз тұздалған суда жібітіп отыр. Сонымен қатар, сіз фильмді алып тастау үшін сенімді болуы тиіс. Осы процесті жеңілдету үшін, қайнаған суда кальмара тушасы батырыңыз. ішін тазалау үшін ұмытпаңыз. жуу және ет тендер жасауға екі жағынан тушасы өшіру күрес - дайындау соңғы кезеңі.

пісірілген кальмар
кез келген теңіз дайындау ең оңай жолы - олардың отвар немесе қуыру. Бұл жағдайда, дұрыс кальмарды дайындау мақсатында, сіз пісіру қыр-сырын кейбір білу қажет:

1) сыра қайнату су алдын-ала тұздалған болуы тиіс, және тазарған дәмі мен хош иісі үшін жаңа піскен аскөк қосылған болуы
2) қаңқа кальмар, әйтпесе, олар қатаң алады, су астам 2-5 минут қайнаған және жоқ, қайнаған тиеген
3) дереу қайнаған соң кальмар бөлме температурасына дейін қайнатылған су ostuzhennoy ұрып,
4) кальмар салқын дейін, құрғақ оларды алып тастау күтіңіз және жоспарланған ретінде пайдаланыңыз.

қуырылған Кальмар
Сондай-ақ, жолдың бірін дәмді дайындауға қалай - Жоғарыда қуыру, аталған кальмар. рецепт өте қарапайым және арнайы дағдыларды талап етпейді. Ол үшін, сіз шикізат керек немесе қазірдің өзінде кальмар пісірілген - бұл Балғындық байланысты, сіз бұл туралы қандай да бір күмән бар болса, ол алдын ала қайнатып туша жақсы. Келесі, қызарғанша, пияз және дәмдеуіштерді қосу, табаға сияқты кішкене кесектерге не ұзыншалап, және қуыру. Егер сіз дәмі бар эксперимент келсе - Қуырып процесінде қызанақты қосыңыз.

маринадталған кальмар
маринадталған және тұздалған тамақ өнімдерін Жанкүйерлер қиындықсыз кальмар дәмді және дайындауға қалай білемін. Бұл әрекетті орындау үшін, тұз және дәмдеуіштерді қосып, лимон шырынын сығу үшін үстіне ыдысқа ақжелкен аралас, туралған кальмарды қойды. ыдысқа үшін малынған ет шамамен сағат күтіңіз қажет, дайын деп санауға болады.

салаттар
Біз қазірдің өзінде кальмарды дайындау, ал, керісінше, болашақта пайдалану үшін оларды қалай дайындау талқыладық. кейбір қарастырайық бар салат рецептілері алдын ала пісірілген кальмар:

1) туралған бар ұзыншалап кальмар кесегін қосу үшін тұздалған қияр мен пісірілген жұмыртқа. ингредиенттер араластырыңыз және дәмдеуіштер мен тұз қоспасымен маусымының үшін ұмытпаңыз. Тағамды қызмет ететін болады табақтың түбіне, салып Қытай салат (артық шырын мен витаминдер жоғалтып ретінде емес, сондықтан, оны кесіп, қолын алып емес, кеңес). шөптермен қоспаны жабыңыз және малынған салат үшін nastoyatsya10-20 минут мүмкіндік жасыл жастық алыңыз.

ол сіз дәмді кальмарды дайындауға қалай мәселесін шешуге, сондай-ақ сіз өте тез жасауға мүмкіндік беретін бұл ғана емес мүмкіндік береді Бұл рецепт тамаша болып табылады.

2) Екінші дайындау кем қарапайым емес салат, бірақ өнімнің қажетті жиынтығы, ол өте қымбат етеді. Алайда, бұл өкпе пайдаланып сіз олардың аспаздық дағдыларын қонақтарды таң сондықтан кальмарды қалай дайындау білетін болады.

Сіз туралған жұмыртқа және уылдырық қосу ұсақталған кальмарды, қажет болады. олар тағам арнайы дәмі, бірақ сондай-ақ әдемі эстетикалық келбеті ғана емес береді, өйткені майонез салат және жұмыртқа өте мұқият араластырыңыз, зақымдалған жоқ. қалауы бойынша, және дәмқосарлар (жұмыртқа және т.б. тұзды екенін ескеріңіз) араластыру процесі кезінде тұз қосуға ұмытпаңыз. тоңазытқышта салат үшін брага және суық қызмет болсын.

Бұл мақалада кесте жаңа піскен және дәмді кальмарды әртараптандыру көмектеседі өте қарапайым рецептер тізімі беріледі.