Кесілген қызанақ, пияз. Қыста, біз ең үздік жабу!

ол дәмді, сонымен қатар өте әдемі ғана емес, өйткені, қыста кесілген қызанақ пен пияз дайындауға көз жеткізіңіз. Сіз оңай қыста салат жасау және қонақтарға мен үй шаруашылықтары осы дәмді сеанстарын жасай аласыз. көптеген қызанақ рецепт үздік бірі - бұл опция. Сонымен қатар, ол ингредиенттер үлкен санын және көп уақыт талап етпейді. кейбір рецептер қарастырайық.

Қызанақ

Тек екі негізгі ингредиенттер мен аздап дәмдеуіштер - бұл тамаша тағамдар қосылады. қызанақ 2 кг, үш ірі пияз, бірнеше гвоздики алыңыз лавр жапырағын, бұрыш астық, (мүмкіндігінше түйіршіктер түрінде) сарымсақ мен дәмдеуіштерді (тұз, бұрыш). бастау үшін, біз қызанақ, піскен және фирма мақсатын таңдаңыз. Сонда олар жуылады және орта мөлшерін жұқалап тиіс. қыста кесілген қызанақ пен пияз оның пішінін сақтап тиіс. Сондықтан, біз де ұсақ үккіштен емес. Пияз дайындау және орта сақина кесіңіз. Банкаларды Pre-зарарсыздандыруға. Біз оларға қызанақ пен пияз тарады. Олардың арасында, барлық дәмдеуіштер салып. Бөлек, Тұздықты дайындау. табаға су литр құйыңыз, онда тұз үш шағын қасық қант және 4 ірі қасық қосыңыз. Раптың қызанақ және пияз толтырыңыз. 10 минут стерильденген банкаларды қойыңыз. Әрбір құмырасына сірке 2 қасық 30% және өсімдік майын (қайнау) 6 қасық құю кейін. Банктер қақпақтарды ширату. қыста бойынша кесілген қызанақ, пияз суытып, содан кейін суық алып қалдырыңыз.

желатин Қызанақ

Бұл рецепт үй шаруасындағы арасында сұранысқа ие. Біз өте ерекше тағам алуға. бастау үшін бір сағатқа желатин қайнаған су (3 кесе) 50 грамм құйыңыз. Одан әрі асырады үшін контейнерді зарарсыздандыруға. әрбір контейнерге төменгі жағында бірнеше сарымсақты, лавр жапырағы, бұрыш астық және жасыл аскөк салып. Қызанақ екі таймнан (күшті алуға жақсы) кесуге және дайын ыдысқа қойды. Санағыш садақтар сақина салыңыз. Желатин өртеп және ол еритін дейін күте тұр. Біз сіз оны қайнатып мүмкін емес екенін есте сақтау қажет. 1.5 өнер су бөлек кеме қайнау 4 кесе. л. тұз және қант жарты кесе. Енді желатин қосу және газ өшіріңіз. қыста кесілген қызанақ пен пияз дайындалған қоспаны толтырыңыз. шамамен 15 минут банкаларды зарарсыздандыруға, сәл 70% сірке қосу және тығыз шектеледі. Store қызанақ пен пияз кесілген салқын жерде қажет, және тоңазытқышта қоюға алдында.

Тағы бір рецепт

дайындау үшін сіз 3 кг қажет жасыл қызанақ, пияз килограмм, сәбіз, тәтті бұрыш. жарты сақина кесіп қызанақ, ал қалған көкөністер - Сабан. Біз үлкен контейнерге салып, тұз 100 грамм қосыңыз. көкөністер 10 сағат тұндырады Біз қалдырамыз. Осы уақыт ішінде олар шырын іске. Ол құрғатылған қайнатыңыз керек. көкөніс қант 300 грамм, сірке 150 грамм және өсімдік майын 300 грамм қосу. Барлық жақсылап араластырыңыз. қайнау шырын көкөністерді салып және шамамен 15 минут пісіріңіз. Содан кейін, банкалар және жақын салат қойыңыз. Бұл кесілген қызанақ, пияз бар. рецепт өте қарапайым және дәмді тiске басар болып табылады. Ол аздап тәтті және сәл татымды қосылады.