Rice shirataki: композиция, пісіру құпиялары

Ширатаки күріш, оның рецептері, оның артықшылықтары мен құрамы мақалада сіздің назарыңызға ұсынылады, диеталық және калориялық емес өнім. Онда көмірсулар, қант, май және глютен жоқ. Жапон тілінен аударылған «shirataki» білдіреді «ақ сарқырамасы». Оңтүстік-Шығыс Азия, Жапония және Қытайда ол тамақ пен медицинада қолданылады. Оның ұнынан, тағамнан, ірімшік пен кеспеден жасалған. Онда қытайлық дәрігерлер ісік пен қақырықты тазартатын гельді жасайды. Тіпті күрішпен қытайлықтар тері мен гематологиялық ауруларды, кеудедегі ауырсынуды, геридің жөтелін және астманы емдейді. Ширатаки күріш жасаған зауыт теңізде, ормандарда немесе ашық кеңістікте өседі. Түйнек біздің қызылшаны еске түсіреді. Айтпақшы, олар шикізатпен жеуге болады. Сыртқы түрінде тартымды және жасыл жапырақтары бар. Бірде денеде күріш ширакаки көлемі артып, оны жылдам қанықтырады. Мұндай талшықты үнемі қолданып жүрек-қан тамырлары ауруларының жартысын азайта аласыз. Бұл диабетиктердің жағдайына жақсы әсер етеді.

Shirataka күріштің артықшылықтары

Мұндай күріштің ішектің қозғалысын тиімді азайтатынын, глюкоза мен холестерин деңгейін қалыпқа келтіретінін, сондай-ақ көмірсулардың метаболизмін жақсартуға, салмақты жоғалтуға және іш қатудан құтылуына ғылыми дәлелденген. Ширатаки күрішімен денсаулығы күшті, өмір бойы, сұлулық пен жастық - мәңгілік болады. Мұндай өнімдердің көп саны жапондықтармен жұмсалады, олардың арасында артық салмақ жоқ. Бірақ қазір күріш ширакаки және еуропалықтар қызықтырады. Ол сондай-ақ адам ағзасынан зиянды заттардың барлығын алып тастайды және асқазан жұмысын жақсартады.

Ширатаки күрішімен асқорыту үрдісі баяу болады, сондықтан қанықтыру әлдеқайда ұзағырақ болады. Бірақ төмен калориялы күріш балаларға, жүкті және емізетін аналарға, сондай-ақ науқастар мен операциядан кейінгі адамдарға берілмейді. Мұндай диеталық тағамды спорттық спортпен шұғылданатын спортшыларға, сондай-ақ тәбет жоғалтқан адамдарға сай келмеңіз. Бірақ тұтастай алғанда, сақтықпен, сіз бәріне күріш ширатаки алуыңыз керек, өйткені калориялардың төмен калориясына бұрынғысынша көптеген қарсы көрсеткіштер бар. Содан кейін біздің адамдар азиялық азық-түлік өнімдері сияқты ұзақ уақытқа созылған күріш ширатаки жасауға дайын емес. Осындай азық-түлікке орташа еуропалық оған бұрынғыдан да үйренуге мәжбүр болады, бірақ бұл зиянды болып саналатын пайдалы. Бірақ салмағын жоғалтқысы келетін адамдар бұл өнім әлі де қолайлы болады. Сонымен қатар, көптеген диетологтар бұл пікірді ұстанып, тіпті оны пайдалануға кеңес береді.

Ширатака күріш: композиция

Бұл күріш жұмыртқа өсімдікінен ұнға дейін жасалған. Дегенмен одан бетер массаж жасау жағымды болатын жууға арналған губкалар жасайды немесе жасайды. Ұннан бастап жылқы жасаушы әлі күнге дейін маршмал, желе, мармелад және пастиль өндіреді. Мұндай өсімдік өнімінде көп мөлшерде целлюлоза бар. Vegans және салауатты және дұрыс тамақтануды ұстанатын адамдар оны жақсы көреді. Мұндай күріштің жүз грамы тоғыз калориядан тұрады. Ширатаки нәжіс сияқты өте дәмді болады, бірақ ол аз калорияланады. Бұл дөңгелек және жұмыртқаға ұқсас. Бұл маринадталған түрінде қос полиэтиленге оралған. Ширатаки күріші қаптамадан теңіз өнімдерінің әрең сезінетін хош иістен кейін босатылған. Пісірілген өнімде бұл иіс толығымен жоғалады.

