Доширак деген не? Бір ашылудың тарихы

Бүгін «Досирақ» дегеннің қандай екенін білмейтін адам жоқ. Бірақ бірнеше ондаған жыл бұрын бұл мәселе көптеген адамдар үшін қиын болды.

Мұның бәрі қалай басталды

Әрбір өнертабыс осы немесе басқа оқиғаға байланысты туады. Доширак деген не? Ол осы дүниеге қалай ашылды және оның жаратушысының осындай ашылуына не себеп болды? Бұл өткен ғасырдың ортасында Жапонияда болды. Сол жылдары елде аштық ашылып, көптеген қалалардың көшелерінде кедейлердің тамақтанып жатқан кездерінде шексіз кезектер көре бастады. Сол кезде азық-түлік компаниясының иесі Момофуку Андо өз отандастарына көмектесуге шешім қабылдады. Бірнеше жыл жұмысым бекер емес. Тұрақты өнертапқыш өз үйін тіпті нақты зертханаға айналдырды. Көп ұзамай бәрі «Досирақ» дегенді білді. Оның пайда болуы тамақ өнеркәсібінде нақты серпіліс болды. Енді «Досирақ» - бұл жай ғана кеспе емес, ешкімге құпия емес. Ол ұзақ уақыт сақталуы мүмкін емес, сонымен қатар бірнеше минут ішінде дайындалған. Қытайлықтар соңғы мыңжылдықта көп уақытты бұзбаған макарон өнімдерін өндіруге мүмкіндік тапқанын еске салған жөн. Бірақ Андо оқуын жалғастырды. Енді қытайлықтар ғана емес, әлемнің жетпіс елінің тұрғындары «Доширак» қандай екенін біледі.

Мәңгілік күмән

Әйгілі кеспе дүкендердің сөрелерінде пайда болғаннан кейін, сатып алушылар бірден: «Доширак» зиянды ма? »Деген сұрақ қойды. Әр адам қандай да бір ерекше өнім жасалып, оның адам ағзасына қалай әсер етуі мүмкін екеніне таң қалды. Негізінде, Оның құрамы (ұн, тұз, кептірілген көкөністер, эмульгаторлар, бояғыштар және тағамдық қоспалар) құрамына кіретін қандай да бір теріс әсер ете алмайды. Әрбір компонент әрқайсысы жеке қасиеттері бар және ешқандай Доширақтың негізгі құндылығы оның қоректік құндылығында - ол адамның тіршілігін қамтамасыз ететін және қанықтылық сезімін ұзақ уақыт сақтауға мүмкіндік беретін көмірсулар мен ақуыздардың үлкен мөлшерін құрайды. Алайда, қарапайым кеспе үшін 462 ккал көп. , «Дошырак» зиянды немесе зиянды емес, диетологтар оң жауап береді. Денедегі тұрақтандырғыштар мен эмульгаторлар канцерогендер ретінде әрекет етеді және онкологиялық ауруларға себеп болуы мүмкін деген пікірмен дәлелдейді. Сонымен қатар, ауру бауыры бар адамдарға көптеген дәмдеуіштер мен химиялық қоспалардың барлық түрлерімен тамақтануға мүмкіндігі екіталай. Бірақ егер сіз мұндай макарондарды кейде кездестірсеңіз, онда ешқандай қауіп жоқ. Барлық шараларға қажет.

Танымал марканың тарихы

«Доширак» кеспесі 1958 жылы пайда болды. Содан кейін бренд тіркелген. Қазіргі уақытта ол Корея корпорациясының Yakult Co. Ltd. Соңғы жылдары ол тез тамақ өнімдерін өндіруде сөзсіз көшбасшы болды. Дүние жүзі бойынша дистрибьюторлар және жаңа ерекше өнімдерді импорттайтындар пайда болды. Керемет кеспе сауда нарығын су астында қалдырды және көптеген адамдардың күнделікті өміріне кірді. Бастапқыда өнім өте қымбат болды және дерлік нәзік деп саналды. Бірақ бір жылдан кейін басшылық баға төмендетуге шешім қабылдады. Бұл сатудың бақылаусыз өсуіне әкелді. Андо жер бетінде аш адамдар болмауы керек деп әрқашан сенді. Егер бәрі толы болса, онда әлемдік соғыстар тоқтатылады, ал адамзат бақытты өмір сүре алады. Адал идея әлі күнге дейін атақты жапондықтарды жеңіске жеткізді. Фаст-фудтың нақты дәуірі болды. Аралас кеспелер әр үйге кірді, көптеген адамдар тіпті күрделі проблемаларды шешуге көмектесті.

Ләззат бағасы

Ресейде «Доширак» брендінің өнімдері өте танымал. Баға мен бай ассортимент оны кез-келген мөлшерде сатып алғысы келетіндерге мүмкіндік береді. Бүгінгі күні бұл өнім сұраныстың артуына айналды. «Керемет-макарон» бар пакеттер 15 рубльге тез қолдарымен жайылып кетеді. Компания әрқашан тұтынушылармен кездесуге тырысты және өткен ғасырдың жетпісінші жылдарында полистирол мен кеспеге арналған қаптама сатылды. Олар өте ыңғайлы, өйткені олар қосымша ыдыстардың болуын талап етпейді. Ыстық су тікелей ыдыстың табағына құйылады. Сондай-ақ, ол тақтайша бола алады. Ерекше жаңалық - қымбат асқа қосымша ақша жұмсағысы келмеген бакалаврларға, студенттерге және қарапайым жұмысшыларға арналған шынайы құдай болды. Уақыт өте келе өнімдерді сату контейнерлерде кесе түрінде және тікбұрышты контейнерлер түрінде пайда болды. Оның бағасы біршама жоғары болды (26-30 рубль), бірақ бұл тұтынушылық сұранысты ғана арттырды.

Компания тез арада серпін береді, енді сіз тек дүкенде кездесесіз, кеспе ғана емес. Ыңғайлы қораптарда сұлы кебек сатылып, әр түрлі дәмі бар картоп пюресі. Жаңа тауардың әділ демократиялық бағасы (20-25 рубль) жаңа клиенттердің назарын аударады.