Кәріс Картоп: егжей-тегжейлі рецепт

Корей, біз өте татымды және дәмді, төменде қарастырылатын болады, оның рецепт картоп. ретінде ғана емес, қызмет көрсетілуі үшін дайын Мұндай ерекше және ерекше тағам тiске басар салат, бірақ сондай-ақ толтыру гарнир ретінде. Ол кәріс картоп қосымша және қымбат ингредиенттер талап етпейді, сондай-ақ атап өткен жөн. Сонымен қатар, оны дайындау үшін, сіз бос уақытын сағат қажет.

Корей классикалық рецепт Картоп

Бастапқыда, сіздің қонақтар тіпті ол ыдысқа барлық екенін түсінеміз болмайды. Кәріс сырттай картоп Дегенмен өте қарапайым салат түрі «Morkovchi» ұқсайды. Бұл оның дайындау барысында оңай жұқа және ұзақ фильтрдің көкөністерді майдаламаңыз оған сол ступкалар пайдаланып фактісі байланысты болып табылады.

Сондықтан Корей өз картоп жасауға қандай өнімдер қажет? Бұл ерекше гарнир рецепті сияқты ингредиенттердің пайдалануды талап:

• жас картоп орташа - шамамен 500 г;
• Шағын және орта қант тұз - сіздің дәмі қолдануға;
• төмен шоғырланған сірке - қалауы бойынша қосылған;
• жер кориандр - толық үлкен қасық;
• сарымсақты - 3-4 дана;.
• Пияз тәтті қызыл пияз - үлкен меңгерушісі;
• езілген қызыл бұрыш - сұрау дәм татуға және пайдалану;
• күнжіт - толық шай қасық;
• әдеттегі ½ кесе - мұнай кез келген иіссіздендірілген.

көкөністер өңдеу

Кәріс Картоп, біз сипаттау оның рецепт, өте тез және оңай пісірілген. Бірақ тағамдарды термиялық өңдеу өтпес бұрын, негізгі ингредиент мұқият дайындау қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, орташа картоп, содан кейін корей ылғалдылығында оларды сүрту, жұқалап қабығы болуы тиіс. Әрі қарай, ұзақ және жұқа жолағы әдеттегі суық суға орналастырылуға және бірнеше минут бойы бар, оларды қолдау. Бұл өнім қара крахмал кейбір бөліктерін жоғалтып емес, қамтамасыз ету үшін қажет.

тақта пісіру

картоп малынған болғанша, сіз үлкен Табаға ауыз су құйып, жоғары отта оны орналастыру керек. сұйық қайнаған кезде, ол барлық өңделген көкөністер жүзеге жатып қажет. оларды дайындау 3 минут үшін ұсынылады. Бұл жағдайда, ыдыс-аяқтың мазмұны үнемі үлкен қасық кедергі тиіс.

термоөңдеу кейін картоп дуршлаг тастау керек және суық су астында мұқият жуып.

соңғы кезеңі

Мен кәріс өте дәмді және татымды картоп шықты үшін не істеу керек? Бұл тағамның рецепті хош иісті дәмдеуіштер және дәмқосарлар пайдалануды талап етеді. картоп барлық ылғал айырылған кейін, ол табаққа салып тиіс, содан кейін дәмі қант, сірке және тұз. Оның тағам араластырыңыз және кориандр, күнжіттің тұқым, езілген қызыл бұрыш, ұнтақталған сарымсақ және ұсақ тәтті пиязды туралған қосқыңыз.

отбасылық кестеге тиісті азықтандыру

өте ыстық өсімдік майы болуы үшін табаға осы іс-әрекеттен кейін, содан кейін жомарт барлық пісірілген гарнир оны құйыңыз. қасық ингредиенттерді араластырыңыз, олар жабады және сағат тоңазытқышқа қалдыру керек.

Осы уақыт кейін, корей өте дәмді картоп алуға. ет тағам өте жақсы үйлеседі. кешкі айтуынша үй шаруашылықтарына ғана емес қанағаттандыра алады, сондай-ақ барлық шақырылған қонақтар.

Азық-түлік Басқа вариант

және немесе басқа да компоненттерін пайдалана отырып, сіз айтарлықтай корей картоп дәмі қасиеттерін өзгертуге болады. Төменде, біз сізге одан да дәмді және дәмді осы жағы тағам жасай аласыз қалай көрсетейін. Бұл үшін бізге қажет:

• картоп орташа - шамамен 500 г;
• шырынды сәбіз максималды - 1 дана;.
• тәтті пияз салаты - 1 бас;
• жаңа піскен сарымсақ - 2 түйір;
• бұрыш өткір қызыл - қалауы бойынша пайдаланылатын;
• күнжіт - 3 ірі қасықтар;
• соя тұздығы - үлкен 2 ас қасық;
• сірке суы 9% - 3 ірі қасықтар;
• Тазартылған май - 4 үлкен қасық;
• кез келген жаңа піскен шөптер - дәміне қарай қолдануға.

компоненттерін дайындау

Осы жағы тағам немесе тісбасар салат көкөністер жақсылап жуады тиіс жасауға, және содан кейін оларды тазалау және корей ылғалдылығында бойынша сүрту. Осылайша картоп және сәбіз бөлек сауыттары сақталуы тиіс. Екінші компонент, сіз аздап су құйыңыз болады, сондықтан ол қара емес. сәбіз болсақ, онда ол бір жарым сақина кесіңіз тәтті салат пияз, және үгітілген немесе ұсақталған сарымсақты қажет.

тақта пісіру

барлық компоненттер дайындалды кейін, кішкентай тұз және сірке оған қосқаннан кейін, үлкен горшок қайнап қарапайым су болуы тиіс. Әрі қарай, сұйық қиыршық картоп салбыраңқы және 5 минут, оны дайындауға қажет. Осыдан кейін көкөніс, дуршлаг дейін төмендейді керек-ақ жуып, сұйықтық айырады және сәбіз, пияз және сарымсақ, сондай-ақ сірке суын, тұз және туралған шөптермен араластырыңыз.

құю дайындау

Корей дәмдеуіш және шырынды айналды картоп үшін, ол хош толтыру толтыру көз болуы керек. Оны дайындау үшін көп жылуды талап ететін , мұнай тазартылған қосу күнжіттің тұқым және ыстық бұрыш. ингредиенттер краснеть бастайды кейін, барлық Сіз көкөніс таңу құйып, жақсылап араластырып керек.

Кесте корей дәмдеуішті картоп қызмет

барлық осы қадамдарды, тағамдар салат немесе дәмі соя тұздығы қажет гарнир өткізу арқылы және тоңазытқышта 60 минут қалдырыңыз. салқындатылған тағам ұсыныңыз ет және нан тілімімен бірге жөн.