Ширатаки күріш: қалай пісіру керек

Бөлшек дүкендер желісінде ширатак сатуға дайын. Пісіру алдында оны ағынды сумен жуыңыз. Бұдан кейін өнімді ыстық сорпаға немесе қайнаған суға салып, оны екі минуттай пісіруге болады. Дайын күрішке соустар, ет немесе көкөніспен беріледі. Себебі бұл тағамның өзі дезинфекциясыз, ол кез келген өнімдерге кедергі келтірмей-ақ жарайды. Ширатаки күріш, біз одан әрі талқылауды талқылаймыз, салаттарға қосып, оны әр түрлі соустар мен саңырауқұлақтармен толтырған дұрыс. Дәмсіз өнімнің жарқын болуын қамтамасыз ету үшін дәмдеуіштерді дәмдеуге, дәмдеуге және дәмдеуге болады. Тек содан кейін сіз шынымен дәмді тағамды аласыз. Rice shirataki әлі күнге дейін теңіз, саңырауқұлақ және көкөніс қоспаларымен біріктірілуі мүмкін. Бұл күрделі ыдыс-аяқ пен бүйірлік тағамдарға арналған керемет фон болады. Калория болмаса, ол асқазанды жақсы толтырады, содан кейін ол тамақтану сияқты емес. Бұл өнімді тек мұздатуға болмайды, әйтпесе оның кейбір құнды қасиеттерін жоғалтады.

Күріш ширакаки туралы тұтынушының пікірлері

Мұндай күріш сатып алушылар әдетте өте жақсы жауап береді. Олар толық және пайдалы екенін жақсы көреді. Сізге ұнайтын қанша адам бар, бұл суреттің ешқандай зияны жоқ. Тағамдық қоспаларсыз тағамдық табиғи өнім салмақ жоғалтуға көмектеседі. Диеталар болып табылатын тұтынушылар өздерінің диетасындағы әртүрлілігіне байланысты осы күрішті ерекше құрметтейді. Олардың пікірінше, ол салмақты жақсы қолдайды. Күріш ширатаки алғашқы тұтынушылары төмен калориялы Ducan диетасының ізбасарлары болды. Сонымен қатар, олар оның әуесқой болды. Өйткені, Дюканның айтуынша, ширатаки күріші оның диетасына рұқсат етіледі. Осылайша, салауатты диета дәмді, әртүрлі және дәмді болады.

Калориялы күрішпен пісіруге арналған вариация өте көп. Әрқайсысы өзімен бірге тағамдарды ұнатады. Бірақ мұндай тағамның құрғақ емес, тұзды шыратакиді сатып алу жақсы. Құрғақ өнім маринадталғаннан гөрі көбірек калориялы. Кейбіреулер оны қалай дайындауға және қолдануға қатысты кеңес береді. Мысалы, ширакаки күрішін жеуді шынымен рақаттана алу үшін оны әртүрлі көкөністер, таңғыштар, тұздықтар және бүйірлік тағамдармен бөлек көріңіз. Және оған аң аулауға жол бермеу үшін оны сықыруды емес, пісіру керек. Ал осы өнімді қолданатын кейбір адамдар, ол өзгермелі тұздықтың бір компоненті гидратталған әкдің түрі болып табылады. Бірақ егер күріш ширатаки болса, сіз мақалада көріп тұрған ыдыс-суреттердің шын мәнінде зиянды болғаны соншалық, ол қазіргі кездегідей танымал болмас еді. Ақыр аяғында, Азия елдерінде бұл қалған өнімнің орнына басты өнім болып табылады. Иә, және Shirataka түрлерінің және нысандарының әртүрлілігі өте жақсы.

Ширатаки күрішімен бірге рецептілер

Төмен калориялы күріштен жасалған ширатаки қоректік және пайдалы тағамдарды дайындай алады. Онда көптеген рецептер бар. Төменде олардың кейбірі, ең қызықты және дәмді.

Ширатаки асшаяндарды

Күріш әрдайым қайнатады, содан кейін оны пісірілген және маринадталған өнімдермен біріктіреді. Асшаяндарды тазалап, кесіп тастаңыз, аскөк, зәйтүн майы (кішкене қасық), соя соусы және ұсақталған кептірілген қызанақ қосылған сарымсақ қосыңыз. Тұздалған өнімдер күрішпен араласпас бұрын табада қуырылады. Күріш ширатакиге қосылатын өнімдерде жеткілікті соус болуы керек.

Пирогов Болонья Ширатаки күрішпен

200 г сиыр еті сарымсақ пен пиязбен қуырылып, соңында кетчуп немесе үйдегі қызанақ соусын, тұзды, бұрышты және маусымды қосыңыз. Алынған соустар пісірілген күрішпен араласады.

Ширатаки күрішімен диеталық орамдар

Күріш компоненттерінсіз танымал сушиді елестету мүмкін емес. Қазір олар түскі асқа және түскі асқа түсуге дайын. Бірақ қарапайым суши өте калориялы. Мұнда көмек және күріш shirataki келеді. Оған орамалар да скверлер деп аталады. Олар арнайы безендірілген тұздықпен маусым өткізеді. Дәстүрлі күрішті shirataki-мен алмастырып, әдеттегідей, осындай суши дайындаңыз.